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成都川菜博物館可以玩多久

成都川菜博物館位於郫縣,具體地址是成都市郫都區古城鎮榮華北巷8號,到達景點之後壹般需要1小時可以遊覽完成。

拓展信息

交通方式:公交乘坐363路、722路至古城公交站下車,步行即到。

開放時間:9:00-18:00。

簡介:

成都川菜博物館座落在成都市西北偏北的郫縣古城鎮。成都川菜博物館是依托古蜀文化,順應復古時尚,開發的旅遊項目。川菜自古有之,是中國飲食的重要組成部分。晚清孔道生等人正式提出川菜的概念。經過數千年的融合與發展,川菜美名傳揚四海,得到了食客的推崇。川菜文化,是凝藏於川菜之中的技術與工藝、營養科學、視覺藝術、詩歌文學等精神財富,以及川菜形成的各類載體,如器皿、食具、遺物遺跡等。

成都川菜博物館大量采用了漢代、明代、清代的古舊的建築材料,沿用復古工藝設計修建。園內還精心布置和展示了許多古代藝術品、農用工具等,極具欣賞價值。成都川菜博物館所陳列、展示的川菜文化是平民文化,是四川本土文化的重要部分。

典藏館以文物、典籍、圖文陳列展示歷史的川菜文化,從中可以了解川菜文化的起源、演變、發展及川菜文化的形成。在這裏可以看到川菜在不同時期使用的不同器具,了解當時的生產力和人們的生活習慣以及當時的審美需求。

互動演示館現場演示川菜的刀功、火候及成菜過程,是川菜非物質文化核心內容,它們是動態的、經驗的、藝術的,只能通過演示的形式陳列。遊客可以參與互動;川菜的香和味,遊客能通過味覺親自感受;遊客還可以了解川菜的就餐形式:零餐、雅間、筵席。

竈王祠是川菜博物館的又壹個旅遊景點。竈王是傳統的川菜文化以及四川民俗文化的組成部分。在民間,竈王司職“上天言好事,下界保平安”。敬竈王,祟食尚飲,遊客可以感悟“壹餐壹飯,當思來之不易”,珍惜生活,與自然、與社會和諧***處。

品茗休閑館體驗了川菜文化“茶飯相隨、飲食相依”的特點,川菜文化是燕集文化,宴飲、娛樂、休閑融為壹體。飲茶品茗是川菜文化的組成部分。