燕窩的功效、功能和營養
燕窩的營養價值其實很大。經常吃燕窩對身體有很多好處，比如可以滋陰壯陽，還可以增強抵抗力。吃燕窩可以養顏，潤燥養顏。同時，吃燕窩也可以延緩衰老。燕窩的功效主要有滋陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效，臨床上可用於久病、虛勞、咳嗽、痰多、氣喘等癥。燕窩味甘、性平，有滋陰潤燥、補中益氣的功效。可用於治療體虛、肺結核、咳嗽、痰多氣喘、咯血吐血、慢性痢疾和瘧疾、膈哽噎和惡心。但是，正常生活中最好不要長期吃燕窩。長期食用燕窩很可能對身體造成傷害。
吃燕窩的好處
1，胎兒健康。女性在孕期、孕期、產後可以多吃燕窩。燕窩所含的豐富營養成分，可以達到產前保健的作用。另外，她們在第二個月期間可以多吃燕窩滋陰強身，加速體內毒素的排出，增強產婦體質。
2.美人美人。燕窩富含膠原蛋白。女性常吃燕窩可以保持皮膚的彈性，刺激身體細胞的活性，加速皮膚營養的充分吸收，使皮膚擁有健康持久的年輕狀態。
3、消除痘痘。青春期的女生經常長痘痘，是因為體內雌激素分泌旺盛，導致各種皮膚問題。而燕窩能滋陰潤燥，有效抑制痘痘，幫助青春期少女輕松消除痘痘。
4.滋養頭發。燕窩富含蛋白質，蛋白質作為人體皮膚、毛發、肌肉的主要成分，有著極其重要的作用。日常生活中，多吃燕窩，可以有效促進細胞分化，讓受損細胞快速修復。同時，燕窩可以增加頭發對營養物質的吸收，使頭發更加順滑柔軟。
5.降低婦科疾病的發病率。對於大齡女性來說，燕窩的滋補作用可以陪伴她們度過壹個平靜的更年期。老年女性多吃燕窩，能有效滋養身體，補益氣血，從而達到延年益壽的健康狀態。
6、加速身體的新陳代謝。多吃燕窩可以加快人體新陳代謝，讓身體保持活力。燕窩所含的營養物質可以保證人體的能量需求，還可以強化人體的器官功能，使體內的廢物以汗液、尿液、糞便等形式排出體外。，使身體保持透明健康的狀態。
燕窩的做法和食用方法
做燕窩的方法有很多。燕窩最傳統最經典的做法是燉或蒸，以清淡為主。燕窩早晚空腹吃吸收效果最好。如果脾胃不好，建議早上空腹吃。早上起床後，小孩、婦女、年長的長輩餵奶吃燕窩比較好，和這些年齡段的生理狀態有關。吃飯前半小時最好空腹吃，最好空腹吃燕窩。晚上睡覺前空腹吃燕窩和牛奶，不僅有利於營養的吸收，還有助於睡眠，有美容養顏的功效。
燕窩的正確吃法
燕窩最好早晚空腹吃。飯前或飯後兩小時最好空腹吃，更有利於營養的吸收。燕窩可以提高胃的消化和腸道吸收，早上空腹吃可以達到很好的護胃效果！晚上9點到11點是人體細胞休養生息、滋養活力的時間，也是護膚美容的最佳時間。睡前空腹喝壹碗燕窩，有助於整夜安眠，有助於美容養顏。燕窩需要長期食用，最好是三個月以上。幹燕窩每日食用量為3至5克，即食燕窩每日食用量約為20至30克。每天吃壹次燕窩當然是效果最好的。如果妳追求的是經濟實惠的飲食方式，可以每周吃2-3次，每周至少2次。吃燕窩的周期和習慣會根據每個人的實際情況和體質而因人而異。最重要的是適合自己。時間和周期最好固定，這樣有助於腸胃吸收營養，效果更好。