清補涼該怎麽做

清補涼該怎麽做

　清補涼該怎麽做，在這麽炎熱的夏季裏，這時候來點清補涼那也是相當清爽的，這種清補涼是非常美味可口的，令人吃了還想再吃，那麽下面就為大家分享清補涼該怎麽做。

清補涼該怎麽做1

　 食材

　綠豆 100g

　紅豆 50g

　雪耳 15g

　海帶 10g

　蓮子 65g

　花生 50g

　冰糖 150g

　通心粉 50g

　 方法/步驟

　準備好食材

　蓮子、花生、綠豆、紅豆混合浸3小時、雪耳、海帶泡發再洗凈

　鍋內燒水，把紅豆、綠豆、蓮子、花生、海帶加入鍋內，大火燒開，轉小火煮至鍋內的豆子酥爛

　加入雪耳和通心菜繼續煮半小時

　加入冰糖煮至融化即可

　成品

清補涼該怎麽做2

　 食材

　蓮子 50g

　紅豆 50g

　綠豆 50g

　紅棗 50g

　薏米 100g

　淮山 50g

　 方法/步驟

　將綠豆、紅豆、蓮子、薏米、紅棗用清水洗凈。

　淮山切塊，鍋中倒入清水，加入綠豆、紅豆、蓮子、薏米、紅棗、淮山。

　大火燒開後小火煮30分鐘即可。

　總結如下。

清補涼該怎麽做3

　 食材

　椰粉 適量

　冰糖 適量

　紅棗 適量

　鵪鶉蛋 適量

　菠蘿 適量

　蓮心 適量

　紅蕓豆 適量

　綠豆 適量

　龜苓膏 適量

　淮山 適量

　蓮子 適量

　玉竹 適量

　芡實 適量

　沙參 適量

　 方法/步驟

　步驟1：把所有的食材他開洗幹凈，清洗時註意把有壞掉的食材挑選出來，不要讓壹顆壞的食材壞了壹鍋的`東西。

　步驟2：鍋內倒水，先把紅蕓豆，紅棗和蓮心加入蓋上大火燒開轉小火煮至8分熟，您可以先把這幾樣清洗幹凈後放入鍋煮再去清洗別的食材，這樣可以節省時間。

　步驟3：之後打開加入冰糖，如果妳喜歡吃甜的可以多加些冰糖，這可按口胃而適當的加量。

　步驟4：倒入綠豆再蓋上煮至綠豆熟，綠豆煮熟即可，不可煮爛或煮成綠豆沙。

　步驟5：準備椰漿粉用開水沖成椰漿汁。如果是用椰肉現炸成汁是最好的，原汁原味更香濃。

　步驟6：準備菠蘿丁，鵪鶉蛋，把龜苓膏切成小塊

　步驟7：再把所有食材全部加入進去，有些食材是可以不用煮的，比如菠蘿、龍眼肉等，可直接食用的食材等到煮熟關火後放進去，或是要食用時加入即可。

　步驟8：煮熟了放著冷卻後即可食用，夏天進冰箱冷藏更佳。

　步驟9：最後就是慢慢享用這清爽的甜品。