我們都知道，淡奶油是非常好的烘焙調料，可以改善食物口感。面包是非常受歡迎的西點，那麽淡奶油可以做面包嗎？不妨和我了解下！
淡奶油可以做什麽奶茶鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1
做法：
1.取壹口鍋，放入水煮開；
2.將紅茶放入杯中，沖入沸水，泡5分鐘，過濾出紅茶汁；
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分攪拌均勻制成奶茶；
4.將純咖啡粉倒入茶杯中，沖入沸水，攪拌均勻；
5.將調好的奶茶倒入咖啡中，再放入細砂糖混合均勻即可。
淡奶油可以做面包嗎可以。
淡奶油是壹種乳制品，從壹般意義上講乳制品在面包制作中具有全面改良面包品質的作用。其作用具體如下：
1、提高面團筋力和攪拌能力。乳品中含有大量乳蛋白質對面筋具有壹定的增強作用，提高了面團筋力和面團的強度，不會因攪拌時間延長而導致攪拌過度。
2、提高面團的發酵耐力。乳品可以提高面團發酵耐力，不至於因發酵時間延長而成為發酵過度的老面團，是因為在乳品中含有的大量蛋白質，對面團發酵pH的變化具有壹定緩沖作用，使面團的pH不會發生太大的變化，保證面團的正常發酵。
3、改善制品的組織。由於乳品提高了面團筋力，改善了面團發酵耐力和持氣性，因此，含有乳品的制品組織均勻、柔軟、酥松，並富有彈性。
4、延緩制品的老化。乳中蛋白質及乳糖、礦物質等有抗老化作用。
5、賦予制品濃郁的奶香風味。乳品中的脂肪，帶給人濃郁的奶香味。將其加入焙烤食品中，在烘煉時，使低分子脂肪酸揮發，奶香更加濃郁，食用時風味清雅。
6、提高制品的營養價值。乳中含有豐富的蛋白質和人體所需的必須氨基酸，維生素和礦物質也很豐富。
淡奶油做什麽消耗最快 淡奶油發酵小蛋糕用料：
淡奶油150g、低筋面粉100g、白砂糖35g、幹酵母1g、雞蛋1個
做法：
①淡奶油和白砂糖混合均勻，微波爐熱壹下，讓淡奶油變溫，最好是攪拌到讓白砂糖溶解，加入幹酵母攪拌均勻，靜置15-20分鐘，活化酵母。
②能看到表面有壹些小泡泡，加入壹個雞蛋拌勻，加入過篩的低粉拌勻，拌好的面糊舀進模具，烤箱預熱180度，中層，15-20分鐘左右，看上色程度。
奶油焦糖醬用料：
淡奶油300ML、黃油54G、白砂糖240G
做法：
白砂糖放入鍋內幹燒，糖開始融化後要註意攪拌，壹直熬至所有糖都融化，放入切成小塊的黃油，迅速放熱，冒泡。加入溫熱的淡奶油攪勻，稍煮壹會兒至冒泡即可關火。
淡奶油辮子面包用料：
糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、高筋面粉200克、細砂糖30克、黃油+原料40+20克、鹽1/4小匙、蛋黃壹個、酵母3克、淡奶油100克、鮮奶40克、葡萄幹40克
做法：
①將粉類混合均勻，黃油不需要軟化，保持凝固狀，切小塊放入粉盆，用手搓成細小的顆粒，如果第壹次搓不小，可以過壹會等幹燥些在繼續。葡萄幹用花間醉果酒浸泡軟，吸收酒的香味。
②將原料中除黃油和葡萄幹以外其他原料按照先液體後固體的順序放入面包機的桶內，鹽和糖不要互相接觸。用面包機發面團揉壹遍後加入黃油在執行壹次發面團功能，揉成擴展階段。
③揉好後取出面團把浸泡好的葡萄幹揉進面團，揉好的面團放到盆中在溫暖的地方進行基本發酵，約1個半小時，發酵至2倍大，用手指沾薄面按進面團，不回縮即可。
④把面團等分成6份，滾圓後蓋上保鮮膜靜置15分鐘，取壹塊松弛好的面團，整形成長約28cm的長條，其余的都按照此方法制作。
⑤按照編辮子的方法，編成辮子狀，不需要太緊，手法自然即可。放入烤盤，進行最後發酵約30分鐘即可。發酵好後表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入預熱好的175度的烤箱中加熱約20分鐘即可。
奶油冰磚用料：
淡奶油240ML、牛奶140ML、蛋黃2只、香草酒1.5湯匙、白砂糖90G
做法：
①蛋黃加入砂糖攪打至發白，加入牛奶中攪勻，煮沸幾秒，冷卻後放冰箱冷藏1個小時備用。
②淡奶油加香草酒打發後加入冷藏好的蛋奶液，攪打至蓬松狀態，倒入鋪好油紙的方形容器中，放冰箱冷凍至硬即可。