哺乳期的營養食譜
1，鯽魚湯
鯽魚含有豐富的蛋白質和鈣、磷等礦物質。做這個湯的時候可以加洋蔥幫助媽媽哺乳，營養又美味。但如果哺乳期的媽媽怕有魚腥味，選擇豬腳湯比較合適。當然，喜歡吃魚的新媽媽可以試試這種美味的鯽魚湯。另外，做這個湯的時候，壹定要註意魚肉的新鮮度，這樣不僅影響口感，還會影響催乳的效果。
2.烏雞白鳳湯
原料:1烏雞、50g白蘑菇、黃酒、蔥、姜片、鹽、味精。
制作:先將雞洗凈，切成小塊，鍋中加水和姜片，煮開。加入雞塊、黃酒、蔥段，用文火煮至雞肉熟爛；在雞湯中加入白鳳尾魚、味精和少許鹽，調味，煮3分鐘。
營養小貼士:烏雞有很強的滋補肝腎的功能。經常喝這種湯，對增乳補母有很好的效果。
3.鮮鯉魚粥
材料:鮮鯉魚500克，小米100克。
制作:將魚去鱗去內臟，切成小塊，用小米文火煮粥，直到魚和米熟透。粥裏不要放鹽，適合清淡食物。如果用鯉魚1熬湯，加壹點醬油吃肉喝湯，催乳效果也不錯。
營養小貼士:鯉魚不僅含有豐富的易於消化吸收的蛋白質，還具有祛寒生乳的功效。
哺乳期的營養補充
1，保證優質蛋白質的攝入。
日常食物的蛋白質應保證三分之壹以上來自動物性食物。媽媽可以嘗試做豬蹄湯。豬蹄含有豐富的蛋白質和脂肪，有很強的活血補血作用，而草循環有利於水和奶的循環。
2.飲食多樣化
食物要盡量齊全，不偏食，保證攝入足夠的營養素，主食搭配的粗細，副食盡量多樣。
3.攝入足夠的水
媽媽要多喝水，每天多吃湯、各種粥等流質食物，補充乳汁中流失的水分，保證乳汁的質量。用雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜做成的蔬菜湯，可以讓媽媽的奶水更豐富，湯的量可以根據奶水的多少來調整。
4.補充適量的補品。
維生素B12對寶寶的大腦發育非常重要，但維生素B12只能通過動物性食物攝入，很難在素菜中補充。所以個人營養師會建議妳每天補充維生素B12或者維生素D補充劑。
哺乳期補充食品
木瓜:木瓜含有壹種木瓜蛋白酶，分解蛋白質的能力很強。能在短時間內分解成人體容易吸收的營養物質，從而直接刺激母親乳腺的分泌，使胸部更加飽滿，有助於乳汁分泌，使產婦能更快地出奶。
花生:花生是壹種常見的食物，可用於脾虛、惡心、水腫、貧血、各種出血性疾病及產後泌乳。
豌豆:豌豆又名小豆，磷含量非常豐富，每100克約400毫克。青豌豆煮熟後清淡食用或者和豌豆苗壹起搗碎，可以起到催乳的作用。
豆腐:豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，也是壹種催乳食品。取豆腐、紅糖、酒糟加水做成牛奶。
絲瓜:絲瓜是中草藥。如果有乳房炎癥，送奶時有硬塊，乳汁分泌不暢，建議用肉湯燉絲瓜，可以起到調理乳房氣血，促進泌乳的作用。
黃花菜:黃花菜營養非常豐富。每100g幹品含蛋白質14.1g，與動物肉幾乎相似。此外，它還含有大量的維生素B1、B2等。
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