提到日本，人們首先想到的可能是民族仇恨，但拋開歷史不談，我們不得不承認，日本確實是壹個科技文化經濟飛速發展的國家，日本連續20年人均壽命世界第壹。他們的長壽秘訣也值得學習和借鑒。
日本人的平均壽命是88歲，而中國只有78歲。雖然相差只有10年，但是人民的生活質量卻大相徑庭。通過對日本人長壽秘訣的研究，發現飲食對壽命起著關鍵作用。
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日本人把三七當飲料喝！
作為壹個長壽的國家，大部分人把自己的長壽歸功於合理的飲食，少吃多餐，愛吃海鮮等。其實，當妳走進日本人的生活，妳會發現他們的日常飲食中不缺食材，那就是三七。
很多人把三七當成盲目的藥材，不敢常用三七。在日本，三七已經成為下午茶，不僅受到中老年人的喜愛，也受到年輕人的推崇。
在中國，人餓了困了就喝奶茶，日本人卻在用三七解困養生。正是因為長期食用三七，日本人身體更健康，免疫力增強，壽命延長。
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長期喝三七的人後來怎麽樣了？
1，預防心腦血管疾病
三七具有調節血脂和血糖的作用，三七總皂苷中的Rb1，降低血膽固醇和血脂。在血脂代謝方面，可降低總脂水平，尤其是甘油三酯的含量。
三七總皂苷Rg1可降低葡萄糖高血糖，與胰島素協同降低葡萄糖高血糖。人參皂苷Re能有效降低血糖濃度。無論是預防心腦血管疾病，還是心腦血管疾病患者都可以喝三七。
2.防癌抗癌
三七中的三七總皂苷確實能在壹定程度上抑制癌細胞和惡性腫瘤細胞的復制，但這種對復制的抑制並不是100%的完全抑制。臨床實驗證明，抑制率在80%-92%之間。
三七可以在很大程度上報告白細胞和淋巴細胞的數量和活性，提高人體免疫力，強化面部系統，對癌癥和惡性腫瘤的治療起到很好的輔助作用。
3.止血和造血
三七有止血的作用。對於跌打損傷等各種出血性疾病，可直接用三七塗抹傷口。對於較大的傷口，可以將三七攤開，然後用無菌紗布加壓包紮，快速止血。
三七能促進各種血細胞的分裂和生長，增加數量，促進骨髓細胞的增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的作用，對活血化瘀、促進組織再生有明顯療效。
4、延緩衰老
衰老涉及身體的許多系統和器官，是壹個涉及多種基因和因素的復雜過程。其中，免疫細胞分泌兩種細胞因子，IL-2和IL-6。IL-2是壹種強大的T細胞生長因子，其濃度的降低是免疫衰老的重要原因。與IL-6不同，IL-6是壹種強有力的骨吸收刺激因子，是老年人骨質疏松的重要原因。
實驗研究:三七可大幅提高衰老機體中IL-2的含量，降低IL-6的含量，即三七總皂苷可提高內源性抗氧化酶的活性，清除體內氧自由基，保護肝細胞mDNA，提高機體免疫功能，從多方面延緩機體衰老。
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飲用三七的註意事項。
1，需要時間
服用三七的最佳時間是早上空腹，效果最好，能促進藥物在胃腸道的吸收，也能發揮藥效。
壹般飯前半小時服用即可，但晚上睡覺前壹定要避免，以免晚上睡覺時發生腦血管疾病。適量的三七可以降血脂、降血糖、降血壓。
2.不要過度
三七雖然可以長期服用，但畢竟是壹種藥，是三分毒。適當使用可以充分發揮其療效，但過度使用也會增加身體負擔。
所以建議每天吃6-9克，分批吃。
3、密封保存
三七是做粉末處理用的，非常容易受潮。所以三七最好放在密封的塑料袋裏，放在幹燥陰涼的地方。
三七不同於其他中藥。其他中藥在潮濕的情況下可以在太陽下暴曬幾個小時，藥效不會受到影響。但是三七不能直接曬太陽。如果在太陽下暴曬太久，三七中的很多揮發油都會流失，藥效也會受到影響。
4.禁忌人群
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閱讀延伸——三七食療偏方
1，美白祛斑:三七每天3 ~ 5g，可直接用溫水或牛奶分兩次服用。
2、防治高脂血癥:每天生三七3~5克，用開水沖服2~3次。
3、補血:可制成藥膳，如三七烏雞寶、田七靈芝寶雞等。