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問題二:用鹽做海鮮吐凈沙好不好？我不知道妳說的是哪種海鮮。通常情況下，貝類居多。以貝類為例，有以下四種有效方法:
1，香油。但是香油的效果不是很理想。
2.撒鹽。用撒鹽法的實驗表明，貝類可以吐沙，但是要花很多時間，短時間內吐不幹凈。
3.放醋。用醋做的實驗表明，貝類可以吐沙，也要花很多時間，但不如鹽。
4.搖壹搖。搖晃兩分鐘後，水變得非常渾濁。
上述四種方法的壹般原因如下:
1，香油。因為油和貝類有相互吸附作用，吸附的時候沙子出不來了；
2.撒鹽。鹽很容易進入動物體內，擠出水分。當鹽分進入貝類體內，把貝類體內的水分擠出來的同時，也帶出了沙子。只要是沙灘上生長的貝類，都有這個特點。如果用鹽水浸泡，還可以擠出貝類體內的沙子。
3.放醋。因為醋可以* * *貝類的“胃”，從而使其吐沙。
4.反復搖動法。使用離心力方法。巧妙的用力，在力不是特別大的情況下，沙子得到很大的力，使貝類的殼在相互碰撞的過程中打開，使殼內的沙子在晃動過程中甩出。如果只是搖動或上下搖動，貝類的殼可能不會打開，沙子也可能吐不出來。
所以，如果想讓貝類快速吐沙，建議使用反復搖晃的方法。具體來說，您可以這樣做:
在密封的飯盒裏放入適量的貝類海鮮，加入適量的水，比海鮮更好吃。然後蓋上飯盒，反復搖晃飯盒兩分鐘左右。貝類之所以能在兩分鐘內吐出沙子，是因為搖動的方法必須準確。雙手握住盛放貝類和海鮮的密閉容器，水平畫壹個圈，搖壹搖。巧用離心力，避免上下晃動。
為防止貝類再次吸回吐沙，浸泡時可將貝類海鮮放入過濾籃中，再將過濾籃放在盆上。水不要過海鮮，同時過濾籃要與盆底保持四到五厘米的距離。
問題三:海鮮貝類吐沙有好方法嗎？往水裏加鹽浸泡，沙子就出來了。
問題四:海鮮煮熟後如何吐沙？妳可以仔細看看。
問題五:如何讓海鮮快速吐出，並在沙水中加入鹽泡？
問題6:如何去除貝類和海鮮中的沙子？如果妳在水裏放壹點鹽或醋，貝類的胃就會猛烈地吐沙。
另外，還可以在放貝類的水裏放壹把刀或者壹塊鐵，也會加快貝類吐沙的速度。
為了防止貝類把貝類吐出來的沙子吸回去，浸泡的時候可以把被子放在濾籃裏，然後把濾籃放在盆上，這樣可以保持濾籃四五厘米的距離。這樣貝類吐出來的沙子就會沈到盆底，不會被貝類吸回去。
問題7:如何去除死海鮮裏面的沙子？如果文蛤死了，肚子裏的沙子吐不出來，那我們就只能煮熟了再張嘴了！用開水攪拌蛤蜊，洗去泥沙，沈澱後食用。
先將購買的活蛤蜊用自來水沖洗幹凈，找壹個小鐵盆或塑料盆，壹次放壹把蛤蜊在盆裏，數量要蓋過盆底。然後上下顛簸小盆，讓盆裏的蛤蜊顛簸。磕碰的目的是讓蛤蜊裏的死蛤蜊打開，敲開後就可以敲掉了。死蛤殼裏有很多沙子。壹只死蛤夾著沙子會影響壹鍋海蛤的美味。買回家的活蛤蜊壹般不會自然張開嘴，除非煮熟了。只有死蛤才能通過上下顛簸張開嘴，所以更容易發現死蛤。
