問題2:發菜幹怎麽樣？怎麽做飯吃？發菜的方法很簡單。將幹發菜用水浸泡，洗凈，取出剪短，加入新鮮的姜絲、蔥絲，拌以醬油、醋、糖等調料即可食用。也可以將切碎的發菜和雞蛋蒸熟或攤成煎餅，冷卻後根據需要切成各種形狀，加入調味料。用發菜做湯也很好吃。發菜牡蠣粥的做法食材:大牡蠣3個，發菜壹撮，東北珍珠米1/2量杯，清水6碗做法:1。將大米洗凈，將6碗水倒入燜鍋內膽加熱至沸騰；2.將蠔油泡發，洗凈沙子，切成小顆粒，將發菜泡發洗凈備用；3.將蠔油倒入燒開的鍋中，小火燉20分鐘；4.將燜鍋內膽放入燜鍋內，蓋緊燜3-4小時；5.取出內膽，重新加熱至沸騰；6.加入發菜，翻炒發菜，煮15分鐘；7.根據口味加鹽即可食用。完成了。發菜在豬手裏煮。豬的兩個(小手)正手洗凈切碎，用清水洗凈。三個或三個以上的蘑菇用水浸泡，切成小塊。壹個或壹個半八角在沙鍋裏洗凈放入豬手，八角，醬油，鹽，酒，姜片，蔥。最好是將水加入所有配料的四分之三。大火後，用中火煨。大約十五分鐘後，加入蘑菇和發菜。然後小火燉五分鐘。妳可以自己控制時間。幾乎可以用筷子紮豬手。輕松地把它插進去。水剩多了，就火收割。最好不要留果汁。會影響香味。也可以煮發菜瘦肉湯。將發菜和瘦肉壹起放入砂鍋中，加入三個或更多蜜棗。烹飪大約需要兩個小時。生蠔的做法:用蠔油扣住發菜。1.成分:1。材料:幹發菜250克。2.調料:蠔油、醬油、味精、精鹽、糖、料酒、濕澱粉、蒜、姜、蔥、陳皮、胡椒粉、雞油、豬油。二、方法:1。將發菜洗凈。先將蠔筒用溫水洗凈，然後放入沸水中浸泡2小時左右，取出(蠔筒浸泡的水用幹凈的紗布過濾後備用)，再用溫水洗凈蠔筒中所含的沙子，然後將紗布過濾後的清水放入鍋中，加入蠔筒、五花肉和發菜，煮半小時後取出備用。馬上把五花肉去皮，切成12到14塊。2.在熱鍋中加入豬油、蒜末、姜、蔥翻炒，然後放入料酒中煮，加入陳皮、原湯、蛇鼓、五花肉、發菜、蛇油、醬油、糖、香菇、味精、鹽、胡椒粉，煮開後小火煨半小時，然後取出，先把發菜換幾下，再放入。蒸1小時左右(至酥脆)，取出，倒出原湯，蓋上碗，將原湯倒入鍋中，燒開後用濕澱粉勾芡，淋上雞油，推勻，起碗，表面淋上醬汁。按:牡蠣是桃蚜的幹肉，富含蛋白質、脂肪、糖原、牛磺酸、維生素A、B、C、D、E、磷、鈣、鋅等營養成分。牡蠣中特別富含鋅，有滋補壯陽的作用。豬* * *有滋陰潤燥、補中益氣的功效。香菇具有健胃益氣、降血壓、降脂、抗癌的功效。這道菜搭配發菜，有滋陰壯陽、益胃益氣的功效。它能為人體提供豐富的營養，適用於身體虛弱、陰虛幹咳、腰膝酸軟、貧血等疾病患者。健康的人經常吃。強身健體，減少疾病。
問題三:發菜水煮涼拌(和其他菜壹起)怎麽吃？
問題4:發菜怎麽洗？用流水輕輕的洗壹下就可以了。否則發菜會變軟，影響口感。。
問題五:發菜洗三天後還能吃嗎？妳好！
當然發黴的發菜是不能吃的。
但是發菜是否發黴就不好看了，因為發菜本身就是壹團亂。有壹個鑒別發菜是否發黴的方法。
即天然發菜充分吸水後呈橄欖綠色，飽滿有光澤。它仍然保持著強烈的卷曲和彎曲，海藻的粗細和長短變化很大。它通常是平坦的，並混有帶狀藻類。雖然藻類的末端大多是機械斷裂的，但它們的固有末端往往是擴大的，如* * *像火柴頭，或錐形成尾尖。這些特征可以用肉眼看到。
或者用火燒掉它。天然發菜燃燒時，爆裂聲清脆密集，氣味小。
謝謝~ ~
