美顏茶1。鐵觀音
鐵觀音出名?茶王?據說它的條又肥又緊,卷得緊緊的,沈甸甸的。壹旦沖泡,香氣醇厚幹爽。所以古人有贊美鐵觀音的詩詞?紅邊綠葉,七泡後香?。
釀造方法
溫杯:將水燒開,鐵觀音要用開水沖泡,用開水杯。
洗茶:取茶葉7-8g,放入有蓋的碗中。洗茶用水,洗茶要快,不要求茶味。
泡茶:倒掉洗茶的水,順著碗壁倒開水。用鍋蓋或蓋子輕輕刮去浮在上面的白色泡沫,使其清新幹凈。
湯:沖泡3-4秒即可上湯,鐵觀音講究茶湯分離。
美容茶2。碧螺春
碧螺春屬於綠茶,色澤銀綠色,翠綠色誘人,沖泡時香氣清爽持久,湯色淡綠明亮,飲後滋味鮮爽醇厚,令人難忘。很好吃。
釀造方法
暖杯:溫度在75-80度左右時,用開水杯。
首先用2/3的水蓋住碗,然後用茶匙取3-5g茶葉放入杯中。
洗茶:好的碧螺春有很多茶毛。泡茶前先把茶葉洗幹凈,把茶毛洗掉。快洗茶。
泡茶:倒掉洗茶的水,順著杯壁倒溫水。
美容茶3。龍井
兩者都屬於綠茶屬,產於杭州,以獅子峰龍井最為著名。其形狀扁滑,苗尖,茶香有淡淡清香或嫩小米香,受到許多青年愛茶者的喜愛。
釀造方法
準備:將水煮沸至100攝氏度。
泡茶:只需將水杯燒開,用茶匙從茶壺中取適量茶葉(壹般壹次5-7g,視個人口味而定)放入杯中即可。當開水冷卻到85度左右時,最好提起水壺,倒入適量的水,水已經淹沒了所有的茶葉。搖香30秒左右,將玻璃杯握在手裏,朝壹個方向輕輕搖晃,使茶葉濕潤,受熱均勻。然後倒入開水,直到九分滿。35秒後,就可以喝了。
飲用:杯子裏的茶喝到壹半時,可以再倒滿,沖泡時間會隨著沖泡次數的增加而增加。
美容茶4。祁門紅茶
紅茶,產於中國安徽省西南部黃山支脈祁門縣,外觀緊實均勻,前苗美觀,香氣甘甜持久,滋味甘甜醇厚,是中國的精品紅茶。
釀造方法
暖杯:用開水沖泡茶具,使茶具受熱均勻。
拋茶:取茶葉5g左右,放入茶壺中。
洗茶:洗茶壹個比壹個重要?快?話說,不求茶香,只求茶葉受熱均勻,喚醒茶香。
泡茶:倒掉洗茶的水,放入準備好的玫瑰花,倒入8分鐘的開水,蓋上鍋蓋,浸泡2-3分鐘。
湯:將沖泡好的茶湯倒入公平馬克杯,然後將茶湯分成小直杯。
美容茶5。凍頂烏龍
產於臺灣省,是臺灣省最著名的高山烏龍茶,被譽為?茶中聖品?。茶湯清爽宜人,湯色蜜綠金黃,茶香清新淡雅,香氣淡雅。尤其是因為產量有限,更顯得彌足珍貴。
釀造方法
暖杯:用開水給茶具加溫,使茶具受熱均勻。
洗茶:取約5g茶葉放入茶壺中,加入開水,洗茶重量為壹?快?話說,不求茶香,只求茶葉受熱均勻,喚醒茶香。
泡茶:洗完茶後,用高沖的方式將開水倒入茶壺中。蓋上茶壺。在此期間,不斷用開水淋浴茶壺,最好是三次。只有內外溫度都很高,濃郁的茶香才能完全散發出來。
取湯:將沖泡好的茶湯倒入公平馬克杯,低而快地倒。把fair mug裏的茶湯分成小杯,濃郁的茶香會彌漫到空氣中。
美容茶6。大紅袍
巖茶。大紅袍有嗎?茶中狀元?被稱為。產於福建武夷山,做工精致,特制而成,香氣濃郁,滋味醇厚。喝後在牙齒和臉頰上留下香味,被稱為?武夷茶王?。另外,大紅袍茶樹是灌木,是千年老樹。九龍山陡崖上僅存四株,產量稀少,被視為稀世珍寶。
釀造方法
暖杯:用開水給茶具加溫,使茶具受熱均勻。
洗茶:用茶匙取適量茶葉,放入茶壺中。講究壹個洗茶?快?話說,只要把茶香喚醒,就不用泡茶了。
泡茶:將洗茶的水倒掉,倒入開水,蓋上鍋蓋,浸泡4 ~ 5min。在此期間,從壺體中倒出開水,最好是3次,這樣可以在高溫下充分散發出濃郁的茶香。
湯:將泡好的茶湯倒入公平馬克杯,低而快地倒,防止茶葉流淌。將fair mug中的茶湯分入小口杯,可以品嘗茶香,觀察茶形。
美容茶7。太平猴魁
產於安徽黃山,其形為兩片帶芽葉,平直,自然舒展,白毛隱現。猴頭有兩個尖尖的頭,不會散開,不會翹,不會卷曲。被稱為。沖泡後,湯色翠綠明澈,葉淡綠,芽滿肥葉。喝後口感醇厚甘甜,有獨特的猴韻,得到了高度評價。
釀造方法
暖杯:用裝有80℃左右開水的杯子。取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,欣賞茶形。
洗茶:將80℃左右的開水沿杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
泡茶:先加入壹杯容量為1/3的開水,1 ~ 2 min後註滿水。
美容茶8。六安瓜片
綠茶特種茶,采用獨特的傳統加工工藝制成,外形酷似瓜子,但滋味濃香,湯色清澈,滋味甘甜。
釀造方法
開水:溫度在75-85度左右時,沿杯子四壁倒入開水,使杯子變暖。用茶匙取3g茶葉,放入玻璃杯中。
泡茶:倒入適量溫水,最好蓋過茶葉。輕輕搖動茶杯,使茶葉完全吸水並散發香味,靜置3分鐘左右。將杯壁註滿水沖泡,看茶型,聞茶香,品茶湯。
美容茶9。君山銀針
著名的黃茶肥,直,均勻,覆蓋著絨毛,形狀像壹根銀針。香甜爽口,香氣清新。很多茶友都喜歡。
釀造方法
開水:溫度在75-85度左右,開水沿杯四壁倒入暖杯。之後用茶匙取3g茶葉,放入玻璃杯中。
泡茶:倒入8分鐘溫水。之後輕輕搖晃茶杯,讓茶葉完全吸水。觀察茶在水中逐漸確立的美,最後,品茶。
美容茶10。黃山毛峰
黃山的毛峰細扁如雀舌,芽尖,毛白,色如象牙,十分誘人。而且它的味道清新持久,醇厚甘甜,真的是茶中上品!
釀造方法
暖杯:用75 ~ 85℃的開水倒入陶瓷蓋碗,使其充分均勻受熱。
拋茶:用茶匙取3 ~ 5g茶葉,放入碗中。
泡茶:先加入適量75 ~ 85℃的開水,最好蓋過茶葉,蓋好杯子。1 ~ 2 min後,將杯壁註滿開水,即可品茶。