1.？準備食材:泡好的香菇、胡蘿蔔、西蘭花根、鮮蒜、小蔥。
2.？西蘭花根去皮，切成長條，然後切成丁。
3.？蘑菇和胡蘿蔔切丁，新鮮大蒜去皮，蔥切碎。
4.？熱鍋中加入香菇、蒜、蔥，炒香，加鹽調味即可食用。
5.？原鍋用毛油炒胡蘿蔔和西蘭花根。
6.？翻炒至變色，加鹽調味。
7.？接下來倒入4個炒好的香菇翻炒。
8.？加點醬油調味。
9.？最後勾芡，出鍋裝盤。
成分詳情
佐料
雞胸肉1塊
1胡蘿蔔
1黃瓜
適量的輔料
醋適量
適量的糖
適量的鹽
豆沙1勺
澱粉適量
洋蔥樹
兩瓣大蒜
姜片
料酒適量
微辣可口
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
炒肉丁的步驟。
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1
黃瓜，胡蘿蔔，雞丁，蔥花，姜和蒜
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2
抓雞丁加適量料酒、澱粉、醬油腌制十分鐘。
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三
胡蘿蔔加水炒熟待用。
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四
炒鍋放油，燒至八成熱，放入雞丁，炸至變色，取出待用。
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五
炒鍋放少許油，爆香蔥、姜、蒜，加壹勺豆瓣醬炒香。
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六
加入黃瓜、胡蘿蔔和雞丁。加入壹勺糖，壹勺醬油，壹勺醋和極少量的鹽。翻炒。倒入澱粉汁勾芡。
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七
木鞋
炒肉丁
“豌豆含有豐富的營養成分，如維生素C、proto-A和優質蛋白質，對人體非常有益。它具有抗炎、抗過敏、促進生長和保護視力的作用。豌豆很好吃，和胡蘿蔔、土豆壹起煮，不僅顏色好看，而且讓人胃口大開，營養加倍。可以說，他們是下壹頓飯的“黃金搭檔”。讓我們壹起來做這樣壹個好吃又快壹點的小炒吧！尤其是家裏有孩子的，肯定會受到孩子的歡迎。”
成分詳情
佐料
壹小碗豌豆
胡蘿蔔半根
壹個土豆
60克肉餡
少量植物油為輔料
壹點醬油
壹點鹽
壹點蒜末
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
肉末炒肉丁的步驟
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1
豌豆去皮，準備壹小碗就夠了。
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2
刮去胡蘿蔔和土豆的皮，洗凈。
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三
將胡蘿蔔和土豆切成丁。
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四
用清水把土豆洗幹凈，防止炒的時候粘鍋。
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五
肉餡提前解凍，最好用新鮮的肉餡。
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六
炒鍋內倒入適量植物油，將肉餡倒入炒鍋內，翻炒壹下油，再倒入少許醬油進行調色。
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七
將豌豆、胡蘿蔔丁、土豆丁倒入鍋中，不斷翻炒，加入適量熱水，咕嘟咕嘟兩分鐘，不加蓋。
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八
撒少許鹽，倒入蒜末，翻炒均勻，取出。