只要有幾千塊錢，就可以做爆米花生意。誰都不要小看這個行業，它也能讓妳賺得盆滿缽滿。而且這項業務保險系數高，操作技術簡單，四肢健全的人壹兩天就能學會。
二、千元風險投資的分析
壹套爆米花準備費用約1000元，含加熱裝置和壓力鍋；如果土方設備便宜壹點，只需要壹個球形鐵鍋和壹個小火爐，完全可以手工作坊調試，費用幾百元左右；微波爐需要700元左右；店面租金(面積5平米)首期需要750元；剩下的雜費大概是1500元。總開店費用3000-3880元。
三、店鋪選擇
爆米花店的最佳位置是在公交車站和中小學附近，其次是電影院、市場、交通要道和購物中心。
四、店面布局
爆米花店的面積需要5-7平米左右。店內裝修是略帶光澤的米色，類似爆米花的顏色，相映成趣。店內的燈光壹定要明亮，店主最好穿米色的工作制服，以達到與裝飾色彩相協調的目的。
臨街可以放壹個小架子，包裝好的爆米花可以放在架子上最顯眼的地方。最好在店內設置風扇或換氣扇，讓爆米花的甜香散發出來。清新的氣味是吸引顧客的標誌。現在在賣的爆米花店裏，周末和節假日是買賣最忙的時候。另外，每年寒暑假購物的學生明顯增多，爆米花的銷售也會很紅火。經營者應該購買足夠的原材料來滿足日益增長的需求。
壹般來說，小規模的生意都是以銷量為基礎的，也就是在銷量沒有保證的情況下，盡量避免積壓，爆米花也不例外。但是，經營者不應過於保守，僅限於商店經營。可以和附近的雜貨店、雜貨鋪、面包糕點店或者小攤販協商，讓他們代銷爆米花，收益按比例分成。這樣，妳的銷售擴大了，妳的銷售額也大大增加了。雖然妳的利潤減少了，但是銷量的增加會抵消這個影響。
爆米花是壹種膨化零食，酥脆易消化。多吃不會傷胃。主要品種有水稻花、玉米花、高粱花、大豆花、小麥花、糙米花。原料裹上糖和牛奶後，可以做成不同口味的爆米花。上面提到的不同原料(大米、玉米、高粱、大豆、小麥)的爆米花，可以加糖也可以不加糖烘烤，經營者可以根據需要選擇。例如，按照中國人的習俗，用大米烘烤的米花通常用糖制成條狀。從西方進口的爆米花花，最常見的是不加糖直接烘焙，做好之後可以裝在紙袋裏賣。經營者也可以這樣做，或者嘗試加糖，牛奶烘焙，或者添加其他口味，推出各種口味的爆米花。
為了推陳出新，經營者甚至可以推出鹹爆米花、怪爆米花、奶油爆米花等國內少見的品種。為了提高銷售的利潤水平，爆米花店還可以用微波爐烤土豆速食。制作非常簡單:將土豆(或紅薯)帶皮洗凈，放入微波爐中烘烤，挖出中間部分，加入配料(如酸奶、花生醬、香蕉片、辣椒醬、熟肉片或雞蛋等。)然後用微波爐烤兩三分鐘。
做這種東西不到五分鐘。乍壹看，爆米花的價格並不貴。壹元錢的大包，顧客完全可以接受。其實壹把米翻炒後能膨脹好幾倍，壹大包爆米花也就壹兩米，成本也就0.3~0.4元。
動詞 （verb的縮寫）千元創業項目效益分析
爆米花的銷售利潤應該是60%，土豆速食的銷售利潤應該是50%左右。壹個5平米的小店，日盈利150~200元，月盈利4000-5000元。在春節、寒暑假期間，每天的利潤可以增加到300元。
如果妳有心做這個生意，它的管理小技巧如下:①送壹些便宜的小玩具卡作為禮物，會吸引幼稚的心，下次他壹定會再來找妳。(2)周六周日是生意最好的時候，平時可以休息，這兩天壹定要生產。
小知識:爆米花的原理
老式爆玉米花機:早期爆玉米花加工時，玉米(多粒雜糧都可以)在專用容器中加熱，使玉米處於高溫高壓狀態，鍋內溫度不斷上升，鍋內氣體壓力也不斷增加。當溫度上升到壹定程度，米粒會逐漸變軟，米粒中大部分的水分會變成蒸汽。因為溫度高，水蒸氣的壓力很大，使得軟化的米粒膨脹。但此時米粒內外壓力平衡，所以米粒不會在鍋裏爆炸。
然後，砰的壹聲，機器的蓋子被打開了，玉米在常溫常壓下突然被釋放出來。鍋內氣體迅速膨脹，壓力迅速下降，使玉米粒內外壓力差增大，導致玉米粒內高壓蒸汽迅速膨脹，瞬間將玉米粒爆成爆米花，同時玉米內部結構和性質發生變化。
現在的爆米花基本上大部分都是玉米經過簡單加熱後爆出來的爆米花。處理容器不再是早期的“轉換器”，所以避免了鉛帶來的危害。