眾所周知，鮑魚和雞肉是兩種很受歡迎的滋補食品，兩者都具有很好的食用價值，可以多種方式食用。很多人會把鮑魚和雞肉壹起燉。那麽鮑魚燉雞湯要幾只鮑魚呢？下面就來詳細了解壹下吧！
鮑魚燉雞湯鮑魚燉雞湯1需要幾只鮑魚？
鮑魚燉雞湯要幾只鮑魚？
壹般8-10鮑魚就夠了。
鮑魚對於普通大眾來說並不是特別難吃的食物，甚至在很多沿海城市，漁民吃鮑魚也是家常便飯。不過我覺得食材的營養價值固然重要，但是食材之間的化學反應往往比食材本身更有營養。
所以選擇烹飪方法和食材是最重要的。
鮑魚燉雞湯什麽時候放鮑魚？
先把雞燉壹會兒，再放鮑魚。
雞湯燉多久？壹般燉雞湯需要1 ~ 1.5小時，燉的時間越長，營養含量越低。無論雞湯燉多久，雞肉中只有5% ~ 10%的營養成分溶於湯中，大部分營養成分留在雞肉中。所以，吃雞湯時丟棄雞肉是不對的。
不同品種的燉煮時間差別很大。壹只真正的老母雞從切塊到燉制需要2個多小時，整只雞需要更長的時間。將土雞燉40分鐘以上；雜交母雞燉30分鐘左右，雜交公雞10分鐘。其實燉的時候隨時觀察，喜歡軟的燉的時間多壹點，反之亦然。燉雞沒有嚴格的時間限制，主要看妳自己的喜好。
鮑魚燉雞湯鮑魚什麽時候放鮑魚燉雞湯？
鮑魚燉雞湯的家常做法
活鮑魚燉雞湯
材料:鮁魚10 (8-10頭)和壹只雞。
調料:鹽、胡椒粉
輔料:玉米、枸杞、大棗、蔥、姜。
生產流程:
1.用刷子清洗鮑魚。外殼和內臟。將雞肉洗凈，剁碎。把玉米切成塊待用。適量的開水
2.熱鍋放油冷卻，小火煎雞塊。將開水直接倒入鍋中，放入玉米塊。大火燉15分鐘，加入小火洗凈的鮑魚。小火煨30分鐘。把玉米拿出來。加入鹽、枸杞、大棗，燉15分鐘，撒胡椒粉。
鮑魚燉雞湯什麽時候要鮑魚燉雞湯？妳想要多少鮑魚？
鮑魚的營養價值有多高？
很多人認為鮑魚是高蛋白低脂肪的健康食品。鮑魚沒有多少脂肪。100克鮑魚只有0.8克脂肪。但是高蛋白就不能說了，因為100克鮑魚只有12.6克蛋白質，遠遠比不上我們經常吃的瘦豬肉。鮑魚雖然脂肪不多，但是裏面的膽固醇很高。100克鮑魚其實有242毫克膽固醇。膽固醇高的人吃鮑魚要慢。
鮑魚還含有維生素A、維生素E等維生素，但含量壹般，沒有什麽特殊價值。
礦物質方面，鮑魚的鈣含量相對較高。100克鮮鮑魚含鈣266毫克，是牛奶的2.6倍。不過話說回來，吃鮑魚補鈣是不是有點奢侈？在礦物脂肪方面，鮑魚還有壹個非常突出的特點，就是鈉含量非常高。100克新鮮鮑魚含鈉2011毫克！這在所有的生鮮中是非常少見的。高血壓的人要註意不要壹下子吃太多鮑魚，否則吃太多鈉對血壓不好。
總結:從以上數據可以看出，鮑魚營養價值壹般，膽固醇和鈉含量較高，慢性病患者和老年人應少吃。