用水沖洗饅頭，使饅頭表面完全覆蓋壹層水；
在盤子裏裝滿水，在微波爐工作時提供水源，以保持微波爐內環境的溫暖；
把面濕的饅頭放在架子上，把盛滿水的盤子放在架子下面，就像蒸熱饅頭壹樣；
根據情況設定加熱時間；
打開微波爐，看看饅頭熱不熱。熱的饅頭通常是冒著熱氣的。如果饅頭沒有加熱好，表面幹燥，用清水沖洗，保持表面濕潤，繼續加熱。
小貼士:
不要用大火加熱，會使饅頭快速脫水，使饅頭中間變硬，影響口感；
饅頭熱了馬上拿出來，否則微波爐裏的熱氣會讓饅頭皮變白，變得難吃；
可以根據自己微波爐的功率適當調整加熱時間。剛開始，時間比較短。試著調整壹下。
問題二:如何用微波爐蒸饅頭？饅頭用涼開水沖洗幹凈，放入瓷碗或微波爐專用碗中，1饅頭1.5分，2個饅頭2.5分。蒸出來的饅頭又松又軟，就像剛從烤箱裏出來壹樣。我每天早上都這樣蒸。試試看。
問題3:微波爐加熱饅頭需要幾分鐘？蒸汽饅頭
我在北方長大，我們以饅頭為主食。在我們家鄉，我們把饅頭叫做小籠包或者小籠包或者卷子。
以下是我跟長輩學的技巧，希望對妳有啟發和幫助。
1，洗手洗臉盆。
2.在臉盆裏放兩三小碗水，可以根據需要增減。
3.將適量的酵母粉放入臉盆中，用手攪拌均勻。
4.用勺子挖壹大勺白面粉，或者加壹點玉米粉，倒入盆中，另壹只手攪拌成穗狀。
5.用手托住盆邊，壹只手用手背摩擦盆邊，直到盆邊沒有粘粘的表面。
6.搓手，直到手上沒有粘著面。
7.用雙手壓腕的力量擠壓面團，反復翻轉，直到面團變軟變光滑。
8.蓋上盆，防止表面變幹。
9.放在陽光充足或者溫暖的地方三四個小時，以後還可以做其他家務。(以上是和面過程，註意三光:盆光、手光、面光，15分鐘即可。)
10.把面板排好，平整幹凈晾幹，放在面上，就是箱底了。
11.將準備好的面條連同面盆壹起放在面板上，將面條倒在案上，用手抓少量的幹面條搓到盆底幹凈，將搓好的面條和大的放在壹起。
12.把面團揉成條狀，左手把面團放在右邊的頭上，以手的四個手指的寬度為準。左手向左移動，切下壹塊，依次向左移動，不傷手。
13，面皮壹塊塊包好，現在看起來像饅頭。註意用布蓋上，放置兩三分鐘。
14，醒饅頭的同時，可以做鍋的整理。比如在鍋裏放入適量的冷水，丟入蘆葦或布條，將布條均勻的放在蘆葦上。
15.把饅頭放在整理好的蘆葦上，蓋上鍋蓋。
16，大火，根據饅頭的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17，關火，等壹小會兒，就可以開鍋了。
饅頭很好吃，但是做起來很麻煩。我怕我的手會粘在我的面上，所以我經常去我媽家拿現成的過來吃。
我不是糕點師。
怎麽知道怎麽做饅頭？
判斷生饅頭和熟饅頭有幾種方法:
(1)用手拍饅頭，有彈性就熟了；
(2)撕壹塊饅頭的皮。皮能揭開就熟了，不然就是不成熟；
(3)用手指輕壓饅頭後，凹坑會很快平復成熟饅頭，如果凹陷不恢復，說明沒有蒸過。
做饅頭有三個關鍵環節:壹是面條要調和，酵母粉和面粉的比例要按照說明書做。最好買壹塊煮熟的面條做酵母。第二，做面團的時間要足夠長。酵母粉和面條要醒2小時以上。濕酵母和面要醒4小時以上。第三是鍋內蒸的溫度。煮好的面條要等水開了再蒸。生面條應該用冷水蒸。第四，蒸的時間要把握好。壹般需要30分鐘以上。不要在中間打開蓋子。饅頭爭口氣，口氣跑了也不容易讓饅頭成熟。
