救援救援(炸餌塊)，雲南著名的美食之壹，起源於騰沖。明朝李詠皇帝因為逃到滇西時餓得不行，贊不絕口，說:“炸餌救了我的手。”從此，騰沖炸餌塊被命名為“大營救”。
土鍋土鍋其實就是壹種火鍋，因其鍋采用當地烤制的土火鍋而得名。砂鍋講究文火慢煮，所以菜肴鮮甜醇厚，是騰沖著名的美食之壹。
大切片大切片以其精湛的刀法和良好的廚藝聞名於世。成品菜薄如蟬翼，肉質脆嫩，皮筋堅韌，色澤鮮艷，口感飽滿有彈性，肥而不膩。
用炭火烤豬肉，尤其是小香豬。食用時，加入辣椒、蒜泥、胡椒粉、香菜、醬油等。並攪拌均勻。味道鮮甜酸甜可口。
薩皮薩皮是阿呆語，可以理解為涼拌。主料是壹碗水蘸著生肉末(熟肉少)和苦水(壹般是食草動物消化液加工而成，性涼微苦)等十幾種調料，再蘸著米粉吃。如果嘗起來酸甜爽口，讓人欲罷不能。膽小不敢嘗的朋友可以換成檸檬，檸檬不需要苦水，要檸檬。
趕馬肉趕馬肉是過去馬幫車夫在野外吃肉的壹種方式。把大塊的肉和各種調料壹起燉就可以了，這樣菜聞起來香，吃起來油而不膩。
青龍跨海湯青龍跨海湯名氣高，但做作樸實。其實就是用幹鹹菜、香菜、洋蔥、小米、鹽做成的酸湯。其酸、辣、鮮的口感讓無數遊客流連忘返。
棕包炒肉棕包是棕櫚樹花，開花前吃。這種棕包不是常見的棕櫚樹，而是只分布在雲南西部的食用棕櫚樹。其價格遠高於豬肉，成品菜色澤耀眼，香味濃郁，初嘗微苦，苦中帶甜。
雞樅雞樅，壹種野生菌類，味道很好。騰沖盛產雞樅，無論是炒、炸、腌、炸、拌、燉、烤、燜、蒸還是做成湯都很好吃。
風味臘鵝騰沖臘鵝以其嫩、脆、香而聞名。臘鵝的鮮美取決於它的肥膘和白膘，而肉質的嫩、脆、香，在齒間咀嚼時能深深感受到。
騰沖“海陸空”騰沖海陸空分別是:谷花魚、糙米和蜂蛹，三種美味壹鍋煮。菜香而不膩，淡而不稀，酸甜可口，恰到好處。
銀杏系列銀杏，銀杏果，口感清爽騰沖盛產銀杏。銀杏燉雞、銀杏花雞蛋湯、銀杏燉豬蹄、銀杏燉排骨都是當地的特色菜。
蟲食雲南人愛吃蟲食，最具代表性的有:炸蜂蛹、冷蟻卵、炸竹蟲、炸螞蚱、炸蟬等。
簸箕宴是雲南少數民族抓米的習俗。畚箕裏的新鮮芭蕉葉，裝的是檸檬雞、烤肉、谷物魚、雜糧飯、水果等傳統美食。
和順心意和順心意是騰沖著名的滋補小吃，由雞蛋、炒年糕、花生等制成。並與熱糖水混合。
餌塊、餌線系列餌塊、餌線是雲南特有的米制品，按形狀分為餌塊和餌線。騰沖著名的魚餌片、魚餌絲小吃有:炸魚餌片(搶救)、燒魚餌片、大滾鍋風景名勝區魚餌絲、烤肉魚餌絲、薄豆粉魚餌絲。
米粉系列是雲南特有的米制品，是雲南隨處可見的地道小吃。騰沖著名的米線小吃有:紅燒肉米線、薄豆粉米線、蕎麥米線等。
瘦豆粉系列是豌豆制品，是騰沖人喜愛的小吃之壹。壹般是拌調料後食用，或拌油條，或做成薄豆粉餌、薄豆粉米線等。
粉系列搓粉(甜蕎制品)、烤肉卷粉(米制品)、豆粉(豌豆制品)、米涼粉(米制品)都是騰沖常見的小吃。
糕點，粑粑系列糕點粑粑是雲南為數不多的不放辣椒的美食。在騰沖旅遊，不擅長松花餅、鵝油湯圓、湯圓、糖粑粑、風粑粑、毛玉粑粑等辛辣食物的網友，不要錯過小吃。
西米凍西米是從西固椰子樹的木髓中提取的澱粉。西米果凍是放果汁、水果、牛奶等制成的。變成凍西米露，吃起來又甜又涼又滑。
本文作者請關註。顏值越高，越需要關註...如果可以:妳帶錢，我帶妳，我們來壹場讓人津津樂道的旅行！
