在英國的任何壹個小鎮,妳都可以看到炸魚薯條店。通常這種店的門面很小,裏面只有壹個櫃臺。如果妳走近門,妳會聞到油炸食物的香味,尤其是魚的味道。其實炸魚和薯條獨立經營了好幾年,直到65438+60年代才有人把它們結合起來,成為英國最受歡迎的大眾食品。
2.法國鵝肝
說到法國菜,就不能不提到鵝肝。這種食物在公元前2500年由古埃及人發明,在法國人的餐桌上達到頂峰。盡管它壹直是動物保護者最痛苦的事情,盡管營養學家認為鵝肝不符合現代健康飲食,但這種美味仍然在法國乃至全世界廣受歡迎。
3.香腸火腿
德國人真的是“大口吃肉,大口喝酒”——吃豬肉,喝啤酒。德國人每人每年消費65公斤豬肉,居世界首位。因為他們偏愛豬肉,大多數著名的德國菜肴都是豬肉制品。德國最著名的食物是香腸、香腸和火腿。他們做的香腸至少有1500種,都是豬肉制品。最著名的“黑森林火腿”銷往世界各地。它可以切得像紙壹樣薄,味道很棒。德國的國菜是把各種香腸、火腿鋪在酸白菜上;有時用壹整只豬的後腿代替香腸和火腿。德國人可以殺光整條煮熟的豬腿而不變色。
4.墨西哥玉米盛宴
墨西哥人以玉米為主食。Tortiya是墨西哥壹種用玉米粉在鍋上烤的煎餅,類似於中國的春餅,香脆可口,尤其是青玉米做的煎餅。“Dako”是用雞絲、沙拉、洋蔥和胡椒包裹的油炸玉米卷;頂級的“大可”塞滿了蝗蟲。Damares是壹種用玉米葉包裹的玉米粽子,裏面有雞肉、豬肉、幹果和蔬菜。肉香中帶著嫩葉的清香,吃後在牙齒和臉頰上留香。“Ponzo”是壹種由玉米粒、魚和肉制成的鮮湯。
5.烏幹達香蕉大米
在非洲的烏幹達,人們總是用香蕉招待客人。當客人進入房子時,他們會收到壹杯美味的香蕉汁,然後配上棕色的香蕉小吃。晚餐吃壹種叫“Matoki”的香蕉飯。“馬托吉”是壹種不加糖的香蕉,去皮搗成泥,蒸熟後拌入紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過“馬托基”的人普遍稱贊它是“世界上最好吃的壹餐”,因此它成為了烏幹達國宴的主菜。烏幹達的“國飲”是由香蕉和高粱面粉混合發酵而成,香甜醇厚。設宴時,將壇子放在桌上,壇子頂端插壹根長1米的吸管,主客吸管。
6.日本生魚片
日本人自稱“徹頭徹尾的吃魚民族”。日本人吃魚都是生吃、熟吃、幹吃、鹹吃,生魚片是最珍貴的。生魚片是國宴或平民宴會的最高禮儀。
日本人稱生魚片為“沙西米”。壹般的刺身都是用鰹魚、鯛魚、鱸魚來做的,最高檔的刺身是金槍魚刺身。宴席上可以看到壹壇子活魚,現撈現殺,去皮刺,切成像紙壹樣透明的薄片,端上桌,蘸著調料咀嚼。味道很好。不吃生魚的外國人嘗壹次就想吃第二次。
7 .泡菜
在韓國,壹個女人是不是壹個好主婦,主要看她會不會做像樣的泡菜。隨著韓流的入侵,韓國泡菜現在已經成為中國很多年輕人的流行食品。其實四川的泡菜也不錯!
8.巴西烤牛肉
烤牛肉是巴西最受歡迎的菜肴之壹,也是招待優秀客人時不可或缺的壹道菜。與我們常吃的烤牛肉不同,它不加調料,只在牛肉表面撒些鹽,表面滲油,外面焦黃,裏面鮮嫩,有獨特的香味。烤牛肉有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峰、牛排、裏脊肉等十幾道菜,顏色、風格各異。無論妳想吃什麽,服務員都會把它切到妳的盤子裏。
9.丹麥“魔鬼的太陽”
丹麥人愛吃雞蛋餅和甜點,做的丹麥蛋奶酥風靡全球。丹麥氣候寒冷,地球是壹個天然的冰櫃。肉不腐敗,可以生吃。丹麥最著名的國菜是把生牛肉剁成泥,放上壹個生蛋黃,和肉拌在壹起,用勺子挖下去,壹口壹口吃。這道菜叫“魔鬼的太陽”,價格不菲。脾胃虛弱的人看到可能會惡心三天,但丹麥人吃這種大餐就像吃甜食壹樣。
10.泰國冬陰湯
作為泰式美食的傑出代表,“東陰宮”湯被譽為泰國的“國湯”,世界十大名湯之壹!泰國人以麻辣聞名,所以這道菜其實是泰式風味的酸辣湯。有些朋友到了泰國餐館不知道點什麽。沒關系。先點個“冬陰功”湯吧。