最有名的醜蘋果產地是哪裏？
醜蘋果在四川、雲南等西南山區好吃。這些地區環境無汙染，雨量適中，通風條件好。蘋果生產的七項氣象指標全部達標，所以生產出來的醜蘋果非常好吃。醜蘋果完全生長在自然生態環境中，人工幹預少，加上產地汙染少，日照充足的優勢，蘋果糖分積累較高，所以口感會比普通蘋果好，但外觀不好看。大涼山野蘋果產區位於四川省鹽源縣，毗鄰瀘沽湖，是世界公認的優質蘋果產區。聞起來很香，咬壹口又甜又多汁。昭通醜蘋果種植在海拔2200m以上的高原山區，比山東煙臺高2000m，比新疆阿克蘇高1100m。15℃以上的晝夜溫差使蘋果達到16度以上的糖度，還能產出獨特的冰糖心。
醜蘋果和普通蘋果的區別
醜蘋果和普通蘋果的主要區別在於，醜蘋果的顏值相對較低。醜蘋果的外觀顏色不均勻，通常壹邊是暗紅色，壹邊是青色；表皮常布滿斑點；與普通蘋果相比，體積相對較小。但從人們的購買反饋來看，醜蘋果確實比普通蘋果好吃。這是因為醜蘋果多為野生品種，人為幹擾少，原產區環境好，陽光充足，使得醜蘋果積累的糖分多，所以口感比普通蘋果好很多。醜蘋果又稱“雲南昭通蘋果”，主要產於滇東北烏蒙高原。醜蘋果最大的特點是有壹顆糖心——切開蘋果，可以看到靠近果核的蜂蜜狀晶體，這是醜蘋果含糖量較多形成的“冰糖心”。醜蘋果不僅好吃，而且營養價值很高。它們不僅果膠含量高，還能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康。還含有花青，具有激活視網膜、增強視力、防止眼球疲勞的作用；還含有豐富的維生素C，能增強心臟功能，預防癌癥和心臟病，防止大腦老化。
醜蘋果的功效與作用
法國研究人員通過實驗得出結論，吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸中的糞便；蘋果富含有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進排便。另壹方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。蘋果含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合並排出體外。當人體攝入過多鈉鹽時，吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。
為什麽醜蘋果比普通蘋果甜？
專家表示，冰糖蘋果雖然是生理性疾病導致的，但除了不耐儲存外，對人並無危害。反之則是果皮開裂的蘋果，因為果肉會露在外面，容易變黑變苦。而如果裂果蘋果種植時沒有套袋，直接接觸農藥，農藥很容易進入果肉。所以，這樣的蘋果要少吃。與普通蘋果光滑圓潤的表皮不同，這種難看的蘋果外觀顏色並不統壹，壹邊是暗紅色，壹邊是青色，表皮上零星散布著斑點，有的甚至有明顯的疤痕。