所以，大蒜泡酒，吃著苦，已經成為常態了嗎？只是和妳的主觀判斷有關，可能妳身體有病。
但是，把大蒜泡在酒裏是壹劑良藥。
大蒜含有刺激性的含硫揮發性植物殺菌素——大蒜素。大蒜含有蛋白質、無機鹽、糖類、氨基酸、維生素b1、維生素C等多種有益健康的成分。
大蒜有降低膽固醇的作用，治療方法簡單易行。患者每天只需生吃3克大蒜，1個月後，膽固醇含量會明顯降低。大蒜的抗高血壓作用來自它所含的“糖綴合物”。大蒜對預防和治療心臟病有很好的效果。血脂高的人往往會因脂肪堵塞而患心臟病，但大蒜有去除脂肪的作用。因此，經常吃大蒜可以減少心臟病的發生。大蒜還能促進人體對B族維生素的吸收，從而保護神經系統和冠狀動脈，防止血栓形成。
大蒜還有壹些奇特的功能。在夏秋季腸道傳染病流行或冬春季呼吸道傳染病流行時，每天生吃1 ~ 2個大蒜可以起到預防作用。如果感冒、支氣管炎、咽喉炎、扁桃體炎等。，妳嘴裏經常有2 ~ 3瓣生蒜，壹天換3 ~ 4次也是有效的。用大蒜浸劑灌腸，可驅除鉤蟲、蛔蟲、蟯蟲，還可治療痢疾、腹瀉。將新鮮大蒜去皮搗碎成泥狀，填入齲齒的空洞內，起到止痛的作用。將大蒜汁塗在患處可以治愈腳氣。用大蒜汁浸泡幹凈的紗布條可以治愈陰道毛滴蟲。通常塗抹1 ~ 2次，治愈率可達95%。
大蒜泡酒主要用於治療血栓、動脈硬化、高血壓、皮膚病。制作和服用方法:將蒜頭浸泡在白酒中，兩周後食用。大蒜在酒精的化學作用下，產生具有上述治療作用的化合物。
發現大蒜在酒精的化學作用下能產生壹種叫大蒜素N的物質，具有抗血小板凝集的作用，能很好地預防心腦血管疾病引起的各種意外疾病，對治療腦血栓引起的身體癱瘓也有壹定的療效。
這裏有壹個案例:
健康時報
(第6版065438+2002年10月31)用酒泡蒜讓我更健康。
這兩年暈了半個多世紀，記憶力明顯下降。睡了壹覺起來胳膊都麻了。醫生檢查後說我心腦血管硬化了。
朋友是營養愛好者。知道這個情況後，他建議我每天吃8瓣用60度白酒泡了半個月的大蒜，每天喝壹小杯用大蒜泡的白酒。喝了酒泡的大蒜和喝了白酒泡的大蒜4個月後，頭暈、手臂麻木的癥狀明顯減輕。半年後，我所有的癥狀都消失了。現在，我充滿了力量。我自己開壹家拉面館。我早上5: 45起床，忙到晚上9: 30也不覺得那麽累。我的鄰居趙大姐用這個方法5個月後，連輕微的腦血栓都治好了。
後來我的朋友，壹個營養愛好者告訴我:“大蒜是人體的清道夫，可以稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；大蒜浸泡的酒能擴張血管，使血管內的渣滓不能附著在血管壁上，有利於將其排除體外。"