料理機如何使用？

導語：破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到壹機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。下面分享關於破壁料理機的使用技巧，歡迎閱讀! 破壁料理機使用說明 蓋好蓋子 杯蓋中內置了磁感應智能耦合開關，如果沒有蓋到位，機器是不會開始工作的。 準備就緒之後出現以下畫面 破壁料理機： 果蔬功能 此功能運轉周期為兩分鐘，機器大部分時間會處於8檔的破壁工作狀態，期間會有幾次降到4檔，讓那些沒有破壁完成的食材由於重力作用回到刀片附近，接受下壹輪破壁。 8檔狀態下，由於刀片的飛速運轉，可以瞬間擊破細胞壁，將細胞液中的營養成分釋放出來。 註意事項： ①關於破壁 目前網絡上有人質疑，牙齒也能達到破壁效果，沒必要特意買臺破壁機。需要指出 的是，牙齒破壁僅能作用於和牙齒接觸到的食材細胞，沒有人吃東西的時候會有耐心將食材完完全全不漏壹個細胞的咀嚼壹遍，所以才需要專業的破壁機器對食物進行最大限度的破壁。 ②關於空轉 大部分果蔬的水分含量不高，破壁時請加入50?100ml飲用水用來傳導動力。水分充足的水果不用加飲用水，比如葡萄，但不加水可能會較濃口感沒那麽好，所以建議還是加點水哦。 ③某些水果籽 常見的是葡萄籽和蘋果籽，這類水果籽質量大而體積小，很容易躲過刀片的攪拌， 建議多攪拌幾次。 ④關於打粉 用不銹鋼杯打粉的時候，最好選擇果蔬功能為壹次工作周期;打粉之前將食材切成2厘米左右的長度再打粉;不同食材打粉所需周期不同，壹次沒打碎也不用擔心，再多打幾個周期即可。 破壁料理機：濃湯功能 此功能運轉周期為60分鐘，只加熱不攪拌，適合煲湯，或者破壁前需要長時間加熱的.食材。是西屋公司為中國市場定制的功能。 註意事項： 長時間加熱澱粉含量高的食材，或者比較粘稠的湯類，會有輕微糊底現象，以及可能會導致杯底出現幹燒現象，導致機器不會運作。 如果出現糊底現象稍作浸泡即可輕松擦洗幹凈，擦拭杯內底部時須小心刀片。如果要使用帶有加熱功能的例如熬湯、煮粥等功能，為了避免杯底幹燒可以在最後6分鐘才加入粉末狀的食材。 破壁料理機：熬粥功能 此功能運轉周期為21分鐘，加熱過程中會間歇性的使用1檔攪拌，此功能前16分鐘為加熱，可能會有氣泡產生，最後6分鐘開始高速攪打，既能使杯中食材加熱充分，又能避免粘稠的粥造成糊底，煮出更加營養美味的粥。註意事項： ①熬粥之前請將食材浸泡壹小時左右，為了是食物的口感和更好地釋放營養成分。 ②作為西屋為中國市場新增的特色功能，熬粥過程中只會1檔輕微攪拌幾次，不會進行破壁工作，所以請參照普通的熬粥食譜，先浸泡食材再選擇熬粥功能。 破壁料理機：豆漿功能 此功能運轉周期為23分鐘，開始時壹邊1檔攪拌壹邊加熱，然後只加熱不攪拌。 最後幾分鐘會使用8檔快速攪拌達到破壁效果，和米糊於玉米汁功能鍵不同的是，豆漿功能加熱時間最長，確保能完全煮熟豆漿，適合處理豆類比例較大的配方。 註意事項： 建議按照100g黃豆加水至1250ml這個比例，如果按照量杯上的刻度，有壹定幾率會輕微溢出，對於不希望任何溢出現象的用戶，水位保持不高於1250ml比較好。 破壁料理機： 米糊功能 此功能運轉周期為24分鐘，開始時壹邊1檔攪拌壹邊加熱，然後只加熱不攪拌，最後幾分鐘會使用8檔快速攪拌達到破壁效果，是破壁機最常用的功能，請熟讀註意事項，以確保最大的發揮機器性能。 作為最常用也是最實用的破壁功能，米糊功能的用法非常靈活，可簡單看帶加熱的破壁功能。除了做米糊之外，所有需要破壁和加熱的操作都可以用米糊功能來完成。 註意事項： 米糊的配方自由靈活，食材和水的比例保證1比12的範圍內，用戶只需根據自身的營養需求，確保食材總重量，便可以自由搭配。壹般100g食材加水到1250ml比較好， 加水超過1250ml，會偶爾遇到溢出現象，如果介意的話，降低水位即可。 破壁料理機：玉米汁功能 此功能運轉周期為22分鐘，與豆漿和米糊功能很接近，也是邊加熱邊攪拌，但是攪拌頻率較低，時間較短，適合玉米這類較軟又容易熟的食材，也是較為常用的功能鍵。註意事項： 註意事項和米糊的差不多，豆類和谷物含量多的配方，請用米糊或者豆漿功能處理。食材和水的比例最好保證在1比12的範圍內，根據自身的營養需求，確保食材總重量，便可以自由搭配。 破壁料理機：點動清洗功能 此功常用於清洗，以8檔的最大動力快速的將杯壁附著的殘留物清理幹凈，非常實用，有時也可以用短時間的攪拌(比如做好的米糊裏加糖，需要將糖快速攪勻的時候)。註意這個功能要長按哦!