制作美味營養的綠豆瓜排骨湯所需的配料
制作美味營養的綠豆瓜排骨湯的具體步驟
1.原材料圖紙的收集
2.冬瓜洗凈，去核，切成丁。
3.綠豆挑出有蟲的或枯萎的豆子後，用清水洗凈。
將生姜切成薄片
5.將排骨剁成小塊，用清水洗凈，倒入開水中。
6.當水再次沸騰時，許多血泡漂浮起來。
7.用篩子撈起排骨，用清水沖洗，去除血沫。
8.將所有食材放入高壓鍋內膽中，蓋上裝滿食材的清水，蓋上蓋子，將壓力閥放好，放置25-30分鐘插上電源。吃之前調好適量的鹽。
綠豆泡水禁忌
第壹:老人和孩子。
老人和小孩體質比較差，胃的消化功能不是很好，很難在短時間內消化綠豆中含有的蛋白質，容易出現消化不良，得不償失。
第二:體質弱的人。
綠豆含有大量的蛋白質，甚至比同等重量的雞肉還要多。這種蛋白質屬於大分子蛋白質，所以身體要想消化吸收，必須有酶的幫助。體質差的人壹般腸胃功能都不好，很難消化綠豆中所含的蛋白質，容易腹瀉或消化不良。
第三:寒性體質的人。
如果身體屬於寒性體質，那麽每天都會表現出腰酸腿疼，拉肚子，四肢冰涼，乏力。這類患者如果還用水泡綠豆，很容易加重這些不舒服的癥狀，甚至疾病導致加重。比如嚴重腹瀉可能會導致供水不足，氣血運行受阻會導致關節肌肉疼痛，胃寒或脾胃虛弱可能會導致消化系統疾病。
第四:正在服藥的患者。
眾所周知，綠豆有很好的排毒功效，所以可以幫助身體排出毒素和廢物。但大部分藥物都含有有機磷或鉀、鈣，綠豆會將這些物質分解成沈澱物，然後排出體外。這是壹種分解藥物性質的行為，會讓我們的治療效果大打折扣。
但是吃中藥的時候綠豆能不能泡水也不是絕對的，要根據患者的病情和實際情況來決定。服用人參、黃芪等溫補藥，以及桂枝、細辛等散寒藥時，未經專業醫生許可，切不可服用，以免影響療效。但如果服用清熱類的中草藥，如黃岑、金銀花等，可以和綠豆同時服用，不僅影響療效，甚至可能加速身體的恢復。
第五:孕婦不宜多喝綠豆水。
孕婦是否可以用水泡綠豆，專家告訴我們這是允許的，但是千萬不要喝太多。孕婦喝綠豆水是有好處的，因為綠豆所含的賴氨酸比其他食物都高，綠豆所含的其他營養成分也很豐富。所以孕婦如果需要補鋅或者預防孕期水腫，可以吃綠豆，效果很好。
但綠豆性寒，如果過量服用，孕婦身體會變得陰虛，尤其是體虛患者更要註意服用綠豆水。而且很多孕婦腸胃功能不好，四肢無力，胃寒，拉肚子。這個時候，他們應該身體上服用綠豆水。建議懷孕三個月的孕婦不要喝綠豆水。這是因為綠豆水中含有大量的維生素A，會對寶寶的發育產生反應，到時候會後悔的。
猜猜妳有興趣:
1.冬瓜排骨清湯具體做法圖解
2.冬瓜香菇排骨湯的做法
3.枸杞冬瓜排骨湯鍋的美味做法舉例
4.巴戟天杜仲豬骨湯的營養價值及實踐
5.春排骨養生湯及其做法
6.排骨湯怎麽做才好吃？