基層國家不要錯過炸魚薯條。
初中學英語的時候，有壹篇課文講的是英國食品界的國粹——炸魚薯條。那是地道的英式快餐，可以在課堂上吃，也可以用報紙包著吃。炸魚薯條，壹種奇特的食物組合，和中國的油炸臭豆腐頗為相似。喜歡吃的人渴望它，不喜歡吃的人遠離它。
既然妳來了英國，我建議妳不要錯過這個國家。3到4斤就能填飽肚子，挺草根的食物。炸魚其實相當於上海的“面拖魚”。海魚在面糊裏打滾，然後放在油鍋裏。大部分可以蘸鹽或者醋，如果加50便士，還可以要壹碟咖喱嘗嘗。魚肉鮮嫩，熱氣噴湧，外面金黃的殼脆脆的。在兩條魚的旁邊，有壹大塊土豆，根有拇指那麽粗，還泛著美麗的金光。口外酥脆，邊看報紙邊吃的時候，經常會把壹堆土豆吃光，手指還在盤子上摸索。
炸魚薯條店遍布英國。除了這兩項，他們還經營炸香腸、炸蘑菇和炸牛排。他們很活潑很活潑！至於土豆，還有壹種吃法——烤著吃。食品櫃裏陳列著大塊的烤土豆。選壹個。那人把它挑了出來，用壹把鋒利的小刀在土豆上劃了個十字，並在土豆的“傷口”上加了黃油和鹽。妳再選壹份沙拉，男人熟練地把沙拉加到十字架上。壹瞬間，壹個普通的烤土豆仿佛臥虎藏龍。這種寓意深刻的土豆通常要2英鎊，但是胃口小的人壹頓飯都吃不完。
肥鴨在肚子上加了壹個空白處。
從倫敦帕丁頓站坐火車40分鐘到泰晤士河谷的曼登黑德，再坐出租車5分鐘就能找到“肥鴨”餐廳。充滿英倫寧靜鄉村感的餐廳低調地隱藏在Mandenhead和Bray Town之間的HindsHead Hotel右手邊。倫敦的肥鴨不是全聚德，不是烤鴨，也不是燒鴨，而是經營壹些妳沒嘗過的創意菜。
按照店主的理念，肥鴨的宗旨是為每壹位食客的65，438+0，000個味蕾和其他所有感官提供最舒適和驚喜的體驗。壹踏進肥鴨的大門，看起來像時裝模特的服務員就會接過外套和帽子。這家餐廳的好處是不用穿花裏胡哨的衣服就能進入世界頂級餐廳，這無疑給肥鴨增添了幾分平易近人的氣質。
這裏的每壹道菜都是店主精心設計和打造的。拿最有特色的體驗套餐。遞給我兩個鐵罐，壹罐氮氣，壹罐開胃酒橙汁綠茶混合液。取壹個銀勺子，倒入混合液，在混合液上加壹層氮氣，送入口中。突然，妳的舌頭“絲絲”的，感覺涼涼的。據服務員介紹，這道菜的目的是為了清口，給舌頭洗個澡，保證以後品嘗美食時不被打擾。
然後菜做的很巧妙，讓人不忍動刀叉。牡蠣像海邊的懸崖壹樣立在盤子上，芥末冰淇淋又冷又辣，差點打噴嚏。鵪鶉蛋凍拌豆豉、蝸牛喬麥粥、紫薇火腿，光聽名字就會讓人浮想聯翩。當然，吃完這頓精心雕琢的飯，買單的時候也要穩，四百多斤就抽出來了。拍拍肚子，但好像還沒吃飽。這也是肥鴨追求的效果。他只想吃好，不想吃飽。就像中國畫壹樣，他要註意留白才有意義。
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Nobu餐廳
這是壹家世界知名的日式壽司店，完美詮釋了倫敦的多元文化。最好的享受方式就是讓店員推薦，再點壹份讓世界天翻地覆的黑鱈魚，點壹杯令人眩暈的香檳。當然，讓別人買單更好！記得事先擺正自己的位置，否則是不可能的。
聖約翰餐廳
壹家非常正宗的英國餐廳，名字懷舊而莊重。賣傳統的英式菜肴，醬汁濃稠，味道棒極了，給廚師增添了不少熱情。豬是這裏的標誌，表現出壹種單純的力量！有傳統的英國鄉村菜，如烤全豬和約克郡布丁。甜點的量是壹份，擊倒兩三份。
客家餐廳
倫敦壹家平均花費60英鎊的頂級中餐館。絕不是為了面子的把戲。報紙上的評論是“史上最性感的中餐廳”，很調皮，但也是中肯的評價。酸辣湯，琵琶鴨，五花肉拼英式起泡酒，希臘白葡。似乎中西結合，舌尖上的* * *音樂。