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肉絲怎麽做好吃,白蘿蔔炒肉絲的常見做法

肉絲怎麽做?白蘿蔔炒肉絲的常見做法。主料是半個白蘿蔔。

肉絲

100g

青椒

輔助油

適量的

適量的

味精

適量的

大豆

適量的

蒜瓣

適量的

水澱粉

適量的

步驟

1.切壹點肥肉和壹點瘦肉,然後用水澱粉和醬油腌制瘦肉。

2.白蘿蔔也切絲備用。

3.往鍋裏加入脂肪,制成油。

4.然後加入蒜瓣炒香。

5.倒入蘿蔔絲中翻炒。

6.然後倒入青椒絲壹起翻炒。

7.然後把它們推到鍋的壹邊,把腌制好的瘦肉絲倒進去翻炒。

8.很快豬肉就要上色了。

9.混合攪拌均勻,加入少許醬油。

10.最後加點鹽和味精調味,攪拌均勻就可以出鍋了。

小貼士為了保持豬肉的鮮嫩口感,中間加了肉絲,也省去了提前炒豬肉的麻煩!

如何做好白蘿蔔炒肉絲的日常做法:白蘿蔔半個,肉絲100g,青椒3個。

輔料:油、鹽、味精、醬油、蒜瓣、澱粉。

步驟

1.切壹點肥肉和壹點瘦肉,然後用水澱粉和醬油腌制瘦肉。

2.白蘿蔔也切絲備用。

3.往鍋裏加入脂肪,制成油。

4.然後加入蒜瓣炒香。

5.倒入蘿蔔絲中翻炒。

6.然後倒入青椒絲壹起翻炒。

7.然後把它們推到鍋的壹邊,把腌制好的瘦肉絲倒進去翻炒。

8.很快豬肉就要上色了。

9.混合攪拌均勻,加入少許醬油。

10.最後加點鹽和味精調味,攪拌均勻就可以出鍋了。

白蘿蔔炒肉絲的做法,以及白蘿蔔炒肉絲如何利用好食材;

白蘿蔔[圖]白蘿蔔壹半像食物。

豬肉[圖]豬肉是適量的食物。

分別是1青椒和65438紅椒。

適量的植物油

適量的鹽

壹點雞精

拿壹勺醬油

洋蔥[圖]洋蔥根就像食物。

食譜做法:

白蘿蔔炒肉絲插畫11。準備好需要的食材。

白蘿蔔炒肉絲做法圖解22。白蘿蔔去皮,洗凈,切絲;豬肉,青紅椒都切絲備用。

白蘿蔔炒肉絲做法圖解33。在熱鍋裏放油。油溫七成熱時,先倒入油脂,小火翻炒,將油脂中的油脂逼出。

白蘿蔔炒肉絲做法圖解44。然後倒入瘦肉,加入少許鹽,用醬油攪拌均勻。

白蘿蔔炒肉絲方法圖解55。然後倒入準備好的蘿蔔絲,青紅椒。

白蘿蔔炒肉絲做法圖解66。加入適量的鹽,快速翻炒均勻。

白蘿蔔炒肉絲圖解77。將白蘿蔔絲炒軟,加入少許雞精調味。

白蘿蔔炒肉絲做法圖解88。快速翻炒30秒出鍋。

圖解白蘿蔔炒肉絲99。撒上洋蔥,看有沒有食欲。

蘿蔔肉絲怎麽做,胡蘿蔔肉絲的日常做法

1

食材簡單,因為我們都比較喜歡清淡的食物。

2

因為晚上去超市買菜,只能買豬排。大家都不喜歡炒肉,我只能炒。豬排切片。

把肉切成條狀。

在肉絲中加入適量的蛋清、糖和鹽。因為我懶,就加點雞蛋攪拌壹下。

將胡蘿蔔切成絲。

燒熱炒鍋,然後加入食用油。

油倒入炒鍋後,放入蒜和肉絲翻炒。

肉絲壹變色就關火。

肉絲壹變色就關火,不然肉會變老不好吃。

10

肉絲壹變色就關火,倒出來備用。

11

剛炒好肉絲的鍋不要洗,加點油炒胡蘿蔔絲就行了。

12

胡蘿蔔絲半軟的時候加壹點高湯,肉絲剛炒好的時候肉絲碗裏有壹點高湯,也是倒的。

13

加壹點洋蔥讓顏色更好看,加不加都可以。

14

胡蘿蔔絲的湯汁還沒幹的時候,倒入肉絲,快速翻炒,讓肉絲吸收湯汁。

15

合上鍋,加入少許蠔油和鹽,起鍋~

16

晚飯好了~ ~

炒肉絲的做法,如何做好炒肉絲,炒肉絲的家常材料

豬裏脊肉300g,青椒1個,胡蘿蔔1/4個,冬筍1/2個,黑木耳6個。

成分:

鹵肉調料(5ml生抽,5m料酒,20ml水澱粉),

魚香醬(醬油5ml,醋15ml,糖45g,鹽1g,水澱粉20ml),

色拉油80ml,蔥姜蒜末,四川泡椒4-5個。

工作方法

1,豬裏脊肉切成細絲,用臘肉調料腌制十幾分鐘;

2.青椒、胡蘿蔔、冬筍分別切成細絲,黑木耳用軟水浸泡,洗凈切成細絲備用;

