接下來，邊肖將為您推薦幾家美味的面館！這樣以後大家來北京都能吃到好吃正宗的面食了！
『?Biangbiang面”
總有壹天，妳當然要以壹碗熱騰騰的biangbiang面開始壹周充滿活力的工作生活。小山娃的biangbiang面是剛拉好煮好的，還沒上桌，我就能聞到廚房傳來壹陣陣油香。
這壹面雖然被油淋過，但是筋道十足。四季豆的清香沖淡了劇烈調味的刺激。另外，面條筋道，配料豐富，南方既濕又粘，北方又粗又勁。壹碗面微微出汗，極其舒服。
餐廳信息
餐廳名稱:小山娃
餐廳地址:北京市海澱區雙清路西王莊小區5-5號
人均:￥27/人
“熱幹面”
熱幹面是湖北“早產”的主角，早餐和中晚餐都適合吃。混合後就可以吃了，保證了效率，過了嘴癮。
面條煮熟後，用開水焯至八成熟，再用電風扇的風力使面條快速降溫除濕，拌上油，面條變得幹爽分明，客人點的時候再焯。
熱幹面上桌的時候不要急著吃。所謂“三轉九混面香”，熱幹面越混越想。
餐廳信息
餐廳名稱:向陽來了。
餐廳地址:北京市朝陽區田麗街16號樓7-6號。
人均:44元/人
“內蒙鐵鍋燜面”
下班後，急需補充能量對抗工作的疲勞。安內蒙鹵面葷素油面，補充能量的不二之選。
鐵鍋燜面有幾種口味可供選擇，主要是豆角、土豆、胡蘿蔔和木耳，還有牛肉、豬肉和羊肉。選口味其實就是選肉。
排骨豆豉燜面堪稱燜面系列的人氣top1，面條勁道十足，咬勁十足。近距離接觸菜品，每壹根面條都是泡過湯的，卻不油膩。配菜裏的土豆也是表情不錯，軟糯入味，甚至比肉還好吃。
餐廳信息
餐廳名稱:鐵鍋壹居
餐廳地址:北京市海澱區
花園東路牡丹園西裏11號
人均:68元/人
『?老北京炸醬面”
其實北京孩子很少在外面吃炸醬面。飯店裏的紮江面還不如他媽的* * *，但他選擇生活越來越快，工作越來越忙。他不能回家吃那壹口的時候，就找個地方吃壹小碗肉丁，也是壹種渴求。
把面拌好，挑起壹根筷子吸，感覺面有嚼勁，煮的溫度也剛剛好，但是我問店員，這裏不用手工面，要用機器壓。
給的醬量正好配壹碗面。妳基本上可以把面條攪拌均勻。味道偏鹹，但是大家都很難調。自然，再加醬就太沒味道了。辣椒油很香，很驚喜。
餐廳信息
餐廳名稱:渣江面，方磚廠69號。
餐廳地址:北京市東城區磚廠胡同1號
人均:23元/人
『?蔥油面”
如果妳想避開擁擠的人群，享受周五晚上“壹個人吃飯”的快樂，那就吃壹碗安靜的蔥油面吧。
這碗簡單的蔥油面其實是最難做的。熬洋蔥油要用五種洋蔥和三種油才能有這麽濃的香味。
慢慢攪拌面條，讓每壹根面條都均勻的沾上蔥油，越攪拌越香。面條是特制的，老板白手起家。花了二十年的努力，沒有成本(鹽是土地中的海鹽)才得到如此精致的面條。
入口全是洋蔥香和四溢洋蔥的甜味，香而不膩。可以吃面條聞香，壹大口吸到肚子裏，簡直就是滿足和治愈。
餐廳信息
餐廳名稱:史鷙六七面
餐廳地址:北京市朝陽區朝陽北路101號大悅城7樓。
人均:￥47/人
“日本拉面”
熬制骨頭湯的食材主要是豬骨。老板在這個基礎上加了豬皮和雞架，增加湯的香氣。
面條可以“掛”骨頭湯，還可以吸取湯頭的精華。拿起壹根筷子，吸了壹大口。面條泡在醇香的湯裏，鮮美的味道在嘴裏橫沖直撞。
好吃的叉燒，嫩滑可口，香而不膩，吃起來超級過癮；雞蛋煮得恰到好處，蛋白質已經完全凝固，但蛋黃是半液態，可以“喝”。
還有戳少女心的歌！拉面的萌萌隨著聲卷飆升，讓人不由自主的拿起手機，要做個360度的搖擺才能開始~
餐廳信息
餐廳名稱:鯨魚餐廳
餐廳地址:
北京大興區地鐵高米店南站
B1上城美食城
人均:60元/人
“老湯牛肉面”
在這家店裏，壹碗牛肉面吃不到牛肉，只有牛肉湯和牛肉面。
所以來吃面的人要點經典的小碗牛肉，可以選擇“肥瘦(半肥半瘦)”、“牛筋牛肉”、“純瘦(牛筋)”。
面條拌好了，不要急著吃。先喝湯。90年代，外國人來到這裏，想出了壹個300萬購買的秘方。只要喝壹口，妳就能明白為什麽那個外國人如此執著。
時間都沈澱在這湯裏了，醇香四溢。山西南部經常吃面條。面條很勁道，牛肉軟爛，醬料飽滿，加上略帶甜味的白菜，口感更加和諧完美。
餐廳信息
餐廳名稱:柴氏風味餐廳
餐廳地址:北京市西城區甘家口小區21號樓。
人均:54元/人
以壹碗意大利面開始和結束妳的北京之旅！從開始的驚喜到離開時的回味無窮。北京的記憶是通過味蕾記住的。即使以後再想起北京，我也不會忘記這裏的面食味道。