面條魚怎麽吃？材料:面條魚適量，雞蛋3個。
輔料:鹽
面條魚的做法:
1.把買來的面魚洗幹凈，放在大碗裏！
2.用筷子將面條魚和雞蛋的混合物打勻，用少許鹽調味。
3.鍋中放油至七八成熱，倒入面魚和雞蛋。
4.雞蛋凝固後，用鏟子輕輕翻動。等雞蛋完全凝固，面魚變成乳白色，就可以出鍋啦！
面條魚怎麽做？切面條魚。
提前把魚洗幹凈，然後控水晾幹。
給鍋上油。油熱了，轉小火，把魚煎壹下。
就幹點別的，最後把魚曬幹。
就著粥吃，很正宗！
鮑魚汁銀魚湯的制作方法
系統和功效:美味的粥湯
工藝:鮑魚汁煮銀魚湯的制作材料:配料:鮑魚汁500克，銀魚150克，香菇3朵。
調料:高湯、鹽、味精、雞精、水澱粉。教妳如何做壹份鮑魚汁銀魚湯。鮑魚汁銀魚湯怎麽做才好吃？1.銀魚焯壹下備用，香菇泡在發切丁裏。2.將高湯、鮑魚汁等原料放入鍋中，煮沸，調味，勾芡。
油炸鹹銀魚
生產材料:
原料:新鮮銀魚500克。
輔料:珍珠菜葉(或油菜葉)100g。
調料:淮鹽15g，酥漿粉50g(見半成品原料)，蛋黃2個，花生油適量。淮鹽銀魚的特點是:純五香，鹹鮮爽口。教妳怎麽做淮鹽銀魚，怎麽做淮鹽銀魚才好吃。1.將新鮮銀魚洗凈瀝幹，放入淮鹽拌勻，加入蛋黃液撈勻，撒上酥漿粉。2.鍋煮好，放入花生油燒至七成熱，放入珍珠菜葉炒成散菜，用漏勺瀝幹油，圍盤。鍋調好後，加入花生油，燒至五成熱。加入銀魚，煎至金黃色。將漏勺中的油瀝幹，放入盤子中的珍珠甘藍葉中。小貼士:將新鮮的墨魚切塊，焯成墨魚卷，然後擠幹凈水。用這種方法可以制作“淮鹽墨魚卷”。
銀魚酒石
材料:新鮮銀魚1000g(面條魚)。
輔料:土豆500g(最好是長方形)，萵筍葉150g。
調料:酒石燒絲100g，精鹽20g，胡椒粉0.5g，花生油適量。(準備300g面包粉，100g蛋黃)銀魚韃靼的特點是:純植物脂肪，鹹而適口，鮮而酸。教妳如何少做銀魚韃靼，如何少做銀魚韃靼才好吃1。將新鮮銀魚洗凈，去頭，瀝幹水分裝盤，撒上10g椒鹽，腌制好，加入蛋黃拌勻，撒上面包粉，搖勻，蘸勻。將土豆去皮，切成寬4厘米、厚2.5厘米的長方塊，用切片機切成寬4厘米、寬2.5厘米、厚0.1厘米的薄片，用冷水沖洗幹凈，去除澱粉，瀝幹水分。消毒，洗凈，晾幹，放入盤中。2.將鍋煮熟，加入花生油倒至五成熱，將銀魚蘸面粉抖去余面，撒入油中炸至表面金黃；刻板印象被撈起；油溫升至快速加熱重油的七成時，將炸酥表面的油撈出，放在墊好的萵筍葉上；油溫升至七八成熱時，撒上薯片，中火炸至表面變硬，用小火用手勺攪拌，然後倒入漏勺瀝幹油至金黃酥脆，撒上鹽放入盤中，將韃靼醬放入小碟中，配以炸薯片和炸銀魚食用。
銀魚炒海帶
材料:海帶4兩(約160g)，銀魚8兩(約320g)。
調料:芹菜、胡蘿蔔(約80g)、紅辣椒(1)。適量的湯教妳銀魚炒海帶怎麽做，銀魚炒海帶怎麽做才好吃:
1.海帶用水腌制後切絲，再用清水沖洗去除鹹味，再用熱水煮壹會去除粘液，用湯煨。
2.銀魚洗凈，用鹽腌壹會兒，然後洗去鹽，去油；芹菜、胡蘿蔔洗凈切絲；紅辣椒切絲。
3.炒鍋放入紅椒，然後放入芹菜和胡蘿蔔，放入海帶和銀魚，翻炒調味。
營養面魚又名銀魚，盛產於遼寧丹東鴨綠江口，產卵於上遊。目前在鴨綠江水庫人工養殖，在國內被譽為美味。細長，似鮭魚，無鱗或具細鱗，成魚10至20厘米，口大齒尖，捕食魚類。銀魚因其體長略圓，色澤細膩透明，如銀色而得名。俗稱面魚、面魚、冰魚、玻璃魚等。以太湖銀魚為代表。早在明代，松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚並稱為中國四大名魚。
銀魚是高蛋白低脂肪的食物，也適合高血脂患者食用。中醫認為其味甘、性平，善補脾胃，能益肺利水，可治脾胃虛弱、肺虛、咳嗽、乏力。
適宜人群特別適合體質虛弱、營養不良、消化不良、高血脂、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、易疲勞的人群。