但是妳也知道，外面的香腸吃起來總是不放心，尤其是對寶寶來說。兩塊錢就能買到大根的那種，香精，色素，防腐劑...不確定加了什麽成分！
所以我想把這個做法推薦給妳。即使家裏沒有黴菌，妳依然可以做出美味的香腸，特別簡單。
我們先來看看它的外形。它又胖又矮。像不像外面買的香腸？是的，第壹步就是從觀感上贏得寶寶的註意！
至於口感，妳可以放心，軟嫩帶點q，除了肉香，還有玉米粒的脆香。毫不誇張的說，孩子真的是邊吃手邊看菜。
雞的肉質寶寶容易咀嚼，也是補充蛋白質的優質來源。在肉中加入西蘭花和蘑菇，還可以補充身體所需的維生素和氨基酸。
除了直接食用，還可以將剩下的香腸切成小塊、切丁，加入平日輔食的湯中，或者用來炒菜、做餅幹。實用率絕對完美！
參考月齡
12個月以上對食物不過敏的寶寶。
配料的準備
雞胸肉260克/玉米粒30克。
20克西蘭花/2個蘑菇/20克澱粉
輔料:油/鮮蘑菇粉/鹽
以上成分僅代表生產量。
不代表寶寶壹頓飯的消耗量。
01
先把西蘭花和蘑菇放入燒開的鍋裏，焯壹下，然後撈出來切塊。
*妳也可以把這裏的蔬菜換成其他組合，比如胡蘿蔔和小油菜，保證孩子吃不到。
02
把雞胸肉切成丁。除了雞胸肉，還可以選擇雞腿肉、豬肉等。對肉味敏感的寶寶，可以提前用姜片腌制壹段時間，去除腥味。
03
將雞丁放入料理機中，打成細糊狀。
04
將雞肉泥倒入碗中，加入澱粉、玉米粒、蘑菇和西蘭花，用油、鮮蘑菇粉和鹽調味。
*鮮蘑菇粉和鹽主要用於調味。妳要根據寶寶的年齡和口味來增減。
05
然後加入40克水，同方向攪拌肉泥，快速攪拌。
*攪拌至清水完全被肉吸收，手有點費力。這種雞會吃柴火，帶點q。
06
在錫紙表面刷壹層油防止粘著，在錫紙上面放適量肉醬，稍微定型，排成長條。
*有香腸模具的姐妹可以直接跳過錫紙包裹這壹步，直接把肉泥倒入模具成型即可。
07
然後用錫紙把肉餡卷起來，記得兩端都要擰緊，隔絕水汽。
*用這些配料的量，我做了五根雞肉香腸。妳可以根據寶寶喜歡吃的方式來塑造它們，胖的或者長的。
08
將準備好的雞肉香腸放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，水開後蒸約15分鐘。
09
徹底取出，撕掉香腸外面的錫紙。在這壹點上，嬰兒實際上可以吃它。
如果家裏有大寶寶想吃得更好，可以稍微炒壹下:
10
鍋裏刷油，把煮好的雞肉腸放鍋裏炸至表面微黃，可以逼出更多香氣。
11
這盤雞肉QQ香腸壹上來，寶寶瞬間眼睛壹亮，不喜歡！不僅好吃，而且香氣四溢，營養豐富。