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孩子吃鹽多的話真的會影響他的健康嗎?哪些食物裏的鹽含量比較高呢?

鹽是我們日常生活中離不開的調味品,鹽中主要的成分為氯化鈉,醬油中添加的也主要是鹽,另外部分食品添加劑也是含有鈉的。那麽孩子吃鹽多的話真的會影響他的健康嗎?哪些食物裏的鹽含量比較高呢?

寶寶生長發育需要攝入鈉,它廣泛存在於寶寶體內各個組織器官內,可以起到調節體內水分、增強神經肌肉興奮性、維持酸堿平衡和血壓正常的功能。但如果過多對寶寶健康的危害也是不容忽視的。寶寶的腎臟發育並不是特別的健全,寶寶攝入的食鹽過多會影響到腎臟的功能,還會給腎臟帶來非常大的負擔,有可能會導致人體的心臟功能受損,甚至還會導致寶寶抵抗力下降,特別容易出現上呼吸道感染的疾病,還會影響到寶寶視力發育,所以大家壹定要特別註意。

鈉攝入過多,在腎小管重吸收中,過多的鈉離子與鈣離子競爭,從而加大鈣的排泄量。同時,鈉鹽還會刺激甲狀旁腺,使甲狀旁腺素分泌增加,從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶,破壞骨質代謝的動態平衡,容易發生骨質疏松癥甚至骨折。

如果長期給孩子吃高鹽的食物,會使孩子口腔唾液分泌減少,使溶菌酶易也相對應的減少,就會導致孩子的口腔出現各種細菌以及病毒在上呼吸道內存在。鹽是可以殺死上呼吸道正常寄生的菌群的,如果長期吃高鹽的食物就會造成這些菌群失調,從而導致孩子生病。長期給孩子吃高鹽的食物會影響到孩子身體對鋅的吸收從而導致孩子缺鋅,另外還會抑制口腔黏膜上壹些皮組織的繁殖,當免疫力降低時,病毒等病原微生物就會乘虛而入。此外,由於血中氯化鈉濃度增高,可使體內幹擾素減少以致寶寶抵抗力降低。

通常壹歲過後的寶寶如果吃鹽的話應該選擇低鈉鹽,因為這種鹽的鈉含量通常比較少,可以防止寶寶吃鹽過多,會對腎臟有壹定的好處。父母給寶寶吃鹽的時候壹定要根據寶寶的口味來判斷,因為成人的口味和寶寶的口味是不壹樣的,通常寶寶對鹽的敏感度比成人的要高,所以在給寶寶準備膳食的時候,壹定要註意減少鹽的攝入。另外可以多給孩子吃壹些蔬菜,菜中的鉀含量比較高,非常於肉類的20倍,而甲也可以有效的抑制鈉的吸收,這樣就可以減少鹽分的攝取。另外鋅元素可以提高寶寶的味覺,增強寶寶對醎味的敏感度。

燕麥含有鹽分,燕麥是壹種常見的食物,可能許多人都知道,燕麥的營養價值很高,是壹種很好的滋補品。而雖然燕麥很有營養,不過大家在吃燕麥的時候要控制量,這是因為燕麥裏面有鹽分,並且鹽分的含量還非常高。所以生活中經常吃燕麥的話,很可能會導致大家攝入的鹽分超出標準,長期這樣對身體健康不利。

蜜餞也含有鹽分,瞇眼也是壹種常見的食物,有許多人可能會疑惑,蜜餞的口味是酸甜的,裏面怎麽會有鹽分呢。其實蜜餞本來就有鹽分,之所以會沒有鹹味,是因為在制作的時候加入了大量的糖,這樣就掩蓋了蜜餞的鹹味,導致蜜餞的口味變得酸甜。不過這並不意味著制作後的蜜餞裏面就沒有鹽,相反裏面的鹽分有很多,很少的壹點蜜餞就能夠滿足人體壹天需要的鹽分。

蛋糕也有鹽分,蛋糕是常見的食物,有許多人都喜歡吃蛋糕,尤其是壹些女性。不過大家要註意的是,雖然蛋糕是壹種甜食,不過裏面卻有大量的鹽分,這是因為蛋糕想要制作首先就要發面,而在這個過程中會向面團裏面加鹽,這樣就會導致蛋糕裏面有鹽分。