2
1、香菇油飯食材:鮮香菇7個、大米400g、蝦皮5g、白糖2茶匙、1湯匙料酒、醬油4茶匙、1湯匙草菇醬油、油適量做法:1)準備好食材。做飯前，把米洗幹凈，放在電飯鍋裏煮。同時可以將料酒、超高金標醬油、草菇醬油、白糖調成醬。將鮮蘑菇洗凈，切成小塊。2)鍋裏油熱後，放入香菇塊和蝦皮翻炒，再放入醬汁，小火煮5分鐘左右。當大部分果汁變幹時，關火。3)將煮好的米飯取出，與蘑菇汁混合，準備開始！
三
2、雞腿菇燉飯食材:雞腿600g、蔥280g、米飯150g、香菇適量、黃燈籠椒200g、紅燈籠椒200g、鹽1小勺、白胡椒粉適量、料酒1小勺、高湯適量、海鮮醬油2小勺做法:65438。2)雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，用鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻；香菇洗凈，切成小塊；將黃燈籠椒和紅燈籠椒洗凈，切丁。3)將雞骨頭放入小湯鍋中，加水熬湯。4)取炒鍋，最好用平底鍋或不粘鍋。鍋中加入少許油，放入蔥花炒香，再放入所有香菇，繼續炒至雞肉變白。5)然後放入白米飯炒香，再放入高湯，蓋上鍋蓋小火煨至米飯熟。等湯幹了，放入剁碎的紅辣椒和剁碎的黃辣椒，再放入鹽、胡椒粉和海鮮醬油調味，攪拌均勻出鍋。加入肉湯後記得經常開蓋攪拌，記得經常觀察以免糊底~
四
3.臘肉煲仔飯的食材:1.5杯米飯、2根香腸、150克臘肉、50克油菜、1個雞蛋、適量六月鮮醬油、適量鹽、適量糖、適量雞粉、適量蔥蒜末、適量水、適量豬油1湯匙、清蒸魚和醬油。2)將砂鍋放在火上，大火燒開後立即轉小火，蓋上鍋蓋燜。將米飯煮至八成熟。3)將油菜壹分為二洗凈。4)將香腸和培根切片。家裏剛好有幾根細細的青蒜，我就切了壹點。5)準備好醬汁。將生抽、蒸魚露、雞粉、少許糖放入小碗中，再加入適量水調成醬備用。6)當米飯裏的水快用完的時候，加入香腸和臘肉，在砂鍋裏加入壹勺豬油(這樣會形成壹個酥脆的鍋巴)，蓋上蓋子，小火燉5分鐘左右。7)另起鍋，用油鹽水焯油菜，撈出冷水，保持鮮綠色。8)打開砂鍋蓋子，均勻倒入調好的調料汁，關火。9)快速放入油菜芯，打入壹個雞蛋，蓋上砂鍋，用砂鍋余溫繼續燉10分鐘左右，即可食用。
五
4、老幹媽炒飯食材:1碗冷飯、1個雞蛋、老幹媽牛肉豆豉2茶匙、橄欖油適量、十三香適量、熟玉米粒適量做法:1)準備材料。2)在涼米飯中加入雞蛋和十三香。3)打散，拌勻。4)鍋中加入橄欖油，加入老幹媽炒香。5)倒入攪拌均勻的雞蛋和米飯翻炒。6)翻炒至均勻，分離米粒。7)最後倒入玉米粒翻炒幾下。
六
5.什錦醬油炒飯食材:隔夜飯200g、香腸、胡蘿蔔、雞蛋1、熟玉米粒、洋蔥、生抽、老抽、糖、鹽。做法:1)隔夜米加入生抽、老抽、白糖拌勻。2)將胡蘿蔔切成小塊。3)香腸切小塊，洋蔥切粉。4)鍋中放油，將胡蘿蔔翻炒至熟，取出待用。5)加入香腸和玉米粒，炒香，取出備用。6)打入壹個雞蛋，用鏟子翻炒。7)加入拌好的米飯翻炒至熟。8)加入胡蘿蔔、香腸、玉米，攪拌均勻。嘗嘗吧。如果不夠，可以加點鹽。9)最後放入蔥花，翻炒至香，然後關火。
七
6、米飯披薩食材:2碗米飯，1碗披薩醬，適量馬蘇裏拉芝士，適量玉米粒，1香腸，1雞蛋:1)準備好材料。2)將雞蛋翻炒，備用。3)米飯在披薩盤裏壓實。4)抹壹層披薩醬。5)加入壹些馬蘇裏拉奶酪。6)放玉米粒和香腸。7)在披薩邊緣刷壹層蛋液。8)烤箱180度烤5分鐘。9)5分鐘後取出，在上面撒上1層馬蘇裏拉芝士。10)放入預熱到200度的烤箱10分鐘。