山藥具有健脾益肺、健胃益腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉止瀉、化痰生津、潤皮毛”。其中所含的多巴胺具有擴張血管、改善血液循環的重要作用，適用於糖尿病人、腹脹者、病後體虛者、慢性腎炎患者和長期腹瀉者。
2.奧尼恩斯（姓氏）
因為洋蔥具有消炎、抗菌、利尿、止瀉、降血糖、降脂、降膽固醇、降血壓等多種功能，而且是目前已知的唯壹壹種含有前列腺素的植物，可以保護前列腺。因為它不僅享有“蔬菜皇後”的美譽，還是補腎壯陽的佳品，所以男人壹日三餐離不開洋蔥。
3.花椰菜
中醫認為，菜花性平味甘，具有強腎壯骨、補腦補髓、健脾和胃、清肺潤喉的作用。菜花還是有壹定的清熱解毒作用的，比較適合脾虛胃熱，口臭多飲的人。花菜不耐高溫，可以用熱水吃。壹般來說，不提倡菜花和黃瓜壹起炒燉，容易破壞菜花中的維生素C。
4.秋葵莢
秋葵補腎強身的功效在蔬菜中是不壹般的。黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。經常食用可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。秋葵還含有具有藥用功效的特殊成分，可補腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”的美譽。
5.蠶豆
蠶豆等豆類看起來像人的腎臟，它們確實可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有健胃、祛濕、益臟腑、“補中、澀精、堅腸”等作用。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動。
6 .韭菜
韭菜具有溫中降氣、補腎益陽等功效。在增強精力的同時，對男性勃起功能障礙、早泄有極好的治療作用，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對於男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋簡單易做“壯陽菜”，應該多吃。
7.羽衣甘藍
十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C、維生素K等對腎臟功能有益的營養物質。而且這些蔬菜的鉀含量比較低，有助於保護腎臟。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，還富含β胡蘿蔔素和鈣，對腎臟的保護作用最好。
芋頭
中醫認為，芋頭性平，味甘、辛，有補氣益腎、調理脾胃、破血散結的功效。可治療脾腎陰虛引起的厭食、消瘦、慢性腹瀉、便血，口渴便秘，氣滯血瘀引起的腹部腫塊、腫脹，對大便幹結、甲狀腺腫、乳腺炎、急性關節炎等疾病有壹定的輔助治療作用。
9.紅燈籠椒
紅柿子椒中的鉀含量很低，所以有補腎護腎的功效。此外，它富含維生素A、維生素C、維生素B6、葉酸和番茄紅素等抗氧化劑，有助於有效預防癌癥。
10.洋蔥
大蔥含有豐富的各種營養成分，可以舒張血管，促進血液循環，對心血管系統有好處。現代醫學研究表明，大蔥中的多種維生素能保證人體激素的正常分泌，有效激發性欲，從而“壯陽養陰”。對於男性來說，每周吃三次大蔥或韭菜，可以生吃，也可以作為調料。
大蒜
鮮蒜具有很強的抗炎性，還能降低膽固醇，是補腎食療的最佳選擇之壹。大蒜也是壹種強抗氧化劑。研究證實，經常食用也有助於抗癌。
12.番茄
番茄含有維生素C，具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的功能和作用。對高血壓、腎病患者有很好的輔助治療作用。多吃西紅柿有抗衰老的作用，還能保持皮膚白皙。西紅柿多汁，利尿，腎炎患者也要吃。
13.卷心菜
卷心菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。總維生素含量是番茄的三倍多。卷心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內的自由基。接受透析的腎病患者最好多吃涼拌卷心菜。
14.芫荽
每天吃香菜可以很好的給腎臟排毒。香菜可以保持腎臟健康，同時清除體內堆積的毒素。香菜補腎最好的方法是喝香菜汁。具體是將香菜洗凈切碎，放入鍋中煮10分鐘。然後將煮好的香菜冷卻，濾出葉子即可飲用。