大家都知道在寒冷的冬季是非常適宜進補的，所以平時要吃壹些滋補又營養的食物，那麽入冬吃什麽養生呢?
入冬多吃八種食物滋補又養生1、山藥
在冬季的時候山藥是比較好的滋補身體的食物，我們都知道它有比較高的營養價值，又 有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣壹個特點，就是山藥削皮後表面是黏黏的，這種黏液又 叫做黏液蛋白，黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。
2、銀耳
銀耳在冬後的時候也是可以適當吃的食物，對於銀耳大家也是比較了解的，知道它是壹 種物美價廉的滋補品。銀耳屬於真菌類的植物，通體雪白，富有彈性和嚼勁，形狀像耳朵， 故得此名。冬天經常食用銀耳，對我們的身體有很好的滋補作用。?
3、蘿蔔
蘿蔔在冬季的時候是必須吃的壹種食物，我們都知道在冬季經常的食用蘿蔔的話，可以 有效的治療氣脹食滯、消化不良、大小便不暢等病癥。
4、紅糖
冬天氣溫很低，人們不註意保暖，容易導致脾胃受涼，出現腹瀉、腹痛等情況，這時紅 糖就能派上用場了，它具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，肚子受涼，用開水沖開 紅糖和姜末，喝壹碗就會感覺很舒服的。?
5、羊肉
羊肉怎麽吃最滋補呢?喝羊肉湯。冬季進補喝羊肉湯有哪些好處呢?羊肉可禦風寒，對壹 般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腎虧陽痿、剃須怕冷等具有治療和補益功效。羊肉最適合在冬季 食用，其被稱為冬令補品，深受人們的喜愛。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯 陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。?
6、豆腐
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以 吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生壹種酸性物質，這種酸性 物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。
7、青椒
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒 素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
8、當歸 有些冬天害冷的人士，可以在冬天搭配吃當歸，比如當歸生姜羊肉湯就很好。可溫中補 血、祛寒止痛。
冬季養生的註意事項?
1、慎房事，保精血.精血乃肝腎所藏，五谷精微所化，是精、氣、神的物質基礎。男子 以精為主，女子以血為本。腎藏精，精充骨通腦，腎氣養育天癸，天癸又是生長發育的激素 類物質。精充髓滿且血盈，則思維敏捷，反應迅速，精力充沛，體魄堅實。?
2、平衡膳食，廣開食路.腎之先天真陰靠後天水谷供養，完整平和的膳食能夠給人體提 供充分的營養。否則，偏嗜太過會傷及人之正氣，變生諸病。平衡飲食原則是以各種糧食為 主，肉、菜類為副，同時適當補充水果、瓜類，就能得到體內所需的營養而精血充盈。?
3、清心寡欲，意守丹田.冬季是匿藏精氣的時節，此時由於氣候寒冷，人體對能量的要 求較高，而且人體的消化吸收功能相對較強，適當進補不但能提高機體的抗病能力，還可把滋補品中的有效成分儲存在體內，為明年開春乃至全年的健康打下基礎，俗話說的“三九補 壹冬，來年無病痛”便源於此。