有很多好吃的，但是有些口味不壹定適合妳。我來自內蒙古。我在這裏已經快兩年了。我喜歡吃這裏的拯救，卷粉，薄豆粉。都是零食。還可以在這裏吃燒烤因為燒烤會放特別的調料，煙籽味道很好！
騰沖位於中緬邊境地區。它接受了國內外各民族的民俗美食，中和了各民族的口味，以酸辣為主。在騰沖，壹定要去傣園吃壹桌300元的八人手抓飯，好吃又便宜，有美食佳作。
大切片的主要成分是豬頭肉。亮點是刀法，又細又大，吃起來不會覺得油膩。壹般大切片都是涼的，配黃瓜等食材。
調料可以根據自己的口味來調配，酸甜辣脆嫩，有嚼勁。除了涼拌，還可以在米粉或者其他面食裏放幾大塊。
蕨菜通常在春天供應。春風來了，萬物復蘇，也是蕨菜的發芽期，但壹年四季都可以吃。
它的營養價值很高，還具有藥膳的作用。素有“美食之王”的美譽。從吃法上來說，不僅可以吃素，最經典的是蕨菜配臘肉，蕨菜口清，臘肉味濃。
薄豆粉是早餐，類似北方的豆腐腦，主要配油條，薄豆粉主要是豌豆面。
然後加入芝麻、姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜葉、味精、醬油等配料，倒入煮好的餌絲或餌片，也有美容養顏的作用。豌豆的蛋白質含量也很高，營養價值豐富。
吃點盆景，妳不會後悔的。
騰沖婁底酸湯雞是妳不錯的選擇，好吃。最主要的是它還有醒酒養顏的功效。
非常適合搭配新鮮的素菜
婁底的特色烤餌塊，專門蘸水的。
騰沖的食物真的很好吃。不信我說幾個給妳聽聽。
1，陶罐
騰沖煲仔歷史悠久，壹直深受當地人喜愛。烤出來的砂鍋充滿了年代感，慢煮的方式很大氣。用雞肉和排骨熬制湯底，熬制的食材鮮嫩，味道鹹醇。
2.薄豆粉
薄豆粉是騰沖當地的街頭小吃，壹直被稱為百姓的美食。鮮紅的辣椒油、明黃的姜水、乳白色的蒜汁等顏色匯聚在碗裏，既搶眼又美味。
3.頭腦
腦是和順的特色小吃，以雞蛋、年糕、花生為主料，再配以熱糖水。腦在當地是聰明伶俐的意思，壹般過年過節吃。
4、餌絲
大米做的餌絲，可以搭配各種輔料食用。餌絲的烹飪方法多樣，成品汁濃而不膩，更有彈性，入口鮮美，回味無窮。
5.營救
救援是當地人喜愛的美食，也是“雲南十八怪”之壹。選擇優質的魚餌片切成菱形，然後和火腿、雞蛋、西紅柿壹起炒。成品色澤鮮艷金黃，入口鮮香。
6、抓馬肉
趕馬肉起源於茶馬古道上露宿者烹制的美食。它的烹飪方法很簡單，把肉切成大塊，用調料燉就行了。簡單的烹飪方法不會影響食物本身的美味。煮熟的馬肉鹹香可口，油而不膩，營養豐富。
7.大切片
大切片是當地的傳統美食，以高超的制作技藝而聞名。豬肉換成薄如蟬翼的薄片，配好調料就可以吃了。成品色澤鮮艷，入口順滑，油而不膩，有嚼勁，回味無窮。
8.蕎麥米粉
高黎貢山下種植的苦蕎是騰沖人最喜愛的主食之壹，蕎麥米線是騰沖人味蕾中不可磨滅的美食。每天下午，沒有什麽比坐下來吃壹碗烤蕎麥米粉更愜意的了。
騰沖
騰沖
救援是壹種爆炒誘餌。將魚餌切成三角片，加入火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿蔔、西紅柿、豌豆尖，放入鍋中大火翻炒，出鍋前加入香料。色、香、味的拯救，導致唾液分泌加速，在飯桌上也是如此。
騰沖
石
騰沖
騰沖
薄豆粉是
騰沖
騰沖
陶罐是
騰沖
騰沖
溫和的
騰沖
三滴水是當地人，尤其是
溫和的