榴蓮排骨湯的禁忌
1.榴蓮是壹種又熱又幹的東西。榴蓮吃多了，會加重幹燥，加重濕毒癥狀。所以熱體質吃榴蓮，咽喉腫痛咳嗽，感冒，陰虛體質，氣管敏感的人，對妳的病都不會有好處。
2.榴蓮的熱量和糖分都很高，每500克含500千卡熱量，所以不適合感冒、高血壓、糖尿病患者食用，也不能和酒同時食用。榴蓮還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
3、不適合孕婦，尤其是有便秘和痔瘡的孕婦不適合吃榴蓮。
4、心腦血管疾病患者不能吃榴蓮，因為吃榴蓮會導致血管堵塞，嚴重的血管爆炸和中風，不適合食用。
5、肥胖者要少吃，因為榴蓮含熱量和糖分多。
6.腎病、心臟病患者不宜吃榴蓮，因為榴蓮含鉀高。
7.另外，皮膚病患者和喉炎、哮喘、氣管炎的朋友也不要吃榴蓮，會導致病情加重。
8、熱性體質、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。
空間
榴蓮殼不能和什麽壹起吃？
榴蓮殼應避免與以下食物搭配:酒、山竹、牛羊肉等。
1，榴蓮不宜與酒同食。因為酒和榴蓮都是燥熱之物，如果糖尿病人壹起吃，影響更嚴重，所以不適合食用。泰國有明確規定，吃了大量榴蓮後，8小時內不能喝酒。目前還沒有確切的結論說吃榴蓮配酒會死人，但是同時(或者間隔很近)吃榴蓮和喝酒是有風險的，而且個體之間風險差異很大，要註意。
2.同時吃榴蓮和山竹可以避免上火，但可能會引起便秘。因為這兩種水果含有豐富的纖維素，在腸胃裏會吸水膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫熱的食物同食，如牛羊肉、狗肉、海鮮等。因為這些食物都是燥熱的，壹起吃會引起炎癥或者引發其他疾病或者誘發既往疾病。
4.榴蓮不能和茄子壹起吃。因為茄子和榴蓮壹起吃會上火，對身體不好。
5.榴蓮不能和螃蟹壹起吃。如果兩者壹起吃，容易導致腸胃不適。
榴蓮殼的功效與作用
1，清熱降火
古語有雲，營養在皮。很極端，但是有道理。(榴蓮皮可食用的部分是指尖刺層以下的白色部分。)榴蓮吃多了會上火。此時用榴蓮皮煮水，加入少量鹽，可以起到清熱降火的作用。
2.補血益氣
榴蓮皮燉雞湯、排骨湯不僅味道鮮美，還有滋陰補腎、補血益氣的作用。特別是對驅散胃寒有很好的效果。
3、皮膚病的治療
如果經常用水煮榴蓮殼洗澡，不僅對皮膚有很好的保養作用，對瘙癢等皮膚病也有很好的抑制作用。
緩解痛經
榴蓮是壹種熱性水果，水果中少見，榴蓮的營養價值很高。吃榴蓮後可以促進血液循環，驅寒，從而緩解痛經，建議寒性體質的人可以適當吃壹些榴蓮。
5.增強免疫力
前文提到，榴蓮富含氨基酸，品種齊全。除色氨酸外，人體必需的八種氨基酸都有，其中谷氨酸的含量特別高，而且谷氨酸是人體內合成蛋白質、核酸、核苷酸的重要成分，所以吃榴蓮可以增強人體免疫力。
刺激食欲
榴蓮的氣味是壹件很有爭議的事情。在不喜歡的人眼裏，它讓人食欲不振，但在喜歡的人眼裏，榴蓮的香味能讓人開胃，促進食欲。
7.預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，從而促進排便。但由於榴蓮口感較濃，需要多喝水。如果榴蓮不用開水沖服，榴蓮的纖維會從腸道吸收水分，不但不能防止便秘，反而會引起便秘。所以，如果榴蓮能促進排便，那就要邊吃榴蓮邊多喝水。
8.高血壓的預防和治療
榴蓮含有豐富的微量元素，尤其是鉀和鈣，鉀是維持滲透壓、幫助防治高血壓的關鍵物質。
用榴蓮殼煮雞湯
成分:
老母雞半只，榴蓮殼四分之壹，榴蓮仁2個，蜜棗2個，鹽適量。
工作方法
1，雞洗凈剁成小塊，焯水；
2、榴蓮去殼取白色果肉和殼，去殼去皮，露出白色部分，連同湯鍋；
3.大火燒開後，轉小火60分鐘。最後加入枸杞，加鹽。