1,嫦娥奔月
第壹個故事是我們從小熟悉的《嫦娥奔月》。據傳說,很久以前,天空中同時出現了十個壹模壹樣的太陽。強烈的陽光曬裂了大地,幹涸了河流,讓人仿佛置身於溫度極高的蒸汽爐中,痛苦不堪。
好在有壹個神力蓋世的英雄不忍心看著百姓再受苦,於是在山頂開了神力之弓,壹口氣把多余的九個太陽都射了下來,只留下壹個給百姓帶來光明。人們再也不用忍受十個太陽的痛苦,對這位射日英雄產生了極大的敬意和愛戴。這個英雄就是大名鼎鼎的後羿。
後羿設置了射陽神功,解決了人們從泥潭中走出來的問題。這壹壯舉傳到了王母娘娘的耳中,王母娘娘被她的勇敢善良所感動,特意給了他壹粒仙藥。吃了它後,她可以擺脫身體疾病,飛升到不朽。但是後羿和第壹任妻子嫦娥太恩愛,不忍心留下嫦娥壹個人成仙,就悄悄把仙藥藏了起來。
然而,這件事傳到了逢蒙的耳朵裏。他想奪取長生不老藥,嫦娥無奈,只好自己吞下,變成仙女飛上月球。回國後,後羿悲痛欲絕,思念妻子。幸運的是,壹個仙女告訴他,只要在8月15日的滿月之夜放上壹個圓月形狀的面粉做成的蛋糕,他的妻子就可以回家團聚了。這種餅就是現在的月餅,人們在中秋節吃月餅和家人團聚的習俗壹直流傳下來。
2.月餅起義
另壹個故事是元代的“月餅起義”。元末朝廷昏庸腐朽,人民在殘酷的霸權統治下生活十分艱難,最後在壓迫中揭竿而起。當時朱元璋聯合了人民軍的幾支抵抗力量,準備壹起大反攻。但面對朝廷官兵的嚴密搜查,相互聯系、傳遞消息相當困難。
這時候,壹個聰明的戰略家想出了壹個好主意。他們用面粉做了壹個非常大的圓形蛋糕,然後在蛋糕裏藏了壹張寫有“八·壹五起義”關鍵信息的紙條。很快消息就傳開了,最後人民的抵抗取得了勝利。
朱元璋即位後,寫了壹封信,所有的士兵都可以休息壹下,在8月15日回家與親人團聚,還專門為他們制作了糕點,以傳遞當時的信息。經過後人的改進和完善,已經形成了各種各樣的月餅。
月餅的發展
現在,每年中秋節臨近時,街上的商店和糕點店都隨處可見月餅。經過長時間的改進,市場上的月餅種類繁多,口味各異。下面介紹幾種市面上常見的月餅。
1,五仁月餅
五仁月餅:這是最古老最傳統的月餅理論,堪稱月餅界的老大哥。這“五仁”原本只有“兩仁”,即核桃仁和芝麻仁。
但隨著時代的發展,五仁月餅的做法也在與時俱進。現在市面上的五仁月餅餡料豐富多了。除了核桃、芝麻,還加了花生、松子、橘皮糖、蜜瓜,寓意碩果累累,幸福美滿。
2.蛋黃月餅
蛋黃月餅:是廣式月餅中非常經典的口味。它皮薄餡多,吃起來軟糯香甜。因為加入了蛋黃,餡料油潤細膩,甜度和鹽度也恰到好處。
餅中的蛋黃經過多道工序處理,去除了鹹蛋黃本身的腥味,味道鮮美,營養豐富。咬壹口蛋黃簡直幸福爆棚!
3.冰皮月餅
冰皮松糕:與前兩種經典月餅相比,冰皮月餅沒有前兩種歷史悠久,傳統風味濃厚。它們由香港大班面包蛋糕於1989在世界上首創,後引入內地,可以說是月餅行業的壹次大膽創新。
有些人喜歡吃甜膩的蛋糕,有些人沒有肉壹直不開心。為了更好地滿足大眾的口味,月餅越來越多。咬壹口冰皮月餅,口感軟滑,微有彈性,絕對完美。
朋友們貪婪嗎?妳想好怎麽度過這個假期了嗎?也許可以暫時放下繁忙的工作,給家人帶去溫暖和陪伴。