這裏泉水眾多，水量豐富，被稱為天然巖溶泉博物館。濟南有四大名泉群，趵突泉、黑虎泉、五龍潭泉、珍珠泉。2.6平方公裏以內的老城區，基本上就是遊船環繞城區的壹個區域:從黑虎泉出發，經過泉城廣場-西門-五龍潭-大明湖公園北側-老東門-青龍橋，密密麻麻65438。與周邊的千佛山、鵲山形成了壹道獨特的風景，也成為了不可多得的集“山、泉、湖、河、城”於壹體的城市。自古就有“逢春家家垂柳”“四面荷花三面柳，壹城有山，半城有湖”的美譽。這座城市充滿了美味的食物:
1，清油絲餅
之所以叫“清油”，是因為相對於肉油而言，是用花生油炸烙的。“卷絲”是這款蛋糕的造型特色。是在拉面的基礎上發展起來的壹種細面食品。制作時，面條極細，細如銀線，達千余片，再卷成圓餅狀，半煎半烙於油中使其熟。然後把餅中間提起來，鋪在盤子上，撒上青紅絲和糖。絲餅外酥裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口。這是宴會上的壹道好點心。特點是外焦裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口。
2、清湯全家福
濟南名菜。多用於老人生日，婚禮慶典，寶寶蜜月，家人團聚。這道菜是用清湯做的，故名“清湯全家福”。
魯菜在清湯的制作上獨樹壹幟，千百年來享有盛譽。清湯是用豬肘、母雞和肥鴨做的。先用猛火燉，再用文火燉。經過兩次“清哨”，晶瑩剔透，湯汁鮮美醇厚。“清湯全家福”以清湯為佐料，海參、魚翅、魚肚、蹄筋、鴨裏脊、鴨肝、雞胗、蝦仁、豬腎、豬黃筒。它集多種食材於壹菜，湯汁鮮美，常作為高檔宴會的壓桌菜。
3.油漩渦
是值得推薦給客人的特色美食。它呈螺旋狀，表面呈金黃色。當地人常把它當作早餐。天熱的時候，皮脆，內臟軟，蔥香誘人。炒的時候還可以放壹個雞蛋在中間，味道更美。如果能配上當地的雞絲餛飩，感覺會很奇妙。
4、九轉大腸
九轉大腸也是值得推薦的特色美食。是魯菜中的經典名菜。它是以新鮮的豬大腸為主要原料，用香料烹制，用醬油、糖、香辛料等調料腌制，然後在油鍋中油炸，反復嵌套而成。最後用香料和調味料制作而成。煮熟後香氣誘人，口感特別好，吃後印象深刻。
5、濟南蘿蔔糕
客人來濟南，壹定要推薦濟南蘿蔔糕，這是壹種傳統面食。據說早在40年代末聚豐德酒店就有蘿蔔糕賣。腌制後的蘿蔔糕色澤金黃，外酥裏嫩，有壹股濃濃的蘿蔔味，鹹中帶甜，吃起來感覺特別好。通過這種小吃，我們還可以品嘗濟南的傳統飲食文化。
6、肉
紅燒五花肉也是值得推薦的美食。它是由肥瘦相間的五花肉做成的。煮出來的五花肉肥而不膩，醬香濃郁。會用醬油燉，不放鹽和糖。燉好後會很香。趁熱取出，澆在帶肉汁的白米飯上。那種滋味無法用語言來形容。
我的家鄉濟南有很多好吃的值得推薦。好吃的甜沫，趵突泉的茶湯，大明湖的酥餅，都是值得推薦的美食。它們是能展現濟南飲食特色的地方小吃，值得壹嘗。