把坑坑窪窪的文蛤放到清水盆裏，用自來水就行，水壹定要蓋過文蛤。然後加入少量的鹽，是妳平時做菜加鹽量的兩倍，再往盆裏滴四五滴香油。
經過上述處理後，蛤蜊可以放置三到四個小時，蛤蜊中的沙子基本可以被去除。
當然，有些蛤蜊比較幹凈，體內的沙子比較少。妳只需要回家撞幾下盆就能找出死蛤，比如文蛤，也叫油蛤。這種蛤蜊體內很少或沒有沙子。如果發現死蛤，可以大膽吃。
第二，有些蛤蜊體內有很多沙子，很難處理，比如沙蛤。如果賣蛤蜊的人在妳買回來的時候不幫妳處理，妳回家之後基本上沒有什麽好辦法清理他們身上的沙子。
買了這種文蛤之後，最好的處理方法就是向賣家要壹小壺海水。回家後，用海水浸泡12小時，可能會去除文蛤身上的沙子。但是有壹個問題。如果每個賣蛤蜊的都送點海水，恐怕就沒那麽多了。
其實所有的海蛤都可以用海水浸泡去沙。這個方法簡單實用，但是賣蛤蜊的人不會給妳很多海水。如果能拿到，最好用海水浸泡。
第三，還有壹種方法，就是在把買來的蛤蜊用清水浸泡的同時，在裏面放壹個鐵質的物體，比如鐵刀、鐵釘。當然這些鐵制的物體肯定是生銹了，因為氧化鐵有壹種奇怪的氣味，會讓海蛤吐出沙子。
第四，淘米水的清洗方法。用淘米水浸泡文蛤壹到兩個小時也有壹定效果，但只對* * *少的文蛤去沙有效。
五、食用堿浸泡法，此法與食用鹽浸泡法相同，食用堿和食用鹽用量基本相同，浸泡時間相同。
需要註意的事項
妳可以選擇上述方法之壹。目前大部分賣海蛤的人都會用海水浸泡。如果長時間浸泡，海蛤裏的沙子會少壹些。如果回家後不放心，可以選擇壹種最方便的方法再清洗壹遍。
問題8:如何讓文蛤快速吐沙？
1.將黃芪籽放入盆中，加水，加少許鹽，放壹把菜刀或其他鐵制品。我在裏面放了壹個勺子，泡了很久才洗。
2、將沙蠍吐凈，放入中號鍋中，加水至蠍面，加入適量鹽。
3.煮到蠍子開，然後關火。這時，湯已經變成乳白色。
4.剝去蛤殼。(如果擔心起砂，可以在原湯中手動沖洗。)
5.把沒有沙子的蛤蜊放在碗裏。這時候原湯要靜止，沈澱。
6.將沈澱的原湯慢慢倒入碗中，不要湯底，避免沙子灌入。在頂部撒壹些蔥花。
需要註意的事項
1.蛤蜊壹定要活的，這樣可以去沙，湯更鮮美！2.如果有死蛤，壹定要手動去沙，否則會影響壹鍋湯。蛤蜊不能煮太久，隨便問。4.最後倒湯的時候，最好先沈澱壹段時間再倒，防止湯底有沙子，最後不要留壹點。貝類海鮮如何去沙方法壹:將貝類如蛤蜊、螺螄、貽貝等浸泡在水中，同時將菜刀或其他鐵質工具放入其中，貝類就會把沙吐出來，壹般需要2到3個小時。方法二:全部放在壹個盆裏！然後在水裏加壹點植物油！壹部分被植物油覆蓋的水與空氣隔絕，貝類在水中會有缺氧的感覺！會伸展身體呼吸！這樣就達到了清潔的效果！！要想再幹凈，就換幾次水！加植物油！立正！植物油只要適量，不要加太多！否則他們在裏面無法呼吸，很容易窒息而死！
問題9:在家吃海鮮如何讓蟶子吐沙吐幹凈？早點買回來，買回來的時候讓商家給妳點海水。
回來的時候把剃刀蛤放到海水裏，讓他繼續吐沙。
壹般要第二天吃，前壹天買回家。