玄松德饅頭
做饅頭的關鍵是發酵。酵母能化學改變面團的澱粉，產生糖、醇和酸，並釋放二氧化碳氣體。但如果加熱方式不當，比如加熱不均勻，只能變成皮硬裏軟的“烤餅”；想要得到玄松的饅頭，必須求助高溫蒸汽。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠時，高溫蒸汽很快就會把饅頭包圍起來，從四面均勻加熱。饅頭裏的二氧化碳氣體受熱膨脹，卻不容易出來，只能往四周鉆，於是膨脹出許多小氣泡，讓饅頭變得松散而神秘。如果在面裏放點糖，發酵充分，蒸汽溫度高，供汽猛，就能蒸出表面有裂紋的“開花”饅頭。這樣的饅頭有彈性，吃起來香甜可口。
饅頭是北方的主食。饅頭的制作工藝包括:發酵、加堿揉面、成型、蒸熟。
1，面團:
在普通面粉中放入適量泡打粉制成面團，加水攪拌均勻，揉至不沾手，將面團蓋在鍋裏，讓其發酵。溫度在10攝氏度以下，應該放在火邊。
2、堿揉:
等面漲起來，撕起來會呈蜂窩狀，微酸。這時候可以把面拿出來放在面板上，加入適量的食用堿揉搓。聞不到酸味的時候，撕壹塊食指大小的面團，放在爐子邊烤。如果是黃色的，鼻子聞起來酸酸的，就定型了。如果是黃色，說明堿太多，但是...> & gt
問題四:如何用微波爐蒸冷凍饅頭？先解凍，再壓面包/饅頭加熱！
問題五:微波爐怎麽做饅頭？取塑料高溫揉成蒸籠結構。將水放入蒸籠中揉搓，待沸騰後將饅頭放出來！20分鐘後，咀嚼它。
問題6:如何用微波爐加熱饅頭？微波爐加熱饅頭，關鍵是要掌握好時間，半分鐘就好，再久壹點，饅頭就會像石頭壹樣被嚼爛，動不了！如果用的是微波蒸籠，可以在蒸籠底部倒壹點開水，把饅頭放在爐柵上，饅頭用高火加熱半分鐘。
問題7:如何使用微波爐蒸鍋如何用蒸鍋蒸饅頭個人覺得微波爐裏的蒸鍋不靠譜，還不如電磁爐。如果真的想用，可以試試。妳的蒸籠壹般是兩層的吧？壹個碗狀的蒸鍋，妳先在底層加點水(不要太少，會糊，太多，水開了會攤在饅頭上)，然後把生饅頭放進去，蓋上蓋子。至於需要多長時間，就看妳微波爐的烹飪模式了。我家在燃氣竈上20分鐘，然後就悶15分鐘。
問題8:如何用微波爐蒸饅頭並用保鮮膜包好？
用保鮮膜把饅頭包起來，就壹點裂紋。如果包的嚴，用牙簽粘個小眼就行了，省時間，饅頭還軟。
弄濕饅頭
將饅頭倒在水龍頭下，放入微波爐加熱半分鐘到壹分鐘。熱出來的饅頭特別好吃。記住不要過度。
把它放在玻璃碗裏。
把饅頭放在帶蓋的玻璃碗裏，蓋上蓋子，加熱半分鐘。效果很好。
用濕抽屜布覆蓋
把抽屜布弄濕，不要擰得太幹。把饅頭包起來就行了。這樣蒸發的是抽屜布的水分，而不是饅頭的水分。
問題9:如何用漂亮的蒸立方微波爐蒸生饅頭？具體操作步驟請咨詢。面粉1000g，加入酵母10g，壹勺糖，攪拌均勻，加入溫水550g，揉勻，放在熱的地方發酵1小時，做好後揉勻，放在專用的箅子上醒發10到20分鐘，主要看醒發程度。
問題10:急！格蘭仕微波爐怎麽蒸饅頭？使用特殊的蒸鍋。分為兩格，下格可以裝水，上格可以裝饅頭，蒸饅頭可以按功能鍵。