壹、當歸藥膳
當歸20g，何首烏20g，雞肉200g，枸杞15g。
將雞肉洗凈，切塊，與當歸、何首烏壹起放入鍋中。和梔子，並加入適量的純凈水，直到雞肉完全煮熟。加入鮮姜、剁碎的蔥花、鹽、香精，用何首烏喝湯補氣血、滋補肝腎。，當歸養血，枸杞滋補肝腎，明目。具有滋補肝腎、補益氣血的功效，適用於肝血不足的虛弱、頭暈、乏力、倦怠、心悸等癥。
二、歸腎祝新湯
本方具有益氣養血、補血的作用，適用於心悸氣短、神疲乏力、貧血等癥。
原料:豬心1，當歸15g，黨參20g(或人參10g)。
制作方法:將黨參、當歸洗凈後放入水中煮沸，去渣，加水適量，加入豬心、姜、蔥、花椒、鹽，煮至豬心熟。
三、當歸羊肉湯
適用於血虛及各種貧血。
材料:當歸25克、黃芪25克、黨參25克、羊肉500克、蔥、姜、料酒、味精、鹽。
制作:將羊肉洗凈，將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，紮口，壹起放入鍋中，加入蔥、姜、鹽、料酒和適量的水，然後將鍋用武火煮沸，再用文火煨至羊肉熟透。
吃法:吃的時候加味精，吃肉喝湯。
四、脆皮人參雞
補血活血，健脾益氣。適用於頭暈目眩、頭暈目眩、產後缺乳等。
原料:小雞1克，黨參20克，白術10克，當歸10克，生姜10克，熟地黃10克，精鹽7克，花椒10克，五香粉1克。
五、歸腎祝新湯
本方具有益氣養血、補血的功效，適用於心悸、氣短、乏力、貧血等癥。
原料:豬心1，當歸15g，黨參20g(或人參10g)。
制作方法:將黨參、當歸洗凈後放入水中煮沸，去渣，加水適量，加入豬心、姜、蔥、花椒、鹽，煮至豬心熟。
六、當歸唐璜
當歸15g，黃花20g，瘦肉150g。先將當歸、黃花、瘦肉切片，放入鍋中加水熬湯，湯配肉吃。當歸補血養血，黃花補虛治損傷和血管，瘦肉補氣養血。本方適用於產後或產後血虛引起的閉經、腹痛、乏力、貧血、氣虛、頭暈、食欲不振、月經不調等癥。
制備方法:將黨參、白術、當歸和熟地黃去灰，幹燥，制成粉劑。雛雞宰殺後，取出內臟，宰殺腳，洗凈。15g精鹽和紹興酒，與中藥粉混合，雞內外抹平，放入蒸碗中，籠中蒸透，去姜、蔥、椒。將炒鍋放在大火上，加入植物油煮至七成熟，將雞肉放入油鍋中炸至金黃色，至表皮酥脆時取出。
七、人參燉母雞
補血強身。適用於肝脾血虛所致的貧血。
材料:當歸15g、黨參15g、母雞1(約1500mg)、蔥、姜、料酒、鹽。
制作方法:將母雞宰殺後，去毛、去內臟，洗凈，將當歸、黨參放入雞肚中，然後將雞放入砂鍋中，加入適量蔥、姜、料酒、鹽、清水，然後將砂鍋用武火燒開，文火煨至雞爛。
吃法:吃飯時，可以分餐吃肉和湯。
八、歸芍延壽酒
本方具有滋養精血、滋補肝腎、調理脾胃、祛風除濕的作用；適用於肝腎不足、脾胃不和所致的身體虛弱、腰膝酸軟、食欲不振、胸悶、惡心嘔吐、筋骨疼痛、月經不調、痛經、陽痿、遺精、早泄、性功能障礙等。
原料:當歸30克，白芍30克，熟地黃30克，白術30克，茯苓30克，天冬30克，杜仲30克，梔子30克，肉桂20克，大棗30克，何首烏30克，陳皮30克，幹姜30克。
制備方法:將上述藥物切成粗粉，放入陶罐中，加入白酒2000毫升，浸泡15天，然後飲用，每日1~2次，每次15~30毫升。
吃法:喝。
九、歸芪鴿子湯
本方補益氣血，適用於病後或產後出現的體虛、心悸、氣短、乏力、失眠、健忘、食欲不振、貧血、神經官能癥、更年期綜合征等癥狀。原料:當歸20克，黃芪50克，山藥20克，紅棗20克。
制作方法:將鴿子去毛、去內臟，洗凈切塊，放入砂鍋中，加水、藥、調料，煮至鴿肉熟透。
吃法:吃肉喝湯。
十、當歸何首烏雞湯
當歸20g，何首烏20g，雞肉200g，枸杞15g。
將雞肉洗凈，切塊，與當歸、何首烏、梔子壹起放入鍋中，加水煮至雞肉熟透，加入姜、蔥花、鹽、味精調味，喝湯吃肉。雞肉補氣血。何首烏滋補肝腎補血，當歸養血補血，枸杞滋補肝腎明目。多味藥合用，具有滋補肝腎、補益氣血的功效，適用於滋補和治療肝血不足的虛弱、頭暈、倦怠、心悸、失眠、健忘、食欲不振。