香辣肉末粉絲
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
材料:
粉絲200克、豬肉餡50克、蒜蓉1湯匙(15克)、高湯3湯匙(45毫升)、豆瓣醬1湯匙(15克)、麻油1/2茶匙(3毫升)。
練習:
1.鍋中倒入半鍋水，燒熱，放入肉絲焯水2分鐘，至顏色變白膨脹，撈出瀝幹。
2.鍋裏燒熱油，放入蒜、蔥花、姜末翻炒片刻，出香味後放入豬肉餡分散。
3.大熱香鍋裏的食材淋上高湯(或水)、豆瓣醬、醬油、香油、白糖。最後放入粉絲，煮至湯汁變幹。來源:北臺廚房
畫
如何讓螞蟻爬樹？
材料:粉絲200克、豬肉餡50克、蒜蓉1湯匙(15克)、高湯(或水)3湯匙(45毫升)、豆瓣醬1湯匙(15克)、麻油1/2茶匙(3
做法:1。鍋中倒入半鍋水，加熱，放入切絲略燙2分鐘，至顏色變白膨脹，撈出瀝幹水分。2.鍋裏燒熱油，放入蒜、蔥花、姜末翻炒片刻，出香味後放入豬肉餡分散。3.大熱香鍋裏的食材淋上高湯(或水)、豆瓣醬、醬油、香油、白糖。最後放入粉絲，煮至湯汁變幹。
答案來自中國美食網官網。
如何讓「螞蟻爬樹」？
食材:紅薯粉條1把肉末100g調料:郫縣豆瓣1大勺姜3片蒜末1大勺蔥花1大勺高湯4大勺(約50毫升)花椒1小把幹辣椒(切段)蘸醬油65438+。粉絲用熱水浸泡(約15分鐘)，然後用剪刀剪短幾下，瀝幹水分備用。2.炒鍋倒入適量食用油，加熱。油熱後，放入花椒、辣椒、蒜末、姜片，使其香味四溢，再放入肉末翻炒至變色。3.肉末變色後，推到壹邊讓炒鍋微微傾斜，放豆瓣到油的壹面。
觀察初三樹上螞蟻的組成。
樹上的螞蟻樹上的螞蟻“什麽，今天中午樹上有螞蟻？”我聽同學說。
我奇怪地問:“螞蟻爬樹是什麽？”但是我同學說:“我不知道！”“我以為‘螞蟻爬樹’就是‘菜炒蘑菇’。上完早課之前我就在想:這個“螞蟻爬樹”怎麽這麽奇怪？我可以說吃過各種大餐，酒店，餐廳；我吃過所有普通的炒菜和湯年糕，但我沒吃過這道“螞蟻上樹”，更不用說沒吃過，甚至沒聽說過這道菜的名字。現在，我心裏壹直盼望著早晨學校的鐘聲響起，“叮，叮”。"
放學* * *響了，我迫不及待的跑向食堂。然而，當我走到我煮飯的窗口時，我卻傻了眼。這道菜裏只有“青菜炒香菇”、“米魚蒸”、“粉條炒肉末”，卻沒有“螞蟻上樹！”我還是吃了飯，坐在座位上，但是好奇心還是太強了。我問我宿舍老師丁老師“丁老師，學校是不是把‘螞蟻上樹’改了？還是打字老師打錯菜了？”丁可老師說，“粉條炒肉絲就是‘螞蟻爬樹’。”這時，何說:“螞蟻爬樹的原料是:粉條、肉末、蘿蔔、辣椒。大概粉條是樹，肉末是螞蟻，蘿蔔是樹枝，辣椒是水果吧！”我點了點頭。
我迫不及待地品嘗了“螞蟻上樹”的麻辣味道，讓我吃了三碗飯也沒有熄滅嘴裏的麻辣味道。粉條的顏色是火紅的，應該說是被辣椒汁染紅的。
“螞蟻爬樹”這個名字真的很貼切，中國有豐富的文化內涵>。