壹、時間選擇
在種植食用夜香花的時候，應選擇適合的時間，從它生長對於溫度的需求來看，適合在春季和秋季種植。這兩個季節的溫度不會偏低，也不會偏高，此時溫度適宜，種植之後很快就能存活，並且植株的長勢也會很好。
二、準備土壤
食用夜香花適合在疏松、排水性好且肥沃的土壤裏生長，而且要用微酸性的土壤，在種植前要將土壤準備好，可把腐葉土、泥炭土、粗砂混合配制，為了讓土壤有更高的肥力，還要在種植前施加基肥。由於它是向陽的植物，若是地栽的話，就要選擇壹個向陽的位置，若光照不足的話，它的生長就會受到影響。
三、選種種植
在食用種子播種的時候，就要選好種子，種子應飽滿且有光澤，因為種子越優質，它的發芽率也就越高。準備好種植的土壤後，把種子播種進去，接著給它澆壹次水，讓土壤處於壹個略微濕潤的狀態，保證環境溫暖且通風，半個月即可生根發芽。
四、後期管理
食用夜香花在生長期間，對於水分的要求高，需保證土壤裏的水分充足，平時可以2-3天澆水壹次，如果是在溫度較高的天氣，澆水可以每天壹次。在養殖的時候，要給植株提供壹定的光照，避免長期不見光，也不能接受強光的直射。另外，養護環境內的空氣要流通，特別是在悶熱的天氣，通風性更要增強。
夜香花種植技巧
(壹)育苗繁殖：選用生長健壯，老熟的蔓，長度約60厘米做成直徑8-10厘米環狀，然後按株行距10厘米左右，按45度角斜放在畦面上，覆土至2/3，然後蓋上幹雜草淋水，保持土壤濕潤，待發芽長根後於春季移植。註意土壤水分不要太多以免爛根。另外，可采用扡插，壓條分株，種子育苗等繁殖方法育苗。
(二)整地種植：夜香花耐旱、耐瘠不耐澇，宜選擇水位較低，排水良好的土地種植。多選用高坡地、五邊地種植。在排水不良的土地上種植生長不良甚至失收。整地要深翻，加深土層，施放壹定數量的土雜肥、或農家肥。起畦高30厘米，行距1.5米，株距70厘米。種植應選擇在春夏季進行。在畦中開壹小穴，把幼苗按45度角斜放在穴內，覆土，幼苗只露出地面1/3，蓋壹層幹雜草、淋水。以後保持土壤濕潤即可。
(三)田間管理：
1.搭架引蔓：待幼苗長至1米即可搭架引蔓。搭架方式與種瓜豆相似。高度不要超過2米，太高增加采摘難度。亦可用自制水泥桿加拉鐵線代替籬竹，這種方法，壹次投入多年無需更換且抗風力強。引蔓時每棵留主蔓2-3條，多余的摘除，離地50厘米以上的分枝可留作側蔓。引蔓時要註意分布均勻以便充分利用光照，增加產量提高質量。
2.冬季修剪：待夜香花采收結束，葉片落光後，要進行壹次大的修剪，把枯蔓、弱小蔓及枯葉清除燒毀，只保留健壯枝條過冬。待夜香花采收完後，可在花畦兩旁種上短期的作物，增加收入，同時促進明年春暖後夜香花生長，提高早期產量，價格亦好。
(四)肥水管理：每年3月上旬清園後，重施壹次促梢肥，每畝用25公斤進口復合肥混合農家肥施下，培土蓋肥，促其早生快發，提高前期產量。以後每隔20-30天畝淋施復合肥15公斤或腐熟的農家肥500公斤，切勿偏施氮肥。春旱時，需淋水促進發芽分枝，雨季註意排水、防澇害。