問題6:發菜怎麽吃？發菜蒸雞蛋:青海高原盛產發菜。發菜薄如絲，軟如棉。這道菜是西寧的名菜。制作方法如下:首先將蛋清與蛋黃分離，將蛋清攪拌均勻，加入鹽、姜、花椒粉等調料作為基質；之後將發菜放在蛋清上，放入籠中蒸壹會兒，再倒入攪拌均勻的蛋黃，至熟；取出，切成方塊或菱形，依次放入盤中，倒入雞湯或肉湯加少許木耳、黃花、竹筍、香菜粉、面皮粉，滴幾滴香油即可食用。蘭錢發酵發菜配料:發菜20克，釀雞150克，雞蛋3個，精鹽10克，紹興酒5克，味精1克。蘭錢發酵發菜制作方法:將發菜洗凈，擠幹水，取壹個雞蛋打散，加入少許水和濕澱粉攪拌均勻，蒸成蛋餅，冷卻後切成1 cm的條狀。取兩個雞蛋打散，加入少許水、鹽和澱粉攪拌均勻。炒鍋抹油，分兩個皮蛋。將蛋皮攤平，將拌有釀雞的發菜分別鋪在兩張蛋皮上，再將餅條放在上面，然後提起蛋皮將發菜卷起來，用濕澱粉粘好，放入籠中蒸透，取出，切成1 cm厚的片，整齊地放入碗中。取12小勺，將釀好的雞肉放在勺上，用蘭花裝飾，放入籠中蒸10分鐘，取出，繞壹圈，中間放發菜。用清湯炒勺勾芡，淋在發菜和蘭花上。(* _ _ *)嘻嘻...感謝您的收養。
問題7:如何清洗發菜！有草和其他碎片從外面回來！我清理不了，只能壹點壹點的撿。
這是壹個微妙的工作:張飛幹螞蟻-這是壹個微妙的工作！
問題8:豬手鍋怎麽煮發菜？
豬的兩只手(小手)剃毛剁碎，過水。
發菜用水洗凈。
三個或三個以上的蘑菇，用水浸泡後切成小塊。
壹個或壹個半八角形。
砂鍋洗凈放入豬手、八角、醬油、鹽、酒、姜、蔥，所有食材加水至四分之三。大火燒開後，用中火煨。大約十五分鐘後，加入蘑菇和發菜。然後小火煨五分鐘。妳可以自己控制時間。幾乎可以同時用筷子紮豬手，輕松紮進去。如果剩下更多的水，將在大火上收集。
也可以煮發菜瘦肉湯。將發菜和瘦肉壹起放入砂鍋中，加入三個或更多蜜棗。烹飪需要兩分鐘。
或者
材料:
發菜、雞蛋、精鹽、味精
練習:
1，發菜最好用冷水浸泡4小時後洗凈切掉。
沒時間在開水裏泡20分鐘，然後洗幹凈剪掉。
然後把蛋清打在大碗裏，加入少許鹽和味精，加入發菜攪拌均勻。
2.將準備好的材料用小勺放入20個小酒杯中，盛在大盤子上，籠蒸至嫩熟，取出後放入盤中，四周堆上發菜，原盤蒸多壹點，取出，勾上高湯、蔥姜、鹽、味精，澆在發菜上，即可食用。
問題9:發狀念珠藻幹泡多久？方法很簡單。將幹發菜用清水浸泡，洗凈，取出剪短，放入姜絲、蔥絲，加入醬油、醋、糖等調料拌勻。也可以將切碎的發菜和雞蛋蒸熟或攤成煎餅，冷卻後根據需要切成各種形狀，加入調味料。用發菜做湯也很好吃。
發菜牡蠣粥的做法
材料:
3大份蠔油，壹撮發菜，東北珍珠米1/2量杯，6碗清水。
練習:
1.將大米洗凈，將6碗水倒入燜鍋內膽中加熱至沸騰；
2.將蠔油泡發，洗凈沙子，切成小顆粒，將發菜泡發洗凈備用；
3.將蠔油倒入燒開的鍋中，小火燉20分鐘；
4.將燜鍋內膽放入燜鍋內，蓋緊燜3-4小時；
5.取出內膽，重新加熱至沸騰；
6.加入發菜，翻炒發菜，煮15分鐘；
7.根據口味加鹽即可食用。完成了。
問題10:頭發菜怎麽吃？詳細介紹了發菜的做法和營養知識。別名:龍須菜、海藻、線菜、江蘺、牛毛、陶土、毛鏑、發菜和毛毛菜。
說明:每次約15g發菜(幹):發菜是發菜的藻體。發菜膏位於沙漠植物之下。因毛淩亂，顏色較深而得名發菜，又稱“地毛”。它是壹種非常珍貴的食物，被譽為“戈壁之寶”。發菜是壹種藻類，細長、深綠色、有毛，由大多數單細胞個體連成壹串，埋藏在膠狀物質中而形成。主要分布在寧夏、陜西、甘肅、青海的溪流中。市場上看到的都是它的幹貨。發菜(幹)說明:1。食用前用溫水浸泡2小時左右，去除雜質，洗凈後輕輕搓揉，使其松散，再用清水沖洗幹凈，然後煮熟；
2.菜品脆嫩，咀嚼香甜，風味獨特，清香宜人，多以鮑魚、扇貝、蝦仁、雞鴨為主；魚丸等湯品；
3.煸炒燉，如配蝦仁、雞蛋；或者切成小塊當涼菜；或者摻入肉末做成丸子；或者用油皮卷發菜，糊好，放鍋裏炸，做成發菜卷；
4.用蘑菇、熟竹筍、綠葉蔬菜等燒成素席。
5.發菜也被用作制作五彩菜肴的輔料。