我不知道這是怎麽回事。昨天我朋友圈的幾個朋友就像約好了壹樣，都包了粽子。
讓人無法忍受的是，幾乎在同壹時間，他們都紛紛把粽子發到朋友圈，不知道“害”了多少人。
讓我驚訝的是，妳為什麽開始包粽子？
所以我快速看了壹下日歷。離端午節還有壹段時間，這些人已經迫不及待地提前開始過節了。
廣西的端午節有其獨特的開放方式，其中包粽子必不可少，但同時還有其他特色小吃，也是令人愉悅的美味。
讓我們來看看端午節廣西人都有哪些粽子和特色小吃。有妳喜歡的嗎？
1.綠豆五花肉粽子。
用綠豆和五花肉包粽子是我家鄉非常經典的吃法。
五花肉切成長條，加入姜、米酒、腐乳、十三香和醬油腌制壹小時。綠豆去皮後浸泡壹晚，第二天拿出來控水。
將糯米浸泡在熱水中兩三個小時，去除水分，就可以準備餃子了。
通常，柊葉子被用來包裹鼓鼓囊囊的粽子。
它的葉子面積很大，所以可以放很多材料進去。餃子可以幾個人分享，適合大家庭。
包好的粽子要熬十幾個小時，口感最好。
廣西人吃粽子最好吃的時候是吃第壹個剛煮好的粽子。
第壹個粽子，熱氣騰騰，飄出柊葉、綠豆、五花肉的香味，讓人陶醉。
2.沒有餡但味道特別的粽子。
這種粽子在廣西被稱為灰水粽子。它沒有填料，但味道很特別。有淡淡的香味，和白糖壹起吃。兩種味道可以完美結合，太神奇了。
這種粽子的神奇之處在於“灰水”，這是取燒柴的灰，用開水過濾後得到的水。
用這種灰水浸泡過的糯米呈淡黃色，包入粽子煮熟後顏色會呈鮮黃色。
灰水餃子吃起來軟滑，蘸白糖吃更甜。同時，它們非常清涼開胃，老少皆宜。
說完了兩種好吃的粽子，我們來看看還有哪些特色小吃。
1.艾葉青集團。
正是艾葉茂盛的季節。端午節插艾葉，吃艾葉，是廣西人常年保持的習慣。
現在還不是端午節，人們已經迫不及待地想在家品嘗自己制作的艾葉青團了。
用糯米和艾葉混合，綠球不僅顏值高，還有艾葉的清香。
壹層糯米面團包裹著由芝麻、糖和花生制成的餡料。壹股軟糯的香味過後，就是甜，別提有多滿足了。
2.白色。
這個糍粑做的時候是不用艾葉做的，在廣西也很受歡迎。
端午節，不做艾葉餅的人會做這種白餅。
雖然它也是用糯米粉做的，但它和艾葉青團不太壹樣。
白糍粑喜歡用豆粉、糖、花生做餡，也是老少皆宜的特別香的小吃。
3.黑豆涼粉。
廣西人喜歡在端午節吃涼粉。這種涼粉是黑色的，和市面上的白冰粉不壹樣。
黑豆涼粉有壹種清香味，這種香味來自制造它的壹種草。我們叫它涼粉草。
涼粉草和灰水做的黑豆涼粉，用糖水吃，冷藏後味道更好。
端午節前後，天氣很熱，所以人們喜歡吃涼粉。
涼粉草香味的黑涼粉，既能清熱解毒，又能解渴消暑，對身心十分愉悅。
結論:好了，今天就分享到這裏吧。廣西人慶祝端午節的方式各不相同，不僅有不同口味的粽子，還有各具特色的小吃。我想知道妳最喜歡哪壹個？