孕婦的飲食營養問題不但關系到孕婦本身的生理需要，而且還關系著胎兒的發育。除增強必要的營養物質外，孕婦還應禁忌如下食物。
1、忌過量食用鹹味食物，禁食鹹魚：
孕婦常吃過鹹的食物，可導致體內鈉滯留，引起浮腫，影響胎兒發育。
2、忌飲酒吸煙：
孕婦飲酒，會導致胎兒畸形和使胎兒患酒精中毒綜合征。香煙產生的煙霧中含有數百種有害物質，孕婦吸煙或被動吸煙後，吸入的有害物質會影響胎兒的正常發育，嚴重的可導致胎兒畸形。
3、忌食用農藥汙染的果蔬：
有毒農藥如有機磷、有機氯、有機汞等，孕婦吃了被汙染的水果、蔬菜後，會導致基因正常控制過程發生轉向或胎兒生長遲緩，從而導致胎兒發育停止，發生流產、早產。
4、忌大量食用香精和色素食品、辣椒、芥末、咖喱、麻辣食品。
5、不宜過量吃桃子
桃子性甘熱，味辛酸，含有維生素A、B、C，可是桃子易招致蟲患。〈〈本草綱目〉〉說生桃多食，令人膨脹，及生癰療，有損無益，故列為果類之下品。
6、孕婦忌飲咖啡和濃茶：
咖啡可提神，胎兒對咖啡因尤為敏感，咖啡因能迅速通過胎盤而作用於胎兒，孕婦過量飲用咖啡和可樂類飲料，胎兒就會直接受到咖啡因的不良影響；咖啡因有不良作用，服用過多會刺激胎動，還會影響胎兒的骨骼發育，誘發胎兒畸形，甚至導致死胎。
濃茶中含有較多的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含有咖啡因0.06毫克。茶水中含有大量的鞣酸，可與食物中的鐵元素結合成不能被機體吸收的復合物，更增加患妊娠貧血的可能，過量的咖啡因和孕婦貧血均將會影響到嬰幼兒的智力發育。
7、孕婦忌多飲汽水：
汽水的碳酸鹽較多，進入腸道後能與食物中的鐵質發生化學反應，降低人體對鐵的吸收利用，而孕婦和胎兒的需鐵量較壹般人多，飲用汽水過多可引起人體缺鐵，發生缺鐵性貧血。此外，汽水中的鈉也較多，會加重孕婦水腫。
8、不宜過量食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質大熱，凡陰虛內熱體質者不宜食用。懷孕後大多陰血偏虛熱，陰虛則生內熱，故常有口幹舌燥、大便幹結等癥狀。孕婦大量食用，不但不能保胎，有時反而會出現先兆流產的癥狀（腹痛、陰道出血）。若想食過，可用開水燙壹下，每次食用少許。
9、避免食用大型魚：
美國食品和藥品管理局建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產金槍魚罐頭不超過180克。生態學的規律告訴我們，每升高壹個營養級，難分解汙染物質就會濃縮數倍乃至數十倍。例如，如果水中某種汙染物質的濃度是十萬分之壹，到達藻類的時候，就會濃縮到萬分之壹以上；小魚吃水藻為生，它又會繼續濃縮汙染；大魚吃小魚，壹口就能吞下小魚積累幾個月的汙染物質：（摘自原創營養信息）。孕婦、乳母和幼兒盡量不要選擇罐頭魚，每月不要超過壹次為宜。如果孕婦經常食用汙染魚做成的罐頭，汞可通過胎盤和乳汁傳給胎兒和嬰兒，影響孩子腦部神經發育和智力發展。相比之下，三文魚、黃魚等較為安全。
10、避免食用生肉和半生肉：
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮（比如生牡蠣、蛤和壽司等），它們可能含有大量細菌和病毒，要熟透後才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。雞蛋中存在著微生物和其他病菌，只有在100度以上蒸煮5分鐘以上，才能夠完全殺死。
11、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品：
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。此類產品要煮熟後才能食用。
12、忌食山楂
山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對子宮有壹定的興奮作用，可促進子宮收縮，甚至導致流產。
13、忌吃薏苡仁和馬齒莧：
薏苡仁又稱苡米，壹味藥食兼用的植物種仁，其營養豐富，味甘性涼，有健脾、補肺、清熱、利濕作用。但是中醫認為其性質滑利。藥理實驗證明：它對子宮平滑肌有興奮作用，可使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。馬齒莧又名馬氏菜、瓜仁菜，是壹種野菜，現在已被人們培植，其營養價值很高，可作藥用，對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有較強的抑制作用。它既是草藥又可做菜食用，但其藥性寒涼而滑利。實驗證明：馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。
14、忌食發芽的土豆：
土豆中含有壹種叫龍葵素的毒素，而且較集中地分布在發芽、變綠和潰爛的部分。龍葵素吸收進入血液後有溶血作用，還可麻痹運動、呼吸中樞，刺激胃粘膜。最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。孕婦若長期大量食用含生物堿較高的土豆，蓄積體內會使胎兒致畸。而且土豆中的生物堿並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。因此，孕婦還是不吃或少吃土豆為好。或是烹飪時加點醋。
15、忌食蘆薈：
蘆薈汁會導致骨盆出血，甚至造成流產；蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。
16、不宜吃油炸食品：
反復加熱煮沸、炸制的食品的食用油內，可能含有致癌物的成分。
孕婦不能吃油條。因為油條在制作時都加入壹定量的明礬，而明礬是壹種鋁的化合物，炸油條時，壹般每500克面粉要用15克明礬，如果孕婦每天吃2根油條，就差不多吃了3克明礬，蓄積起來其攝入的量就相當驚人。鋁可通過胎盤進入胎兒有大腦，使大腦發育遲緩，從而增加癡呆兒的發生率。
17、紅花油：
避免使用。
18、過量食用生冷及冰的食物：
雖然產前需要涼補，但指的是食物的性屬涼性，並非指生冷或冰的食物；生魚片、生菜等生冷的食物，因未經消毒殺菌，容易造成拉肚子；冰的食物及飲品，會影響胎兒氣管發育，容易生出過敏兒。
19、韭菜、麥芽（糖）：
產後退奶時很有效，但孕婦食用會影響荷爾勞蒙的分泌，且易造成惡心、嘔吐。
20、苦瓜：
苦瓜內含有奎寧，奎寧刺激子宮收縮，引起流產。但苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無大礙，但為了慎重起見，孕早期的先兆流產，習慣性流產的孕婦還是少吃為宜。
21、其他禁忌食用的還有人參、鹿茸、鹿胎等大補的中藥等。
姚瑞蘭高級營養師，