3.調魚味汁備用,蔥、姜、蒜切末備用,泡椒切末備用;

4、鍋內放足夠的油,油六七成熱時,放入肉絲大火中迅速滑開至變白,撈出待用;

5、鍋中放少許油,放入蔥、姜、蒜末炒香,放入麻辣粉、麻辣粉炒紅油;

6.加入胡蘿蔔、冬筍和木耳翻炒2分鐘。加入胡椒粉翻炒均勻。

7.加入炒好的肉絲翻炒均勻;

8.倒入魚露翻炒均勻。

技巧

1.肉絲的腌制和油炸:肉絲要提前腌制好,放在火上快速油炸,保證肉絲的滑嫩;

2、配菜的選擇:魚香肉絲通常用的配菜是冬筍、黑木耳、青椒(或尖椒)、胡蘿蔔,壹般來說冬筍必不可少,其他項目可選;

3、泡椒的選擇:做魚香肉絲用的辣椒是四川泡椒。如果買不到,可以用剁椒代替。泡椒和剁椒的腌制方法應該差不多,但還是有區別的,辣椒的選擇也不同。從顏色上看,泡椒可以炒紅油,菜有點紅,但是剁椒不會上色,味道有點不壹樣。我也炒過剁椒肉絲,味道差不多,但還是差不多哈~只有真正的四川泡椒味才是最正宗的;

4、魚香醬的調制:魚香肉絲的味道是對的,除了泡椒的選擇就是魚香醬的調制。壹般糖和醋的比例是3: 1,可以根據個人口味稍微增減~

炒肉絲怎麽做好吃,炒肉絲的家常材料

肉絲、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、鹽、青椒。

工作方法

1.將肉絲與鹽、料酒、少許花椒粉和胡椒粉混合,然後加入適量的油攪拌至肉絲變濃,腌制十至十五分鐘。

2.鍋裏放油,燒熱,倒入腌制好的肉絲,迅速攤開,翻炒至變色,盛出。

3.鍋裏放油,燒熱,放入剁碎的青椒,翻炒至變色,放入肉絲翻炒均勻。

4.噴少量料酒,加鹽攪拌均勻後上桌。

怎麽做炒肉絲好吃?白菜炒肉絲的常見做法食材:大白菜250g。

輔料:豬肉(瘦肉)75g,香菜15g。

調料:甜面醬15g鹽2g味精2g白糖2g蔥10g姜5g花生油40g。

生產方法

1.菜心洗凈瀝幹水分,沿長度切成4cm長的段,再切成0.3cm粗的絲。

2.豬肉洗凈,切成和白菜壹樣粗細的絲;香菜洗凈,切段;蔥、姜洗凈切絲。

3.鍋內熱油,放入肉絲翻炒至斷絲,放入蔥絲、姜絲、甜面醬翻炒白菜絲,放入精鹽、白糖翻炒至白菜絲熟軟,放入味精、香菜翻炒均勻,即可食用。

醬肉絲怎麽做?自制的醬肉絲是主要原料

豬肉三兩

佐料

壹湯匙甜面醬和兩湯匙醬油。

澱粉(加水勾芡汁),壹勺蔥,壹兩盎司白。

壹點鹽

醬炒肉絲的步驟

1.鍋裏放油,這時候在加鹽的肉絲裏加入壹勺澱粉拌勻。油加熱至七成時,放入鍋中炸至表面變白。

2.將肉絲推到鍋邊,將甜面醬放入油中,小火翻炒。

3.將肉絲和醬料攪拌均勻,將醬料倒入碗中,鏟勻。

4.出鍋裝盤後,撒上蔥花絲即可食用。

如何吃好,胡蘿蔔洋蔥炒豬肉的主料。

洋蔥1胡蘿蔔1。

青椒2兩肉2兩。

適量的油和鹽

洋蔥胡蘿蔔炒肉絲的步驟

1.準備好需要的食材,洗幹凈。

將它們切成絲

3.肉也切絲了。

4.鍋燒熱放入適量的油,然後將肉絲倒入鍋中炸至變色。

5.然後將洋蔥、胡蘿蔔和青椒倒入鍋中。

6.翻炒至熟,鍋前放少許鹽。

技巧

經常吃洋蔥對心血管系統有好處,但是吃多了會對眼睛不好,胡蘿蔔的營養成分對視力有好處,所以我在這道菜裏加了胡蘿蔔。

炒肉絲怎麽做?蠟皮炒肉絲的常見做法:主料肉片200克,輔料肉皮200克,油適量,鹽適量,醬油適量。

步驟

蠟皮炒肉絲的步驟11。用開水燙壹下皮,把肉切成塊。

第二十二步:用蠟皮炒肉絲。熱鍋放少許姜和胡椒粉炒香後倒入肉片翻炒。

如何炒臘皮肉絲步驟33?加入青椒翻炒。

蠟皮炒肉絲的做法步驟44。倒入粉絲翻炒。

蠟皮肉絲怎麽炒第55步。瀝幹壹點醬油。

蠟皮炒肉絲的做法步驟66。加鹽翻炒。

蠟皮炒肉絲的步驟77。盛在盤子裏

技巧

粉絲最好用開水焯壹下再吃。這個更軟更有彈性,口感很好。