方法1:烤雞腿配根菜。
1，洗雞。雞腿用冷水洗幹凈。去除多余的油脂和皮膚。用紙巾把雞腿拍幹。
2.將荷蘭烤盤設定為中火。將橄欖油放入鍋中。
3.將雞肉烤成棕色。雞皮壹面放鍋裏。烤三分鐘，然後用夾子翻過來繼續烤另壹面三分鐘。預熱350度。
4.加入洋蔥、塊根蔬菜和大蒜。在雞肉周圍堆上蔬菜，註意不要全部蓋住。撒些鹽和胡椒，蓋上蓋子。
5.烤雞和蔬菜。將蓋好的鍋放入預熱好的烤箱，烤30分鐘。取出後打開蓋子。
6.把雞肉和蔬菜放回烤箱。再烤15分鐘，直到表皮呈金棕色，蔬菜完全熟透。當內部溫度達到165度時，雞肉就做好了。使用肉類溫度計檢查。
7.用沙拉搭配雞肉和蔬菜，或者只作為配菜。
方法二:蜂蜜蒜蓉醬油烤雞腿。
1，洗雞。雞腿用冷水洗幹凈。去除多余的油脂和皮膚。用紙巾把雞腿拍幹。
2.將荷蘭烤盤調到中火。將橄欖油放入鍋中。
3.將雞肉烤成棕色。將雞皮的壹面放入熱油中。烤三分鐘，然後用夾子翻過來繼續烤另壹面三分鐘。撒些鹽和胡椒。預熱350度。
4.烤雞。蓋上鍋蓋，放入烤箱。烘烤30分鐘。
5.做蜂蜜大蒜醬油。烤雞的時候，把壹個小平底鍋放在中火上。加入蜂蜜、大蒜、醬油和胡椒粉。關小暖氣，關掉暖氣。
6.給雞肉澆上汁。把雞肉從烤箱裏拿出來。倒入蜂蜜和蒜蓉醬油，蓋在每只雞上。
7.把雞肉放回烤箱。不要蓋。再烤15分鐘。用米飯或蔬菜搭配雞肉和蔬菜，或者只作為配菜。
8、配米飯和蔬菜，或者配自己的配菜。
方法三:意大利香料烤雞腿。
1，洗雞。雞腿用冷水洗幹凈。去除多余的油脂和皮膚。用紙巾把雞腿拍幹。
2.將荷蘭烤盤調到中火。將橄欖油放入鍋中。
3.將雞肉烤成棕色。將雞皮的壹面放入熱油中。烤三分鐘，然後用夾子翻過來繼續烤另壹面三分鐘。撒些鹽和胡椒。預熱350度。
4.加入洋蔥、番茄、大蒜、牛至和蒜粉。撒些鹽和胡椒。
5.烤雞。蓋上鍋蓋，放入烤箱。烘烤30分鐘。取出後打開蓋子。
6.把雞肉放進烤箱。再烤15分鐘，直到雞皮變成金棕色。使用肉類溫度計檢查。用大蒜面包或沙拉搭配雞肉和蔬菜，或者作為配菜。
小貼士:如果妳沒有荷蘭烤盤，用煎鍋烤，然後移到烤盤上。用箔紙覆蓋，烘烤建議的時間，然後移除箔紙。
烤的時候不要移動雞肉。動壹下就熟了，不會變成焦糖。
用體溫計的時候，把雞從烤箱裏拿出來，把體溫計放在最厚的地方，不要碰到骨頭。
為了使雞皮變脆，打開烤架，將雞肉放在烤架下烤5分鐘，直到完全熟透。
警告生熟雞或其他熟食引起的交叉感染會使人生病。在接觸熟食之前，壹定要洗手並去除表面。
妳需要準備壹個夾子或者金屬抹刀。
荷蘭烤鍋
原始資料
根菜烤雞腿
四只雞腿
2湯匙橄欖油
1中洋蔥，切碎。
紅薯2個，西紅柿2個或胡蘿蔔2個，去皮切碎成1/2-_片。
將4個大蒜去皮切碎。
鹽和胡椒
蜂蜜蒜香醬油烤雞腿
四只雞腿
2湯匙橄欖油
剝2個大蒜，切碎。
1/2杯蜂蜜
1/3杯醬油
1/4茶匙胡椒
鹽和胡椒
意大利香料烤雞腿
四只雞腿
2湯匙橄欖油
1小紅蔥，切塊。
2個紅色小番茄，切丁。
將4個大蒜去皮切碎。
1/2茶匙牛至
1/2茶匙大蒜粉
鹽和胡椒