紅茶“熱”，怕上火的人不要喝紅茶。從中醫的角度來說，肝氣旺盛的人多吃酸梅比較合適。既能平復肝火，又能幫助脾胃消化，滋養肝臟。另外，酸梅是壹種天然的潤喉糖，能溫和滋潤咽喉發炎部位，緩解疼痛。
紅茶禁忌:
1，結石患者，腫瘤患者。結石患者壹般不允許喝紅茶。
2、貧血、精神衰弱、失眠的人。紅茶的提神作用會加重他們的失眠癥狀。
3.平時容易激動或敏感，睡眠不好，身體虛弱的人。因為紅茶有很好的提神效果。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫茶，起到暖胃的作用。
5.舌頭厚的人，口臭的人，長痘痘的人，眼睛紅的人。紅茶“熱”，怕上火的人不要喝紅茶。
6.正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經期女性，因為經期會消耗體內大量的鐵，紅茶中的鞣酸會阻礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕婦，因為紅茶中的咖啡因會增加孕婦心臟和腎臟的負荷，從而引起孕婦的不適。
9、哺乳期的女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳房的血液循環，會抑制乳汁的分泌，影響母乳餵養的質量。
10，更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能導致更年期心跳加速，睡眠質量差。
酸梅湯禁忌:
在營養成分方面，酸梅中有機酸的含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中有壹種特殊的檸檬酸，能有效抑制乳酸，趕走老化血管的有害物質。
體內乳酸含量過高是導致疲勞的重要原因。所以，夏天累的時候，喝壹杯酸梅湯，可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管恢復活力。
另外，這麽多酸性物質還能促進唾液腺和胃腺的分泌，不僅解渴，還能避免外出遊玩暈車，或者喝多了醒酒。
酸梅含有多種維生素，尤其是維生素B2，是其他水果的幾百倍。雖然吃起來很酸，但屬於堿性食物。吃太多肉類等酸性食物，喝酸梅湯更有利於體內血液酸堿度的平衡。
日常生活中，可以根據不同的口味，在家裏做不同口味的酸梅湯。比如用酸梅20克，甘草10克，紅棗10枚，加入適量白糖，煮紅棗酸梅湯，可以起到止渴健脾的作用。或者用100克綠豆和50克酸梅，加糖做成綠豆酸梅湯，可以清熱解暑，生津止咳。
但是，孩子最好少吃酸梅食品。因為他們的胃黏膜結構較弱，無法抵抗酸性物質的持續侵蝕，時間長了容易引起胃和十二指腸潰瘍。
擴展信息紅茶是壹種健康飲料，然而，並不是每個人都能喝:
1，容易失眠的人
咖啡因是茶中影響睡眠的主要成分。紅茶的咖啡因含量高於綠茶，因為紅茶屬於完全發酵茶，綠茶屬於非發酵茶。茶葉的結構在發酵過程中會發生變化。
咖啡因更容易滲透到水中，而且紅茶的沖泡溫度比綠茶高，浸泡時間比綠茶長，所以紅茶的咖啡因含量更高。
有睡眠問題的朋友，下午3點以後要少喝或不喝紅茶，尤其是晚上。這不僅是因為咖啡因會讓人緊張，還因為咖啡因有利尿作用。喝多了，晚上會起得更多，睡不好。
2.高血壓患者
研究發現，適量飲用紅茶可能會輕微升高血壓，但這種影響只是暫時的而非長期的。此外，有研究發現，與不喝茶的人相比，堅持喝紅茶可以明顯降低血壓，所以高血壓患者可以喝紅茶，但不要喝太濃。
酸梅湯:
酸梅湯不錯，但不是每個人都適合盡情地喝。中國婦女報建議，需要出汗的感冒患者不要多喝酸梅湯，因為可能會導致持續感冒。
而且胃潰瘍患者不適合喝酸梅湯，可能會引起胃出血。《生命時報》還提到，腸胃功能相對較弱的兒童和老人不宜大量飲用酸梅湯。另外，酸梅湯含糖量較高，糖尿病和肥胖超重的人不宜飲用。
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