吃玉米會發胖嗎？玉米是許多人喜愛吃的食物，對於減肥的人來說也是可以吃的。玉米的代謝功能較強，可消化率也比較高，玉米屬於粗糧，熱量相對較低；還可消除人們的饑餓感，產生飽腹感。
吃玉米會發胖嗎
很多成功瘦身的女生都知道，吃玉米不會發胖，為什麽這樣說呢？
1、玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%，因此女生們大可放心。
2、玉米屬於粗糧，熱量極低，同時含有大量的纖維素。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除人的饑餓感，容易產生漲腹感，而且可以預防便秘，小肚腩輕松say bye~
3、玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，澱粉在胃裏停留的時間較長而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，玉米是美容和減肥食物最佳伴侶，均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。
吃玉米的好處
如果妳僅僅是被玉米黃金金的外表，酥甜的口感吸引，那就太小看玉米了，其實，玉米很強大，而且好處多多：
1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，進入體內之後和壹些致癌物結合讓其失去致癌性，玉米中的胡蘿蔔素進入人體後轉化為維生素A，它具有防癌作用；能加速致癌物質和其他毒物的排出；
2、護眼延遲衰老。
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物，四眼君還有電腦控要可以多備點玉米。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心壹起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
3、營養價值高
玉米中除了水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等其他營養物質，專家們通過對水稻、小麥、玉米等主食的營養成分研究發現：玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
4、玉米=中藥“龍須”
玉米也可以制成中藥，中藥中玉米須又稱“龍須”，性價比高，功效強，對人體有廣泛的預防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣，還能利水、消腫。在婦科方面，還可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。
減肥期間可以吃玉米嗎
在減肥期間美食成了最大的敵人，高熱量高脂肪的食物都要無情拒絕。減肥無情，玉米有情，減肥期間是可以吃玉米的，玉米是營養價值高的好東西，同時也是減肥的貼心伴侶。
1、玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進胃腸的蠕動，加速體內廢物的排出，促進機體廢物的排除，利於通便，所以不用擔心會引起肥胖哦！
2、玉米的吃法多樣，不同吃法有不同口感，壹般情況下煮熟即吃,玉米也可煮湯代茶飲，也可粉碎後制作成玉米粉、玉米糕餅等，膨化後的爆米花體積大,食後有飽脹感,含熱量很低，不用擔心會致胖。
3、玉米算是粗糧的壹種，它跟番薯同類，飽腹感很強，而且低脂肪，同時又能補充壹些身體所需的營養物質，如果在中午時段食用玉米，減肥效果更佳，這樣更有利於消化，體內的脂肪就會得到燃燒，對於減肥的效果是有很大幫助的。
坐月子可以吃玉米嗎
1、玉米屬於粗糧，澱粉含量達70%以上，膳食纖維較為豐富。在坐月子期間，是可以食用質地柔軟的糯玉米。傳統品種的老硬玉米適合在打粉之後熬制玉米粥、玉米糊，可以增加膳食纖維的攝入，幫助預防便秘。
2、玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E，營養價值高，如果用玉米煮排骨湯味道更好，營養會更豐盛，女人在月子期間可以多喝玉米湯，好好補充營養，利於大腦發育。
3、玉米中維生素B1、B2含量較高，礦物質以磷、鉀、鎂為主，其鉀含量高於精白米面。黃粒玉米中含有玉米黃素，具有較強的抗氧化作用，對於預防視網膜黃斑變性等疾病有壹定作用，在月子期間可以更好地增加身體的免疫力。
4、在坐月子時期吃玉米盡量嚼細壹點，也可以喝壹點玉米粥或者和玉米水，玉米含有豐富的水溶性營養成份，產婦飲用是有利於體力恢復的。但盡量避免晚上食用，因為玉米是比較難消化的，可能會引起腸脹氣，就是肚子發脹。