和檸檬相克的食物
海味與檸檬食物相克
海味食品如蝦、蟹、海參、海蜇等，均含有豐富的蛋白質和鈣等 營養 物質，而檸檬含果酸較多。若二者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，也可與鈣結合生成不易於 消化 的物質，降低食物的營養價值，導致胃腸不適。
牛奶與檸檬食物相克
同食影響胃、腸的消化。
檸檬食物相宜列表
檸檬+雞肉
酸味可以促進食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
檸檬+蘆薈
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。
檸檬+甘蔗汁
檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。
檸檬的吃法
1.生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
2.糖漬檸檬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3.烹飪有膻腥味的食品。可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4.榨汁喝。每次將壹個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺 美容 ，功效不錯，味道很佳。
5.檸檬紅茶。切壹片檸檬和紅茶泡壹起喝。
6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。
7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。
8.腌制。檸檬洗凈擦幹，玻璃瓶洗凈晾幹，檸檬切片，放壹片檸檬鋪壹層糖的擺在玻璃瓶裏，糖可以多壹點，好吃，密封壹個星期腌制。
檸檬水的藥用價值
壹、喝檸檬水還可以防治 心血管 疾病 。檸檬水能緩解鈣離子促使 血液 凝固的作用，可以預防和輔助治療高 血壓 和心肌梗死。
二、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎 結石 形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國 泌尿 學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該 化學 物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
三、檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。 感冒 時壹天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨幹等不適。
四、除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。
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