壹聽咖喱土豆牛肉這個名字，就知道它的主要成分是什麽了。如果妳想自己做咖喱土豆牛肉，仔細看看下面的步驟。
練習1材料
土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、醬油、澱粉、料酒、鹽、洋蔥。
工作方法
1.土豆，青椒，牛肉切成小塊，牛肉用少許醬油，料酒，澱粉腌制。
2.腌制的時候可以先從油鍋開始，然後放入蔥段使其有香味，翻炒後放入牛肉翻炒幾下。
3.將牛肉炒至五成熟。加入土豆和青椒翻炒。
4.然後加入開水，加入少量醬油、鹽和糖。
5.蓋上蓋子，用中火燉大約半個小時。揭開蓋子後，用鏟子試試土豆，可以很容易的分開，加入咖喱。
6.當咖喱和他們壹起完全融化，汁收的差不多了，攪拌均勻幾下就可以關火了。
練習2材料
牛肉1斤、土豆1個、胡蘿蔔2根、小蔥1根、黃油20g、牛奶500g、咖喱醬50g、大蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯水。
工作方法
1.將牛肉和蔬菜切成塊。
2.將蒜末放入黃油中翻炒，加入牛肉翻炒變色。
3.加入洋蔥翻炒。
4.加入胡蘿蔔翻炒。
5、放入土豆，加入咖喱糊，牛奶，水位剛剛過食材，最後加鹽煮至湯汁軟爛。倒在米飯上吃。
技巧
1，咖喱應該味道十足。
2、湯要濃郁(加點黃油、牛奶、奶油、椰奶可以加分)。
3、食材煮的夠軟。
練習3種主料
西冷400g，土豆300g，油適量，鹽適量，胡蘿蔔1根，洋蔥60g，椰子粉適量，水澱粉適量，紅糖適量。
步驟
1，準備食材。
2.將牛肉切成約2厘米的方塊。
3.在沸水鍋裏焯水，直到肉色變白。
4.將熟牛肉撈出洗凈備用。
5.將土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成滾刀塊備用。
6.鍋裏燒熱油，翻炒洋蔥。
7.加入土豆和胡蘿蔔，翻炒至變色。
8.加入煮熟的牛肉，稍微翻炒。
9.加入紅咖喱炒香。
10，椰子粉提前用水調好。
11，鍋中加入適量的水，加入準備好的椰子粉，大火燒開。
12，加入適量的鹽。
13，紅糖適量。
14.大火煮15分鐘後轉小火慢燉至牛肉土豆軟爛，再加入少許澱粉收汁。
15，配米飯，味道很棒。
練習4種主要配料
牛肉500克，土豆壹個，洋蔥半個，姜壹小塊，胡蘿蔔壹根，牛奶(最好是椰奶)，洋蔥壹袋，咖喱壹盒，鹽少許，植物油適量，料酒適量。
工作方法
1.牛肉切成牛肉片，土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥和胡蘿蔔切絲備用。
2.鍋內加入沒過牛肉塊的水，加入料酒、姜片、蔥段、牛肉塊，大火燒開撇去浮沫，再小火煮至七成熟，撈出備用。
3.在咖喱塊中加入少量熱水稀釋。
4.另起鍋加入適量植物油，油溫七成時放入洋蔥絲炒香，然後放入牛肉塊繼續炒，再放入土豆塊和胡蘿蔔塊壹起炒。
5.加入精選的咖喱汁和過不去食材的牛奶(這裏椰奶最好，但我家沒有，換成牛奶)。大火燒開後，小火煮，中間不斷攪拌，避免粘鍋。
實踐五種主要成分
牛肉(1斤)、土豆(1)、胡蘿蔔(2根)、洋蔥(1)、黃油(20克)、牛奶(500克)、大蒜(適量)、生姜(適量)。
工作方法
1.將牛肉和蔬菜切成塊。
2.將蒜末放入黃油中翻炒，加入牛肉翻炒變色。
3.加入洋蔥翻炒。
4.加入胡蘿蔔翻炒。
5、放入土豆，加入咖喱糊，牛奶，水位剛剛過食材，最後加鹽煮至湯汁軟爛。