火龍果的營養價值
(壹)火龍果的種類
現在市面上的火龍果壹般有三種。最常見的壹個品種是紅皮白肉，個頭大，甜度低，腥味重。
其次是紅皮紅肉種，也比較常見，氣味較淡。紅皮紅肉中胡蘿蔔素的含量高於白肉，胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之壹，有助於提高免疫力，保護眼晶狀體的纖維部分。
黃皮白肉種在市場上比較少見，果實小，籽大，味甜無腥味，食用過量會拉肚子。
(二)火龍果的營養價值
火龍果是壹種低脂肪、低熱量、高纖維的水果。含有豐富的植物白蛋白，這在壹般植物中很少見。它含有壹般植物中沒有的花青素，以及水溶性膳食蛋白等。
火龍果的禁忌
火龍果不宜和牛奶壹起吃。火龍果很酷。如果沒有被牛奶很好地吸收，就容易導致腹瀉。
虛寒體質的人不宜多吃火龍果。面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉等寒性體質的人不宜過多食用火龍果，否則會加重癥狀。
女性經期不宜吃火龍果。經血是子宮內膜剝離，子宮收縮排出，火龍果性涼。經期吃火龍果這種涼性水果，會導致腸胃溫度降低，影響子宮收縮惡化，經血難以排出，從而形成血塊。子宮為了排出血塊，不得不加大收縮的力度，這就有可能引起痛經。
雌激素低的女性不宜多吃火龍果。如果雌激素低，會導致內分泌失調，各種莫名其妙的疾病，加速衰老過程。相關研究表明，火龍果可以降低雌激素，所以雌激素低的人要謹慎食用火龍果。
火龍果的誤區
火龍果生氣了。
很多人覺得火龍果上火。為什麽？因為火龍果是熱帶水果，很容易上火。脾氣太大的人不宜多吃火龍果。那麽真相是什麽呢？火龍果火了嗎？上火的人不能吃火龍果嗎？事實並非如此。
如今，熱帶水果成了尋常百姓家的“常客”，而由於榴蓮、荔枝、椰子都太燙，吃多了容易上火，很多人都有熱帶水果吃了會上火的錯覺。事實上，許多熱帶水果都是涼的。比如火龍果，就是清火的絕佳水果。
孕婦不能吃火龍果
孕婦處於特殊時期，飲食經常受到關註，在食物上有很多禁忌。對於火龍果，很多人都有壹個誤區，認為孕婦不能吃。
其實很多媽媽懷孕的時候都吃過火龍果。營養專家也建議孕婦適量食用火龍果，火龍果基本無汙染。好像孕婦可以吃火龍果。
而且孕婦吃火龍果對胎兒沒有不良影響。同時，為了保證飲食質量，孕婦可以適當補充牛奶、雞蛋、豆類，平日更要註意營養。最好多吃富含蛋白質的食物，適量流質，註意營養是否均衡。
總之，孕婦作為壹個特殊的群體，不僅要註意加強營養，適量食用有營養的食物，還要十分註意飲食結構、烹飪、飲食衛生和食物的選擇。懷孕期間，寶寶各器官不斷發育，需要充足的營養供應。如果孕期不註意均衡營養，不僅胎兒會發育不良，產婦產後也會更加虛弱。增加營養不是越吃越多，而是要註意飲食。