我最喜歡的家鄉美食作文400字1家鄉美食課多到讓妳什麽都忘不了。最難忘的食物之壹是餛飩湯。
用壹個三角皮，在角上放點肉，用筷子把角包起來，然後兩面蘸點水，再抱壹圈揉壹揉，壹個別致的餛飩湯就做好了。
當壹碗熱氣騰騰的餛飩湯端到妳面前時，會讓妳流口水。股票的香味很香，讓人垂涎三尺。碗裏綠色的“海藻”和自由自在的“魚”在湯裏搖曳，像仙女在跳舞，像盛開的白蓮...人們越來越想吃東西。
先嘗嘗湯。又辣又好吃。真的很好吃！湯壹直滑下喉嚨，像坐在滑梯上壹樣。我壹連喝了幾口。哇！最好的！我被香味迷住了。我輕輕地拿起壹條小魚，抄到手裏。首先，我輕輕地咬了壹口皮膚。味道很好，很滑。我又吃肉餡了，但是肉是我的最愛。而且這個肉餡不大，但是極其鮮嫩。我壹口就把“小魚”吃了下去，深深地陶醉在這美味的神。另壹條“小魚”被我叼起，壹下子就順著我的喉嚨滑了下去，舒服極了！不壹會兒，碗裏的“小魚”就被我解決了。吃完後，我滿頭大汗，滿臉通紅，壹個勁兒地“抽煙”。
妳壹定不能忘記這美味的食物！有機會壹定要來嘗嘗峨眉的餛飩！
我最喜歡的家鄉美食作文400字2我喜歡吃天上有星星壹樣多的風味美食，但我最喜歡的食物是腐乳。
腐乳的形狀很吸引人。它是將壹塊潔白無瑕的豆腐橫切成四塊，取兩塊做豆腐皮，在這兩塊豆腐皮之間夾上壹層飽滿純正的餡料，光看著就讓人流口水。
制作豆腐的原料很簡單:以脂肪適中的豬肉和香噴噴的韭菜為主要原料。這種原料也可以根據自己的口味適當添加，比如加點蘿蔔絲和蘑菇丁。
豆腐制造商。制作過程也很簡單。先將壹塊豆腐分成三四份，先在底部放壹塊切好的豆腐，然後攪拌餡料，加鹽、腐乳、醬油、蒜丁等。，然後攪拌均勻，把攪拌好的餡料放壹點在最下面的壹塊豆腐上，再蓋上壹塊豆腐。這樣，釀造過程就完成了。這是油炸食品。先開火。鍋中加入油和鹽，至五六分熱，再放入泡好的豆腐。約10分鐘後，上下翻炒，另壹面煮10分鐘。當豆腐皮呈金黃色時，即可煮熟。那壹陣香味真的是沁人心脾！
接下來就是品嘗美味了。吃煮好的豆腐時，可以根據個人口味蘸壹點辣椒醬，更加美味。
味道就更不用說了，很好吃，很好吃，很好吃。真的是天下第壹，讓人又想吃！
妳也想嘗嘗人間美味，用水做豆腐嗎？
我最喜歡的家鄉美食作文400字3我的家鄉——泰興有壹個著名的特產，就是銀杏。提到銀杏，人們都會豎起大拇指，最著名的就是銀杏紅煎肉。
大年初壹，我看見我媽背著壹袋銀杏。我高興得大叫:“哦！吃銀杏！”母親示意我停下來。當我們進屋時，我妹妹看到了銀杏，高興得跳了起來。
剛開始做銀杏的時候，我媽先把銀杏的殼去掉，然後把銀杏的表皮去掉，炒肉的時候放進去。不壹會兒，壹鍋香噴噴的銀杏紅炒肉出鍋了。
該吃飯了。第壹道菜是銀杏紅炒豬肉。看著炒銀杏、紅燒肉這些品種，讓人忍不住食指大動。我和妹妹看著自己的手開始發抖。爺爺看著我們的姿勢，說:“吃，吃，想吃就吃。”姐姐先拿起壹顆銀杏，咬了壹口，說:“這銀杏真好吃。它是黃色的，有點透明。咬壹口很好吃。”看看她的眉毛和彎彎的嘴角，妳就知道銀杏紅炒肉絲的美味真的是讓人欲罷不能。我也拿起筷子夾了壹顆銀杏放進嘴裏。突然，壹股濃濃的香味加到了我的嘴裏，銀杏在我的舌尖滑落。我和妹妹開始陶醉在香味中。不知不覺吃了壹大半，我媽說:“吃點飯吧。”我們只是做出了反應。
這就是我家鄉的美食——銀杏紅炒肉。確定吃完了還想吃！