對很多喜歡居家生活的朋友們來說，如何更好的在日常生活中，發現更多的趣味生活體驗，是很有意思的壹件事，我為大家推薦幾款非常好用的廚房電器，超級便利的同時，更能夠帶給妳非常美好的生活美食享受，壹起來看看吧。
1、空氣炸鍋｜萬物皆可炸
品牌：飛利浦
參考價格：1,199
綜合推薦：?
操作簡易：?
出品穩定：?
清洗方便：?
首位推薦的是我目前最喜歡，也是最常推薦給朋友的「廚房神器」：空氣炸鍋。
隨著開發空氣炸鍋的品牌越來越多，空氣炸鍋也不再是什麽「黑科技」。空氣炸鍋的原理無外乎通過風扇將高溫極速循環，使食材脫水、食材本身的油脂融化，達到「食材自己油炸自己」的煎炸效果。
對於空氣炸鍋總結了兩種主要的用途。
第壹種是作為直接出菜的廚具，例如：炸薯條、炸雞翅、煎餃，不止這些基本款，像復雜壹些的炸可樂餅也是完全可以的。所有幾乎所有可以油炸的東西都可以放進空氣炸鍋中，從油鍋煎炸，到熱空氣循環煎炸，不得不說油的用量是有 驚人的差異的。如果妳正在考慮減脂，又不能在美食面前做到「斷舍離」，那麽空氣炸鍋實在是太適合了。用最少的油，依然能還原煎炸令人快樂的口感。很多人剛開始接觸空氣炸鍋會覺得有口感上的差異，但是對我來說，空氣炸鍋和油炸的差異，就像就是無糖可樂和可樂之間的差別習慣就好。
空氣炸鍋版可樂餅
說到油炸的口感，就發展出了第二種使用的方法，就是在制作菜肴的時候，通過空氣炸鍋來完成壹些食材的處理。舉個例子來說：當我在麻辣香鍋裏需要放壹些肉類，需要提前煎炸。這個時候就用空氣炸鍋代替煎炸，放入午餐肉、肉片等等，等炸好後，加入到麻辣香鍋的底料中炒制。同樣的方法也可以適用在炒小龍蝦的時候，但是需要註意像這類本身不含什麽油脂的食材，需要先抹壹些油，才能實現空氣煎炸。
空氣炸鍋的使用幾乎沒有難度，碼放食材、根據機身上的提示選擇食材對應的時間和溫度即可。
如此完美的小廚電它難道沒有缺點嗎？有的，清洗是它最麻煩的部分了，因為烤好後內膽裏會囤積不少食材烤制出的油脂。但是好在它的內膽可以單獨取出，整體都可以清洗。可拆卸網架、烤籃都可以全部進水清洗。用洗潔精搞定也不算太難，如果想逃避這個清洗，可以選擇墊壹張鋁箔紙。
2、復古刨冰機｜壹口小時候的夏天
品牌：Toffy
參考價格：299
綜合推薦：?
操作簡易：
出品穩定：?
清洗方便：?
在上海每到夏天，都會有壹套季節限定的餐點，在各大老字號的飯店裏限時供應：冷面、冷餛飩可以說是上海吃貨的心頭好，但是這幾年來它們的「好基友」刨冰，似乎就很少出現。
Toffy 的刨冰機我在《新玩意》中也有介紹過，在用了壹個多月之後，我現在更喜歡拿它來做紅豆刨冰、綠豆刨冰。在羅森裏購買壹包開袋即食的綠豆湯，到家把綠豆湯倒進啤酒杯裏，刨冰機的檔位調到在用刨冰機打上壹整塊的冰沙。壹開始的時候會有壹些冰沙融化在綠豆湯裏，隨著刨冰的不斷增加，壹座小小的雪山就會在杯子裏堆起來。用壹個大勺從底下連帶著綠豆挖上來，牙齒把冰沙咬得嘎嘎作響，離小時候的夏天就又近了壹步。刨冰帶來的清涼是甜膩的雪糕完全不能匹敵的。
等到夏天過去，就可以把刨冰機收起來了，此時這臺 Toffy 刨冰機上半部分的電機可以整個塞進托架中間的空隙裏。除了帶柄機身不能進水，裝冰盒和底座都沒有電子元件，可以下水清洗。而且如果只是用純水制作的冰塊，整體也不會太臟，稍微沖洗就行，相比清洗前面空氣炸鍋的工作量簡直不值壹提。
做了幾次冰沙之後，我發現刨冰機對於冰塊放置的角度、高度有要求。壹次因為用附贈的冰盒，制冰的時候沒有放平，整個冰塊斜了過來。冰塊超出了裝冰盒的最高線，電機觸發了保護功能，按下後無法旋轉。所以在制冰的時候壹定要註意冰面壹定要保持水平。
3、多功能料理棒｜粉碎吧！食材
品牌：飛利浦
參考價格：299
綜合推薦：?
操作簡易：?
出品穩定：?
清洗方便：
第三位出場的是壹位廚房中的「輔助」選手：多功能料理棒。它雖在廚房中並不是出菜的主力，但在有特別需要的時候能起到大作用。多功能料理棒大多數時間還是服務於烘培，用切碎杯快速粉碎奧利奧餅幹、消化餅幹來做芝士蛋糕的胚底，也可以用來快速粉碎堅果幹，來做蛋糕的裝飾。換上攪打頭，打全蛋液、打發蛋清也是小事壹樁。年初看著大家在抖音上試著各種辦法打發蛋清，我就想說：為什麽不試試神器的料理棒呢？
除了烘焙，平時我也拿它來做壹些奶昔飲料。半顆牛油果，壹根香蕉，300ml 牛奶放入大口杯，通電攪拌，細膩順滑的牛油果奶昔就是這麽簡單。還有個我自己的偏門用法，用切碎杯快速攪打面粉糊，把需要攪打的面粉、雞蛋、水、糖全部壹次性倒進去，然後迅速攪打倒出面糊，雖然還是會有壹些結塊不能打開的地方，但是敵不住這個操作非常快。
官方的使用指南中也推薦媽媽們使用多功能料理棒制作寶寶輔食。這又給我帶來了靈感，用雞胸肉、雞肝等打成肉泥，再下鍋煮熟，放涼就是貓咪的零食了。
清洗方面，除了電機的手柄部分不能下水，其他都可以直接清洗。電機手柄因為也不會接觸到食材，所以也沒有清洗的必要。攪拌機刀片清洗的時候會有殘渣卡在其中，用手指扣的時候要註意刀片的方向，小心不要劃傷。