用有煮粥功能的電飯煲很方便。比如家裏的奔騰電飯煲，有煮粥按鈕。把煮粥的材料和水放在壹起，按下煮粥按鈕，然後等待粥煮好。過去，我不得不呆在鍋旁看著熱氣。現在我用奔騰電飯煲煮粥是往鍋裏放壹把米，加水加鹽，它自己煮。
1.浸泡:煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，這樣米粒會膨脹。這樣做的好處是煮粥比較省時間，攪拌的時候會往壹個方向轉，粥很軟很好吃。
2、鍋裏燒水，大家的常識都是用涼水煮粥，真正的行家是用開水煮粥。為什麽？妳壹定是用冷水煮粥的，所以在鍋裏燒水就不會這樣，比用冷水煮粥更省時間。
3、火候，先用大火燒開，再小火燉30分鐘左右。別小看火的大小，粥的味道就出來了。
4.攪拌。原來我們之所以偶爾煮粥，是怕粥底。現在我們沒有用涼水煮粥的煩惱了。我們為什麽要攪拌它？為了“增稠”，也就是讓米粒飽滿酥脆。攪拌技巧是:在開水中攪拌幾下，蓋上鍋蓋，文火煮20分鐘，然後開始連續攪拌，大概10分鐘。
煮粥的時候記得壹次加足水，因為粥是壹氣呵成的，這樣才能達到水調、軟而膩的效果。
用粥煮的米，可以用清水浸泡5~6小時後再放入鍋中；也可以洗幹凈直接放鍋裏。煮之前泡壹下可以縮短煮粥的時間，美中不足的是提前泡會容易導致營養成分的流失。
普通電飯煲怎麽煮粥？
加入適量的水和大米後，按下煮飯檔，鍋煮到粥粘稠後切換到保溫檔，中間觀察幾次，省事省力。
普通電飯煲怎麽煮粥？
壹.材料
大米100g，糯米100g，皮蛋2個，瘦肉50g，香油10g，鹽3g，花椒3g，生姜1片。
第二，實踐
1.大米和糯米兩種米，用清水浸泡20分鐘。
2.在電飯鍋裏燒水。燒開後，倒入兩種米飯。
3.加入兩片姜壹起煮。
4.瘦肉切絲，皮蛋去皮。
5.將皮蛋切成小塊。
6.當鍋裏的米飯快要漲起來的時候，加入壹個皮蛋繼續煮。
7.等到粥開始變稠，米飯都漲了。加入肉絲。
8.再加入壹個切碎的皮蛋，繼續煮10分鐘。
9.加鹽。
10.加胡椒粉。
11.加入香油。
12.攪拌均勻後關火。
電飯煲能煮粥嗎？
所有的電飯煲都可以煮飯，但是電飯煲大概有四種，壹種是普通的，壹種是帶煮粥功能的機械煲，第三種是電腦煲，第四種是IH電飯煲。2，3，4都有熬粥功能，直接按就行了。妳要註意普通的，因為會有很多泡沫。想煮幹飯就拿壹杯米去水垢水，想煮粥就拿壹杯米去水垢水。
如果用電飯煲煮粥，煮飯的時候可以讓水開嗎？
如果用電飯煲煮粥，可以在煮粥的時候讓水燒開。
壹、好處:
1，用電飯煲煮粥的時候，因為水燒開了，可以縮短煮粥的時間，壹定程度上節省了壹些電費，節省了等飯的時間，而且不容易糊鍋。
2.需要註意的是，為了用開水煮粥省時省事，妳得把米洗幹凈，提前泡30-50分鐘。
二、缺點:口感略遜於涼水煮的粥:不用涼水煮的粥軟糯爽滑，香甜可口。
不用電飯鍋怎麽煮粥？
取氣，用大勺煮。
電飯煲怎麽煮粥(簡單的米粥)？
把米和水倒進鍋裏，米和水的比例差不多是1: 4。
蓋上鍋蓋
鍋燒開後，打開鍋蓋，不要關鍋(如果溢出來，可以在粥裏滴點香油)
然後，就等他跳到保溫狀態。
終於熟了。
如何用電飯煲煮粥！！！只是煮粥。
1、大米要先泡水:大米洗幹凈後，浸泡30分鐘，米粒吸水，再煮軟稠的粥。
2.熬壹鍋湯:為什麽外面的粥總比自己做的好吃壹點？最大的秘訣就是先煮壹鍋湯。高湯的做法:1斤豬骨，放入冷水鍋中煮沸，去血洗凈。另鍋燒開30杯水，然後放入豬骨，小火燉1小時，關火。
3.要加適量的水:大米和水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯。
4.用大米加冷水煮粥有好處:讓大米充分吸水，粥會更香更軟。
5、煮壹碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有壹碗晶瑩、飽滿、厚實、適中的粥底，才能襯托出粥料的鮮美。粥底做法:將2杯大米洗凈，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝幹水分，放入鍋中，加入16杯高湯燒開，小火煨約1小時，至米粒軟粘。
6、掌握粥的煮制溫度:先用大火煮開後，要迅速轉小火，註意不要讓粥汁溢出，然後慢慢蓋上蓋子留壹條縫，用小火煮。
電飯煲和電飯煲有什麽區別？都可以煮粥嗎？
電飯鍋和電飯鍋的外形區別是鍋和鍋蓋是連在壹起的，有利於保溫，而電飯鍋是和鍋蓋分開的。在使用中，電飯鍋可以煮食物和米飯，電飯鍋也可以蒸蛋糕或煲湯。
與電飯煲相比，電飯煲可以說是它的延伸。新型電飯煲在結構、功能、控制方式上都發生了很大的變化，從普通的內鍋外露型到現在的豪華全包型；從做飯的單壹功能到煮粥煲湯、蒸餅等功能。控制方式也從簡單的機械控制發展到計算機控制和模糊控制。宣傳的訴求點也從方便發展到讓大米更健康、更營養、更香甜。
壹般來說，電飯煲按形狀可分為圓形煲、方圓煲和方形煲。早期的電飯煲外觀都是單壹的圓形。後來，為了改變其乏味的外觀，制造商在外觀上稍作改進，形成了壹種過渡產品，方圓鍋。2002年，美的推出了壹款新型的方鍋，逐漸在市場上流行起來。與圓壺、方圓壺相比，方壺更小，但內膽容量不減，符合現代人追求小巧精致的時尚理念，但對工藝的要求也提高了。
根據控制方式，電飯煲可分為機械控制、電腦控制和電子控制。其中，機械電飯煲與傳統電飯煲功能相似，主要用於做飯，價格也較便宜，符合普通消費者的消費水平，因此占據了較高的市場份額。電飯煲屬於中間產品，價格略高於機械煲，功能不及電腦煲，在市場上的地位比較尷尬；而電腦電飯煲，又叫微電腦智能電飯煲，用壹個微電腦進行感應和測量，控制細微的沸騰溫度變化，功率在800瓦左右，有利於節能。
如果要買的話，我建議買電飯煲。美觀效果還不錯，但是不要買特氟龍內鍋。另外紫砂電飯煲據說對身體好，可以考慮壹下！
如何用電飯鍋煮粥？
比平時多放壹點水，蓋上蓋子按下煮粥鍵就行了，等著燈自動跳。