竹蓀雞湯適合孕婦吃嗎

　竹蓀是在以往是比較名貴的滋補品，但如今平常人家也經常食用。在雞湯中加入竹蓀，雞湯的味道會變得很鮮美，雞湯中的營養成分也更容易被人體吸收。因此，竹蓀和雞成為了燉湯的絕配。那麽， 竹蓀雞湯適合孕婦吃嗎 ？

竹蓀雞湯適合孕婦吃嗎

　入秋以後，適時進補，對身體虛弱者食比較重要的。但是因為秋天氣候比較幹燥，不適宜進食燥熱之物，所以可以從食療的角度講，可以多喝滋陰潤燥、調節脾胃的湯類，比較容易消化吸收。而且，我國歷來就有以湯補虛的傳統做法，我們不妨來學習煲湯吧。

　食材

　主料山藥300克老母雞壹只輔料竹蓀150克蔥姜

　步驟

　1.先將老母雞殺好洗凈，放入蔥段和姜片，加水煮開後轉小火燜2個小時;

　2.講竹蓀放入水中浸洗掉黃水，然後加清水和適量的鹽浸泡30分鐘，泡完後再沖洗幹凈，再用開水泡5分鐘，再清洗幹凈，剪成寸段;

　3.將山藥刨去外皮，切成滾刀塊，浸入鹽水中防止發黑(還可放入幾滴白醋)。

　4.待老母雞燜酥出香味後，放入山藥和竹筍，再燜20分鐘即可。註意：煲湯的時候不要放鹽，鹽可以在食用前再加。

　竹蓀老雞湯這是壹道地道正宗新鮮美味的湯羹，適合給孕婦兒童老年人食用，這道湯本身只需要壹只老母雞，幾塊竹蓀適量的蔥姜段，不需要加入太多的配料，用砂鍋煲至7分鐘左右，咱們20分鐘，不要放太多鹽就可以出鍋。

孕婦不能吃哪些食物

　1、螃蟹

　它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

　2、甲魚

　雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有壹定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

　3、薏米

　是壹種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

　4、馬齒莧

　它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

　5、罐頭食品

　罐頭食品在制作過程中都加入壹定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高溫處理後，食物中的維生素和其他營養成分都已受到壹定程度的破壞。

　6、菠菜

　人們壹直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發育。

　7、巧克力和山楂

　過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食欲，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。

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