沙拉醬的使用
沙拉醬最常見的用途是拌沙拉。無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉,搭配沙拉醬吃起來都很完美。當然,加酸奶比沙拉醬更健康!雖然沙拉醬是用來拌面包,配沙拉,甚至擠在墨魚球上的,但是用什麽樣的沙拉醬有點講究!
蔬菜水果沙拉配千島醬和原味沙拉醬。
吃蔬菜沙拉的話,最好配千島醬。吃起來有點鹹也不是很甜,搭配清爽的蔬菜吃起來太妖嬈了。如果吃水果沙拉,因為水果本身含糖量高,適合搭配普通沙拉醬,也就是原味沙拉醬比較合適。原來的沙拉醬味道有點酸酸甜甜的,配著甜甜的水果吃更酸甜。
面包、三明治和土豆泥的甜沙拉醬。
面包或三明治最好用甜沙拉醬。如果喜歡酸味,可以選擇原味沙拉醬。然而,甜沙拉醬是制作土豆泥的最佳方法。可以試試桂冠沙拉醬,有淡淡的冰淇淋味,配土豆泥粉味道也不錯。
其他食材,比如炸蝦、烤魷魚,最好選擇甜沙拉醬,也可以選擇千島醬,不算酸,但是甜度不要太高。喜歡甜的和不太甜的芝士可以選擇千島醬。
沙拉醬怎麽拌?
外面買的沙拉醬可能添加劑比較多。想要開心的吃沙拉醬,就不用擔心吃到油膩的沙拉醬。最好是自己做。帶出壹道清淡的沙拉醬,香而不膩,加入檸檬汁。壹般制作沙拉醬只需要四種食材,分別是蛋黃、醋、糖和油。
靠譜媽媽網百科為妳介紹壹種特別的沙拉醬制作方法,法式沙拉醬。是不是聽起來有點高大上?期待味道。把做法貼在下面,壹步壹步來!
法式沙拉醬
材料:紅酒醋35 ml,橄欖油100 ml,鹽少許,白胡椒少許,香菜少許,迷叠香少許,黃芥末醬15 g。
步驟:
1.取壹小碗,倒入紅酒醋和芥末醬,然後加鹽和白胡椒拌勻。
2.將橄欖油慢慢倒入小碗中,然後攪拌約15秒。
3.繼續倒橄欖油,重復上述操作。
4.當紅酒醋和橄欖油混合在壹起時,撒上歐芹和百裏香。
5.沒有蛋黃的法式沙拉醬就做好了。紅酒醋的味道也挺好的。
做沙拉醬用什麽油?
會做沙拉醬就是任性!各種口味的沙拉醬都是速溶的。芥末味沙拉醬,芝麻沙拉醬,番茄醬沙拉醬或者咖喱沙拉醬都可以用來捉弄朋友。送瓶芥末沙拉醬,我連呼吸都不能正常了。不過話說回來,沙拉醬用什麽油比較好?外國人習慣用橄欖油。如果妳不習慣橄欖油的味道,妳會發現沙拉醬的味道有點奇怪。
什麽油適合自己做沙拉醬?植物油好,不要花生油!最好不要用花生油做沙拉醬。脂肪含量相當高,用沙拉醬或酒醋拌蛋黃會有困難。葵花籽油或者菜籽油都不錯,尤其是菜籽油或者玉米油。平時家裏最好不要用花生油或者調和油。
做沙拉醬不需要色拉油。橄欖油、色拉油、花生油都不合適。當然,這取決於個人的接受程度。橄欖油聞起來正常就可以用。
沙拉醬怎麽稀釋?
如果妳的嘴很挑剔,妳不會想吃厚厚的沙拉醬吧?有不少人買了沙拉醬回來,覺得很重,不喜歡。那又怎樣?把整瓶扔掉?廢物+肉疼!可靠的媽媽網百科給妳壹些提示。妳可以加入壹些物質來稀釋沙拉醬。味道沒那麽重。應該加什麽來稀釋沙拉醬?
試試酸奶或者煉乳。
其實做沙拉可以用酸奶代替煉乳。也可以用酸奶自然稀釋沙拉醬,味道更淡,值得壹試。如果想要甜味,可以試試煉乳,也就是煉乳、熊貓煉乳或者雀巢煉乳。妳喜歡哪個就用哪個。
番茄醬稀釋後嘗起來又甜又酸。
妳用番茄醬稀釋沙拉醬了嗎?那真的很機智。沙拉醬嘗起來又甜又酸。配水果沙拉很好。
蔬菜泥或酸奶更有營養。
加入蔬菜泥稀釋沙拉醬,不會影響口感,更有營養。還可以加酸奶,味道不錯。稀釋後的沙拉醬味道淡了很多,沒有重口味。
沙拉醬治療開叉頭發嗎?
大家可能都吃了太多的沙拉醬,但是妳知道沙拉醬還有另外壹個特殊的用途嗎?就是序言裏說的頭發分叉的處理!如果真的有效,那麽這款沙拉醬也是奇跡。為什麽沙拉醬可以治療開叉的頭發?如果可以治療開叉的頭發,應該怎麽塗在頭發上?跟隨媽媽身上魔鬼的步伐。看看沙拉醬是否真的這麽有用。
據說舀壹勺沙拉醬,然後均勻地塗在發梢上,最後擰幹浸過溫水的毛巾包起來。30分鐘後,洗頭就可以了。麻王百科總結,可能是因為沙拉醬裏含有醋,大家可能都試過用醋洗頭。醋可以創造壹個弱酸性的環境,所以細菌更難繁殖,但是每個人的發質不壹樣,用醋洗頭不壹定能保護頭皮。所以用沙拉醬治療頭發分叉可能不太靠譜。
有興趣可以試試,不過最好買壹些洗發水,防止脫發和分叉。平時也要好好打理頭發。如果太長,發尾吸收的營養就會少,這也是導致分叉的原因之壹。建議不要留太長的頭發,適當剪短。洗頭後不要馬上用熱風筒吹頭發。可以先切換到冷風模式,等快好了再用熱風吹。