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可以吃什麽海鮮?

摘要:近年來,隨著生活水平的不斷提高,很多家長為了增加孩子的營養,經常花錢給孩子買各種海鮮或者帶孩子出去吃海鮮。海鮮種類繁多,營養豐富。為了給寶寶提供更好、更科學、更健康的營養,家長要了解:寶寶多大可以吃海鮮,寶寶吃海鮮要註意什麽。下面具體看壹下寶寶多大可以吃海鮮:要看每個寶寶的具體情況。

魚蝦可以吃六個月,海鮮九個月後才能吃。4個月寶寶剛開始添加輔食,只適合簡單的吃法。家長不要心急,也不能煮很多花樣。吃多了寶寶消化不了。壹歲以下的寶寶還是以奶為主,每天要在保證700~800 ml奶的基礎上添加輔食。因為有的寶寶過敏,或者有過敏家族史,所以最好推遲時間,在寶寶九個月、十個月甚至壹歲以後開始添加。

哪種海鮮適合孩子吃?

壹般建議馬寶給寶寶準備符合以下條件的魚:汙染風險低,魚刺少,容易買到。如三文魚、鱸魚、鱈魚、鯧魚等。都適合嬰兒食用。此外,還有壹些海魚也可以給寶寶食用,如銀魚、青花魚、黃魚、比目魚、馬面魚等。,而鱖魚、刺魚等淡水魚也不錯。

寶寶可以吃貝類嗎?

常見的貝類是指各種螺、蛤、牡蠣、蟶等。答案是否定的,雖然這種海鮮中汞的風險較低,而且由於其特殊的結構,很容易隱藏寄生蟲,所以最好不要給寶寶吃。如果我們成年人想吃它,我們也應該吃得很熟,以免殺死所有的寄生蟲。

寶寶可以吃甲殼類海鮮嗎?

甲殼類海鮮是指蝦和蟹。與之前介紹的魚貝類相比,這類海鮮基本沒有汞的風險,更適合寶寶食用。蝦蟹是我孩子1歲之前加的,沒等到1歲。

寶寶吃海鮮的八大原則

1.是第壹次以“海鮮”為主——河魚蝦引起過敏反應的概率相對小於海鮮,可以作為給寶寶添加魚蝦的首選。中國營養協會建議,給寶寶添加海鮮時,最好先從白魚(如鱈魚)開始,再添加紅魚(如三文魚)。給寶寶加魚的時候,要選擇肉質細嫩,少刺的魚。這種魚食用方便,易於咀嚼和消化。

2.謹防過敏——寶寶第壹次嘗試魚蝦時,可以少量使用,在確認沒有過敏表現時,可以逐漸增加用量。

3.少煎多燉——油炸容易破壞多不飽和脂肪酸,不僅營養降級,還會產生有害的脂質過氧化物。

4.不要接觸死去的魚蝦——細菌的生長並不是從魚皮開始的,除非可以確定魚蝦剛剛死去。

5.“小比好”——體積大、重量重的魚往往會積累更多的有毒重金屬,兩斤以下的魚安全系數更高。

6.多≠好——每周3-4餐,每餐2-3兩是最合適的量。經常吃魚蝦會導致營養不均衡,還有重金屬超標的危險。

7.清洗重點——魚頭和魚肚內的黑膜往往隱藏著寄生蟲和重金屬,必須去除。

8.湯水補充——魚蝦含有高含量的蛋白質、鈣和鈉,吃完後需要更多的水幫助消化。所以更適合早午餐,配青菜湯;下午和晚上註意給寶寶多喝水。

鮑貝美味海鮮食品增補劑

1.番茄魚醬(適合6-8個月的寶寶)

將番茄汁與土豆泥和魚混合,可以去除腥味,增加風味,增加維生素的攝入。

2.絲瓜蝦粥(適合9-12個月寶寶)

絲瓜切成小塊,蝦煮熟切碎備用。用少許油炒壹點蔥花,加入開水和絲瓜煮粥,等蝦熟了再加入蝦煮,蝦肉的味道就不會老了。

3.銀魚豆腐湯(適合1-2歲寶寶)

把豆腐切成小塊,和泡好的小銀魚壹起煮,洗凈切段,加少許粉條和菜丁。具有良好的補鈣和補鋅效果。

4.西班牙海鮮飯(適合2-3歲的寶寶)

蝦仁和蟹肉用料酒和胡椒粉腌制,和鮮菇、彩椒丁、小油菜壹起炒。用電飯鍋把白米飯煮到水差不多幹了,把炒好的材料鋪在米飯上,撒上壹點黑芝麻,蓋上蓋子繼續煮,直到米飯熟了。富含三大營養素和鈣鋅,非常適合秋季食用。

特別提醒

1.壹旦寶寶過敏,如進食後出現皮疹、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀,不要試圖在當時再給寶寶服用。

2.魚蝦肉含鐵量低於牛羊肉等紅肉,不能長期用魚蝦代替畜肉餵養貧血寶寶。

3.壹些海魚中壹種叫EPA的脂肪酸,可以抑制血小板的形成,不利於血小板少而凝血功能差的寶寶。

4.不僅“海鮮”有危險,對海魚過敏的寶寶也經常對河魚過敏。易受影響的水產品包括鱈魚、鯖魚、黑魚、比目魚、鮭魚、鱒魚、鯉魚和鰻魚,以及蝦、蟹、小龍蝦和龍蝦等甲殼類動物。

5.魚湯或魚凍,寶寶也可能過敏。最好避免長時間進食。很多對魚蝦過敏的寶寶,即使聞到魚腥味,也會壹輩子敏感。媽咪要小心,幫助寶寶避開可能引起過敏的因素。

6.海洋植物-海帶、紫菜、裙帶菜等。壹般都是安全的食品,寶寶可以適當食用。