海鱸魚,
肉質鮮嫩,
蒸的還是燒的。
帶魚——帶魚,用胡椒粉和鹽腌制,然後炸得金黃香脆。
布法羅魚-布法羅魚,看起來像家養的?魚,但是它很大。我還沒敢買壹個試試。太大了!
鯉魚-鯉魚,不用說,妳都知道洋蔥烤鯉魚和紅燒鯉魚。
鯰魚
鯰魚,
淡水魚,嫩但是土,可以紅燒。
鯰魚-鯰魚,新鮮的鯰魚做酸菜魚很好吃。
鱈魚
鱈魚,
肉質壹般,可以做成魚片或者魚飯。
鱈魚
魚片
鱈魚片
鱈魚-鱈魚,我的最愛,可以直接用壹些鹽和胡椒腌制,然後用蔥白和天津冬菜蒸在幹荷葉上,蒸好後撒上蔥花和香菜,再澆上熱油!好吃!也可以腌制炸至金黃,然後倒入加了磷D的醬油和姜汁壹起炸!
康吉鰻
鰻魚(鰻魚)
科爾維納黃姑魚
嘎聲的人
白花魚和黃花魚壹樣,肉質鮮嫩,清蒸。
鯡魚
鼓魚-鼓魚,新鮮蒸熟,冷藏油炸,然後用姜汁,大蒜和豆豉和水燉,最後蔥花OK。
掙紮
比目魚,也叫龍裏,很嫩,蒸著吃。
比目魚-龍裏,
魚,如比目魚,平,鮮蒸,冷凍,切塊,紅燒和油炸。
石斑魚
石斑魚,肉質細嫩,可以蒸,也可以烤。
黑線鱈
黑線鱈
大比目魚
大比目魚
青魚
鯡魚,鯡魚
青魚
魚卵
鯡魚卵
鯖
鯖
鱖魚——鱖魚,煎得金黃,加胡蘿蔔和菱角(去皮)做成湯,味道鮮美。
鯔魚
粘鯉科,
肉嫩但油多,可以紅燒。
橙色的
橘魚和石斑魚壹樣,肉質鮮嫩,可以清蒸也可以烤。
章魚
章魚
桿
河鱸、淡水魚、嫩肉、蒸或烤的魚塊都可以。
鰈魚歐洲蝴蝶魚
紅色
鯔魚
羊魚
紅色
鯛魚
紅甲魚,肉很老了,但魚頭可以做湯,也可以做豆腐鍋,極其好吃。
紅色
鯛魚——壹種很貴的海魚,我會用胡椒粉和鹽腌制,然後煎成金黃色,加壹些新鮮的番茄塊,壹點番茄醬,水和湯,然後燉,然後吃。非常好!
帶魚
帶魚
鮭
三文魚(又稱?三文魚?或者三文魚),生魚片最好。烤魚或者熏魚也不錯,但是炒菜或者煲湯有點油膩。
海
歐鯿
海鯛
鯊魚
鯊魚,FDA說汞含量高,要少吃。
劍魚
箭魚,FDA說含汞量高,要少吃。
刀魚——刀魚,我壹般都是把刀魚切塊用蛋液包好,然後用面包屑炸壹下,蘸糖醋醬吃。
羅非魚
羅非魚,也叫吳郭魚,非洲鯽魚,肉質細嫩,可以清蒸也可以燒。我也用它來做魚和米飯。
羅非魚-鯛魚,可以煎兩面金黃,然後加水、木瓜花生或西葫蘆豆腐煮成魚湯,也可以加入檸檬片、鹽和胡椒粉用錫紙包好放入烤箱烘烤。新鮮的可以蒸。
鱒魚-鱒魚(?三文魚?
),和三文魚有關,有很多種做法。
金槍魚
只吃過生魚片。
金槍魚-金槍魚,金槍魚,新鮮的可以生吃,也可以煮熟後加入沙拉,還可以加入生菜絲、蛋黃醬醬、西紅柿片做三明治餡,也可以將煮熟的金槍魚罐頭加入芋頭糊裏做芋頭餅,炸得金黃香脆。
牙鱈
不知道中文叫什麽。肉壹般,可以燒魚塊。
白魚——白魚,海魚的壹種,我壹般都是用油炒姜,把魚塊炒熟,然後加入醬油、糖、水、蔥燒開,關火後加點老陳醋。
魷魚——魷魚,魷魚,洗凈,裏面切菱形刀花,然後用蜜豆、胡蘿蔔片、青椒炒,或者切成魷魚圈,裹上炒粉。
扇貝——扇貝肉可以和雞蛋壹起煮、蒸,也可以和西蘭花、胡蘿蔔片壹起炒。
貝類:
牡蠣
騾子
貽貝
貽貝,黑色的,橢圓形的,沒有殼的都是貽貝。
螃蟹
破壞
對蝦
蝦
蛤
蛤蜊
扇貝扇貝(小)
螃蟹
粘貼
蟹肉棒
去皮的
對蝦
去殼鮮蝦
國王
對蝦
對蝦
泰格
對蝦
同TIGER PRAWN
海螺
最上等的
青春痘上衣
蝦
蝦
波紋
波紋
龍蝦
龍蝦
以上僅供大家參考,呵呵。