家裏養壹些花草，比如綠蘿、吊蘭、常春藤等。，來增添綠色清新的空氣，家裏養幾盆，作為壹道風景也很美。當然，除了養護花草，陽臺種菜也是非常不錯的選擇。可以感受種菜的樂趣，收獲綠色無公害的蔬菜。但是，蔬菜種類那麽多，我們應該選擇什麽蔬菜呢？那麽，接下來，我給妳介紹四種蔬菜，長得快。陽臺盆栽，30天左右就可以收獲了。感興趣的朋友，壹起來看看吧！
1，盆栽雞。說到速生蔬菜，首先要介紹的是雞毛。鷹嘴豆是壹種非常簡單的蔬菜，非常適合密植。家裏只要幾盆花，就夠全家人吃了。同時從播種到收獲只需要30天左右，所以陽臺種菜是個不錯的選擇！盆栽鷹嘴豆的時候，對種植盆的要求不高。基本上鷹嘴豆什麽盆都可以種。建議使用長盆或泡沫盒等大型種植盒。
鷹嘴豆的生長期很短，只要放上單肥，到收獲前基本不用施肥，底肥是腐熟的有機肥。購買有機肥時，商家或包裝上都會介紹大盆放多少肥，比如常見的150g雞糞肥，剛好適合50cm長的盆種鷹嘴豆。將豬毛菜的種子均勻地撒在土壤表面，然後蓋上壹層薄薄的土，澆水保持土壤濕潤。夏季高溫天氣最好每天澆水，最好在上午8點前或下午5點後澆水，防止豬毛菜幼苗被灼傷。壹般播種後2-3天就會發芽。
如果播種後苗很密，可以適當間隔，使苗間距為2-3cm。這時候可以直接把幼苗做成湯。鷹嘴豆疏了才能長大，不然太密了生長不起來。因為前期我們已經放了足夠的底肥，所以基本不用施肥。如果不施底肥，可以後期追肥。建議把有機肥和水摻在壹起形成液肥，或者直接買液肥，因為鷹嘴豆即使套種還是比較密的，固體肥不太好施肥。壹般播種後壹個月即可收獲。
2、盆栽櫻桃蘿蔔。接下來要介紹的蔬菜是櫻桃蘿蔔。脆而不辣的櫻桃蘿蔔也是壹種生長非常迅速的蔬菜。播種後5天左右出苗，10天左右長出真葉，20天左右開始膨大，30天左右收獲！陽臺上種幾盆，好養又省心。盆栽櫻桃蘿蔔的時候，可以在市場或者網上買壹些櫻桃蘿蔔的種子。回家後可以將種子在溫水中浸泡幾個小時，讓種子在土壤中更快發芽。準備壹個更大更深的盒子，這樣種植櫻桃蘿蔔可以讓蘿蔔纓長得很長，供我們食用。
種植櫻桃蘿蔔時，要給予充足的陽光。只有陽光充足，蔬菜才能快速生長。日照充足是蔬菜長得快，出蘿蔔甜脆的原因之壹。陽光充足，也不能少澆水。保養櫻桃蘿蔔時，要盡量保證土壤的水分。科學研究表明，環境的濕度更適合植物和蔬菜的生長。所以冬天在家種菜的話，更要註意土壤的水分。只有環境濕度和日照使植株保持適宜的狀態，才能保證櫻桃蘿蔔的品質。
3.盆栽芝麻菜。說到速生蔬菜，芝麻菜是必不可少的！芝麻菜是日常生活中常吃的壹種葉菜，有很濃的芝麻香味。同時，芝麻菜也是壹種速生蔬菜。陽臺上種的盆，如果養護得當，25天左右就能收獲，很容易養，也很省心！盆栽芝麻菜時，先準備飽滿的種子，在播種前用溫水浸泡壹段時間。播種時，可用木棍壘兩條溝，溝距10-15cm，每隔1cm放壹粒種子，用手指蓋好，澆適量水。
播種後，芝麻菜很快就會生根發芽。然後給予適當的光照和水分，持續2周左右。子葉張開後可以間苗，苗間距3-4cm左右。3周左右，當芝麻菜長到7-8cm時，可以施肥10g左右，有利於芝麻菜的旺盛生長。30天左右，植株長到20cm的時候就可以收割了，也就是可以用剪刀把整個芝麻菜剪下來，非常好吃。
4.盆栽菊花。最後要介紹的蔬菜是藜蒿！菊花又稱“皇帝的菜”，是大家都非常喜歡吃的蔬菜，也是速生蔬菜。陽臺盆栽，30天左右就能收獲，綠色健康，美味可口。播種前要催芽，將種子用多菌靈溶液浸泡，消毒後用30℃的溫水浸泡24小時左右，取出後放在幹燥的環境中，將溫度調至25℃。
然後將種子均勻地撒在營養土上，播種後覆蓋壹層薄土，澆水保持濕潤和溫暖，防曬，約4-5天出苗。當幼苗長到2-3片真葉時，就需要間苗了，也就是把那些弱苗拔了，留下健壯的植株，等植株長到10-12cm時，再適當施肥。壹般蘆蒿30天左右就可以采收了。每次收獲後可澆水追肥壹次，每隔20-30天可再收獲壹次。吃了壹茬，又會長出來。